Резюме: Авокадо источает более 20% никотиновой кислоты (НПВС), а также является богатым источником клетчатки, витамина Е, полезных мононенасыщенных жиров и минералов, таких как калий, что делает его важным элементом здорового питания.
Витамин РР (Никотиновая Кислота)
Важно отметить, что вся информация, представленная на сайте Prowellness, имеет исключительно информационный характер и не предназначена в качестве личной программы, прямых рекомендаций к действию или медицинского совета. Не применяйте эти материалы для диагностики, лечения или осуществления каких-либо медицинских процедур. Перед тем как использовать какую-либо методику или продукт, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является профессиональным медицинским ресурсом и не может служить заменой профессиональной медицинской консультации. Владелец сайта не несет ответственности перед какими-либо сторонами, которые понесли прямые или косвенные убытки из-за неверного использования материалов, представленных на данном ресурсе.
Витамин РР, также известный как никотиновая кислота, ниацин, ниацинамид и ниацинамид, представляет собой важное биологически активное вещество. Он активно участвует в различных окислительно-восстановительных реакциях и играет ключевую роль в синтезе ферментов, а также в метаболизме жиров и углеводов. Обнаружение этого ценного питательного вещества произошло в XIX веке, когда оно стало использоваться для лечения пеллагры — тяжелого дефицита витаминов, который проявляется различными симптомами, включая галлюцинации, диарею, рвоту и депрессию.
Витамин РР можно найти в продуктах животного происхождения в виде никотинамида и в растениях в виде никотиновой кислоты, что делает его доступным для различных групп населения.
Влияние на организм и нормы
Основная функция витамина РР заключена в его участии в окислительно-восстановительных процессах организма. Этот витамин отвечает за нормальный рост клеток и тканей, а также поддерживает правильный обмен веществ для жиров и углеводов. Он помогает снижать уровень холестерина в крови, способствует преобразованию жиров и углеводов в энергию, нормализует тканевое и клеточное дыхание, укрепляет стенки кровеносных сосудов, улучшает работу сердца и выводит токсины из организма.
Витамин РР влияет на снижение рисков развития диабета, тромбозов, гипертонии и ряда других хронических заболеваний. Его применяют для лечебных целей, направленных на коррекцию дисфункций центральной нервной системы и для купирования головных болей, связанных с мигренью. Кроме того, ниацин способствует нормализации функций желудочно-кишечного тракта, улучшая работу поджелудочной железы и печени.
Необходимая доза витамина РР варьируется в зависимости от возраста и физического состояния человека. Например, детям до 8 лет необходимо 8 мг ниацина, в то время как для детей до 13 лет требуется уже 12 мг. Взрослым рекомендуется употреблять 20 мг никотиновой кислоты, а для беременных женщин и кормящих матерей дозировка может повышаться до 25 мг. В случае проявления пеллагры рекомендуется принимать 100 мг витамина РР два-четыре раза в день.
Дефицит: признаки, последствия
Недостаток витамина РР в организме может проявляться различными симптомами, среди которых:
- постоянная слабость;
- быстрая утомляемость;
- проблемы с засыпанием, бессонница;
- раздражительность;
- побледнение кожи;
- нежелание есть, потеря аппетита;
- резкое похудение;
- головокружения;
- частые головные боли.
Важно помнить, что длительный дефицит никотиновой кислоты может привести к серьезной витаминной недостаточности, известной как пеллагра. Это состояние характеризуется проявлением таких симптомов, как диарея, гиперемия слизистых оболочек, покраснение и отечность, уплощение сосков, значительная потеря аппетита, изжога, опухлости губ, покраснение на руках, лице, шее и локтях, а также вздутие живота и появление кровянистых высыпаний на коже.
Многие люди даже не догадываются о товарах, содержащих никотиновую кислоту. Продукты животного происхождения традиционно содержат ниацин в большем количестве.
История открытия
Никотиновая кислота известна науке уже многие годы; её впервые получил немецкий химик Губерт в 1866 году в результате окислительных реакций никотина, извлеченного из табака. Но только в 1940-х годах стало известно, что никотиновая кислота может функционировать как витамин. Об этом стало известно благодаря исследованиям, установившим, что она эффективна в лечении пеллагры — серьезного заболевания, распространенного среди населения, которое употребляло кукурузу в качестве основного продукта питания.
Название витамина РР происходит от первых букв латинских слов «preventive pellagra», что переводится как «профилактика пеллагры».
Пеллагра была значительно распространена в странах, таких как Египет, Италия, Румыния и Болгария. Например, в 1881 году в Италии было зарегистрировано более 100 000 случаев этой болезни; в Египте в 1915 году болезнь наблюдалась у более чем 400 000 человек. Крупные эпидемии пеллагры фиксировались в южных штатах США в первых десятилетиях XX века.
Клинические признаки пеллагры включают три ключевых симптома, известные как три «Д»: диарея, представляющая собой желудочно-кишечные расстройства, дерматит — проявляющийся в виде поражений кожи (отсюда и произошло название заболевания — итальянское «rela agra» переводится как грубая кожа), и деменция — ментальные расстройства, которые включают потерю памяти, слабоумие и бред.
Причиной пеллагры, как упоминалось, была прежде всего прямая зависимость от потребления кукурузы, которая содержит форму никотиновой кислоты, неусваиваемую человеческим организмом. Кроме того, в белке кукурузы недостаточно триптофана, что делает этот источник витамина РР неэффективным для людей, употребляющих кукурузу.
Что делает витамин PP?
Вместе с витаминами B1 и B2 витамин PP участвует в процессах энергетического обмена. Он соединяется с белками и формирует сотни различных ферментов, которые преобразуют углеводы, жиры и белки в энергию в клетках.
Никотиновая кислота, или витамин PP, также поддерживает углеводный обмен, имеет сосудорасширяющее действие и содействует заживлению ран. Этот витамин способен снижать уровень жиров в крови: он понижает общий холестерин, атерогенные липопротеины низкой плотности и особенно триглицериды.
Никотиновая кислота может быть преобразована в аминокислоту триптофан, которая участвует в работе ферментов, задействованных в более чем 50 различных метаболических процессах. При этом витамин B6 является кофактором в этой реакции.
Где вы можете найти витамин PP?
В отличие от большинства других витаминов, единственным источником которых является пища, витамин РР может быть синтезирован в организме человека из незаменимой аминокислоты триптофана. Тем не менее, даже этого может быть недостаточно для полной удовлетворенности потребностей в витамине РР.
Наилучшие источники витамина РР включают пивные дрожжи, бычью печень и почки, пшеничные отруби, хлеб, сделанный из цельного зерна, а также некоторые виды грибов.
Витамин следует употреблять в небольших дозах, постепенно увеличивая дозу до 0,1 г. В течение первых пяти дней рекомендуется принимать 0,1 г никотиновой кислоты три раза в день, на шестой прием можно увеличить до 0,2 г. Максимальная суточная доза не должна превышать 6 г. Витамин необходимо принимать сразу после еды и избегать запивания горячими напитками, такими как чай или кофе.
Никотиновая кислота
Никотиновая кислота (также известная как витамин B3 или витамин РР) — это водорастворимый витамин, который принимает участие во множестве окислительно-восстановительных реакций, а также в образовании ферментов и метаболизме липидов и углеводов в рамках живых клеток. Химическая формула никотиновой кислоты — C6H5NO2.
Никотиновая кислота является β-пиридинкарбоновой кислотой. В чистом виде она представлена бесцветными кристаллами, напоминающими иглы, растворимыми как в воде, так и в спирте. Никотиновая кислота устойчива к нагреванию и сохраняет свои биологические свойства даже при кипячении и автоклавировании. Она не боится света, кислорода воздуха и щелочей. Амид никотиновой кислоты, то есть C6H6N2O, обладает теми же биологическими эфектами, что и сама никотиновая кислота. В организме человека и животных никотиновая кислота трансформируется в амид и поступает в ткани организма в этой форме.
Разделить два химических типа ниацина можно при помощи формулы: C6H5NO2.
Никотиновую кислоту часто называют «витамином B3», так как она является третьим из открытых витаминов группы B. По историческим причинам ее называли «витамин PP» или «витамин R-P», что напрямую связано с терминами «pellagra prophylactic factor», что означает «профилактика пеллагры». Слово «пеллагра» произошло от итальянского «pelleagra», что в переводе означает грубая кожа, что также описывает один из симптомов данного заболевания.
Ниацин — это один из пяти необходимых витаминов, недостаток которых в рационе может приводить к pandemie. Никотиновая кислота используется более ше пятидесятилетий для повышения уровня HDL (липопротеинов высокой плотности) в крови и в разнообразных исследованиях признана эффективной для снижения рисков сердечно-сосудистых заболеваний.
Нормативные потребности в ниацине, согласно методическим рекомендациям МР 2.3.1.2432-08 по физиологическим нормам потребления энергии и питательных веществ для различных групп населения Российской Федерации, следующие:
- Верхний допустимый уровень потребления – 60 мг/сутки;
- Физиологическая потребность для взрослых составляют – 20 мг/сутки;
- Физиологическая потребность для детей варьируется от 5 до 20 мг/сутки.
Таблица 1. Рекомендуемое суточное потребление ниацина (витамина РР) в зависимости от возраста (в миллиграммах):
Результаты одного исследования показали, что в среднем жители развитых стран получают больше ниацина из концентрированных продуктов, чем из естественных источников.
Применение ниацина в медицине
Благодаря своей химической структуре ниацин (с формулой C6H5NO2) широко применяется в традиционной медицине. Витамин РР обладает способностью глубоко проникать в клетки организма, что обуславливает его значительный спектр применения.
Показания к применению препаратов никотиновой кислоты включают:
- грыжа позвоночника;
- всяческое нарушение работы мозга (памяти, внимания, остроты восприятия);
- депрессивные состояния;
- проблемы с сердечно-сосудистой системой, такие как ангина;
- приобретенный сахарный диабет;
- алопеция;
- остеоартрит;
- сердечно-сосудистые заболевания;
- боли во время менструации;
- рассеянный склероз;
- авитаминоз (недостаток витамина В3/РР ведет к снижению иммунной системы);
- остеохондроз, в том числе шейного отдела;
- пеллагра – заболевание, возникающее из-за нехватки витамина РР в организме, часто наблюдается у людей с неправильным питанием, а также у страдающих алкоголизмом и хроническими заболеваниями ЖКТ, но также может проявляться у беременных женщин;
- нарушение работы тонкого отдела кишечника;
- планирование патологических изменений в работе печени, желчного пузыря и щитовидной железы;
- гастрит;
- дисбактериоз;
- злокачественные образования;
- головные боли.
Важно знать, что никотиновую кислоту нельзя принимать людям, часто употребляющим алкоголь, использующим оральные контрацептивы или курящим. Для детей витамин B3/PP назначается педиатрами только при острой необходимости.
Ниацин также считается полезным при борьбе с вторичными симптомами различных заболеваний и используется при онемении пальцев, вызванном заболеваниями спинного мозга. Часто он применяется в сочетании с витаминами других групп.
Витамин РР, как правило, принимается в виде таблеток, но в процессе лечения нередко применяется жидкая форма препарата. Конкретная схема лечения и дозировка определяются на основании медицинского осмотра и истории болезни пациента.
Никотиновая кислота в индустрии красоты
Витамин B3/PP имеет множество применений в косметологии. Его используют для улучшения состояния кожи лица и волос. Рассмотрим распространенные способы использования ниацина для ухода за кожей.
Для лица
Чрезвычайно важно, что никотиновая кислота играет ключевую роль в клеточном фагоцитозе и регенерации. Помогая в поддержании нормального функционирования органов, ниацин часто употребляется для омоложения кожи и становится надежным союзником в поддержании её красоты и здоровья.
При недостатке витамина РР на коже могут проявляться первые признаки, такие как красные пятна, зуд и снижение эластичности.
Косметические компании, представляющие международный рынок, применяют 4%-ный раствор никотиновой кислоты. Этот витамин легко доступен в аптеках и может быть добавлен в ваши любимые кремы.
Положительное влияние никотиновой кислоты на кожу лица включает в себя:
- расширение сосудов;
- улучшение кровообращения;
- вывод лишней жидкости из тканей;
- противовоспалительное действие;
- увлажнение тканей;
- способствование регенерации;
- очищение кожи и улучшение её цвета.
В ходе клинических исследований ученые столкнулись с еще одним полезным свойством ниацина — он снижает вероятность развития рака кожи.
Рецепт маски для лица
В качестве решения можно использовать ампулы никотиновой кислоты, добавляя одну ампулу на 50 г средства для лица. Смесь можно применять как обычный крем, при необходимости удаляя её тёплой водой. Также следует учесть, что длительное использование вещества может привести к передозировке, поэтому рекомендуется смешивать препарат в отдельной емкости объемом не более 50 мл.
Для роста волос
Никотиновая кислота считается надежным стимулятором роста волос. Однако контакт с кожей может быть либо минимальным, либо отсутствовать полностью, что, в свою очередь, может спровоцировать аллергические реакции. Зачастую аллергические реакции проявляются в виде покраснений, которые исчезают в течение 20 минут и не наносят серьезного вреда. Но к подобным проявлениям следует подходить с осторожностью.
Некоторые люди могут настороженно относиться к никотиновой кислоте из-за ее звучного названия, однако это вещество вовсе не связано с привычкой курить, никотин и никотиновая кислота — две совершенно разные составляющие.
Ниацин часто используется в вечернее время в домашних условиях из-за своей доступности. На его основе женщины часто создают лечебные маски, шампуни и пилинги. Добавляя несколько капель никотиновой кислоты в любимый шампунь, женщины получают дополнительное обогащение своих волос данным витамином каждый раз, когда моют голову.
Препарат благоприятно влияет на состояние кожи головы, поскольку укрепляет капилляры. Никотиновая кислота входит в глубокие слои кожи и попадает к волосяным фолликулам. Изменения состояния волос можно заметить уже после пяти процедур, а эффект не ограничен только этим. Хотя народные средства по уходу иногда сушат волосы или дают неприятный запах, которые никто не хочет принимать за плату за эффективный уход, с «никотином» подобных негативных последствия не наблюдается.
Никотиновая кислота положительно влияет на все волосы и фолликулы, так как этот витамин помогает в окислительных процессах организма. Волосяные луковицы получают свой витамин и насыщаются кислородом. Одно из главных достоинств применения ниацина для ухода за волосами — увлажнение, помимо избавления от перхоти.
Витамин В3/РР при беременности
В гинекологии никотиновая кислота бывает использована для облегчения выраженного предменструального синдрома, так как она помогает при спазмах и снижает чрезмерные кровотечения. В дополнение к этому, витамин B3/PP может положительно влиять на организм беременной женщины. Но в настоящее время еще не проведены исследования, которые бы однозначно подтвердили безопасность никотиновой кислоты для женщин в состоянии беременности.
В аннотации к препаратам указано, что витамин не должен приниматься в течение беременности и кормления грудью. Тем не менее, это вещество включаемо в состав витаминных комплексов для будущих мам.
Никотиновая кислота может быть рекомендована беременным и кормящим женщинам в следующих случаях:
- при многоплодной беременности;
- при патологиях печени, вызванных беременностью;
- при зависимости матери от никотина и некоторых лекарственных препаратов;
- при аномальном функционировании плаценты.
Совершенно недопустимо заниматься самолечением с витамином РР во время беременности, так как передозировка может негативно сказаться на развитии плода. Если же имеется необходимость в витаминах во время грудного вскармливания, принимать их следует только тогда, когда они не противопоказаны ребенку.
Контролируемое применение никотиновой кислоты может помочь в снижении судорог и улучшении кровообращения будущей матери. Вдобавок, если кислорода плоду недостаточно, ниацин способен улучшать обменные процессы и устранять проблемы с сосудистыми функциями во время беременности. При этом небольшие дозы антигипертензивных средств могут повысить количество кислорода, поступающего к плоду.
Преимущества назначения никотиновой кислоты беременным женщинам включают её полезные свойства в разжижении крови для снижения риска образования тромбов. Как правило, это действие служит защитой от преждевременных родов и различных осложнений.
Недостаток ниацина у будущей матери может привести не только к выпадению волос и сухости кожи, но и существенно негативно повлиять на её психоэмоциональное состояние. Научные данные об изменениях настроения беременных женщин, описывающие от депрессивных состояний до оптимизма, показывают, что подобные колебания могут быть вызваны недостатком витамина РР.
