Если вы не съедаете рекомендуемое количество мороженого, вы наносите вред своему организму. Например, многие продукты содержат искусственные химические ароматизаторы и подсластители, а высокое содержание сахара при чрезмерном потреблении мороженого может привести к повышению уровня сахара в крови:
Вредно ли есть мороженое каждый день?
Два стаканчика мороженого в жару — что может быть лучше? Но все мы знаем, на что идем, когда нам хочется жирного и сладкого — а мороженое содержит и жир, и сахар. Избыточный вес и виновен в излишнем наборе веса.
Правильно. Вы сидите на диване с ложкой в одной руке и рожком мороженого в другой. И вдруг вы смотрите вниз и видите дно пустой коробки и остатки шоколадных чипсов на своем подбородке. Вы просто хотели попробовать несколько раз и все. «Только не это!» — восклицаете вы про себя и направляетесь к холодильнику за добавкой, удивляясь, почему весь этот хлам такой вкусный.
Все мы время от времени оказываемся в такой ситуации (некоторые даже чаще, чем нам хотелось бы признать). Мороженое такое сливочное, холодное и приятное. Это так успокаивает. И все предосторожности по поводу его употребления должны исчезнуть, как только первая ложка начнет таять во рту.
Так что же плохого в мороженом? И что еще важнее, можете ли вы наслаждаться им без чувства вины? Оба ответа положительные.
Почему мороженое такое вредное и такое вкусное?
В общем, ответ на этот вопрос лежит на поверхности. Он содержит много сахара и молочного жира, поэтому является высококалорийным продуктом.
Кроме того, мороженое содержит шоколад как дополнительный источник калорий. Или сомнительные пищевые добавки, которые могут быть потенциально вредны для желудочно-кишечного тракта. Поэтому употреблять это лакомство следует умеренно и тщательно рассчитывать размер порции.
Сколько калорий в мороженом
Всего 100 граммов (около половины чашки) карамельно-шоколадного мороженого Ben & Jerry’s содержат 300 калорий.
Но как насчет обычного 500-граммового пакета, который содержит чуть меньше пяти порций и обычно съедается взрослым человеком за один прием пищи? Это 1 500 калорий — более половины вашей суточной потребности.
Если вы не съедаете рекомендуемое количество мороженого, вы наносите вред своему организму. Например, многие продукты содержат искусственные химические ароматизаторы и подсластители, а высокое содержание сахара при чрезмерном потреблении мороженого может привести к повышению уровня сахара в крови:
«Контрастный душ для горла», или как правильно есть мороженое
Зайцев рекомендует заедать мороженое горячим чаем, чтобы минимизировать риск воспаления горла. «Сочетание холодного мороженого и глотка горячего чая — это как контрастный душ для человеческого организма. Это предотвращает заболевание горла», — говорит врач.
Сочетание горячего чая и мороженого также тренирует слизистую оболочку задней стенки горла и небные миндалины.
Употребление мороженого в помещении с кондиционером повышает риск заболеть. «Нам, конечно, очень комфортно: кондиционер охлаждает нас снаружи, а мороженое — внутри. Но слизистые оболочки не готовы к такому удару», — предупреждает ларинголог.
Кроме того, Зайцев советует проявить силу воли и есть мороженое медленно, чтобы не охладить зубы и десны и не вызвать неврит тройничного нерва.
Отдаем предпочтение фруктовому льду
По словам врача, фруктовое мороженое менее опасно для горла, чем, например, мороженое. «Для тренировки задней стенки горла и нёба лучше подходит фруктовое мороженое. Он лучше плавится, потому что не содержит сливок и загустителей», — рекомендует Зайцев.
Фруктовое мороженое также предпочтительнее с точки зрения калорийности и пользы для здоровья, поскольку содержит гораздо меньше вредных пищевых добавок.
Запретный десерт
Люди с хроническим фарингитом и хроническим тонзиллитом, находящиеся в стадии обострения, не должны есть мороженое. «Если у вас болит горло, вам не следует есть мороженое, а если у вас ларингит, вам тоже не следует есть мороженое», — говорит Зайцев.
По мнению врача, единственный случай оправданного и полезного злоупотребления мороженым — это период после удаления аденоидов. В этом случае мороженое помогает полностью остановить кровотечение.
Кроме того, Зайцев советует проявить силу воли и есть мороженое медленно, чтобы не охладить зубы и десны и не вызвать неврит тройничного нерва.
Сколько мороженого можно съедать?
Если вы стройны или даже сидите на диете и задаетесь вопросом, сколько мороженого можно съесть за день, выбирайте низкокалорийные сорта. Замороженные соки и мороженое из чистого молока без добавок содержат меньше калорий. Вы можете употреблять до 200 граммов таких сладостей в день без каких-либо последствий для организма. Если вы не склонны к ожирению, вы можете потреблять аналогичное количество мороженого или другого мороженого с добавками.
Люди, сидящие на строгой диете, могут есть мороженое, но не каждый день и небольшими порциями. Лучше не есть такое лакомство чаще 1-2 раз в неделю порциями по 70-100 грамм, чтобы не отразилось на фигуре. В этом случае лучше отдать предпочтение мороженому с меньшим количеством калорий и без наполнителей.
Калорийность домашнего мороженого может регулироваться содержанием калорий в ингредиентах. В отдельной статье вы найдете несколько рецептов домашнего мороженого, но не возбраняется проявить фантазию и создать собственное блюдо.
Кому от мороженого лучше отказаться?
Мы выяснили, сколько мороженого можно съесть, но для некоторых людей это лакомство вообще не рекомендуется. К ним относятся пациенты с заболеваниями поджелудочной железы, желудочно-кишечного тракта или желчного пузыря. Причина в том, что продукт холодный и вызывает спазмы внутренних органов и кровеносных сосудов. Злоупотребление мороженым при желчекаменной болезни может даже привести к образованию камней.
Диабетики также часто задаются вопросом, сколько мороженого они могут съесть без опасения навредить своему организму. Врачи рекомендуют таким пациентам избегать лакомств или покупать специальное мороженое с фруктозой (продается в некоторых магазинах).
Чем вредит злоупотребление мороженым?
Если вы не съедаете рекомендуемое количество мороженого, вы наносите вред своему организму. Например, многие продукты содержат искусственные химические ароматизаторы и подсластители, а высокое содержание сахара при чрезмерном потреблении мороженого может привести к повышению уровня сахара в крови:
- Ожирение,
- диабет,
- высокое кровяное давление,
- у детей, проблемы с концентрацией внимания и гиперактивность.
Растительные жиры в мороженом, используемые производителями для удешевления продукта, весьма вредны. Если вы едите такое лакомство каждый день и в больших количествах, проблем не избежать.
По словам врача, фруктовое мороженое менее опасно для горла, чем, например, мороженое. «Для тренировки задней стенки горла и нёба лучше подходит фруктовое мороженое. Он лучше плавится, потому что не содержит сливок и загустителей», — рекомендует Зайцев.
Вред и польза мороженого
Чем может быть полезно мороженое? Эксперт Роскачества рассказывает о пользе и вреде летнего деликатеса.
— Если мороженое изготовлено из натурального молока или сливок, оно содержит те же питательные вещества, что и исходный продукт: витамины А и D, витамины группы В, минералы (кальций, калий, магний, фосфор и другие), аминокислоты и белки. Если мороженое изготовлено из свежих фруктов без добавления красителей, сахара, консервантов или усилителей вкуса, некоторые витамины все же могут присутствовать в нем. Но даже в натуральном фруктовом мороженом отсутствует самый важный полезный компонент фруктов — клетчатка. Поэтому я рекомендую вам не питать иллюзий: Чтобы получить ощутимое количество этих питательных веществ, вам придется съесть столько мороженого, что вы многократно превысите дневную норму калорий и дневную норму сахара и жира. Это не означает, что вы должны полностью исключить этот продукт из своего рациона. Просто знайте, что мороженое — это не источник кальция, витаминов или белка, а вкусный десерт.
Подробнее об исследовании ванильного мороженого читайте ЗДЕСЬ. Роскачество также исследовало шоколадное мороженое, результаты ЗДЕСЬ .
Вред мороженого и противопоказания
С точки зрения ВОЗ, классическое мороженое — это углеводная и жировая бомба. И это вредно для здоровья. Он содержит насыщенные молочные жиры и большое количество сахара, что не может положительно сказаться на нашем здоровье. Существуют также противопоказания.
Людям с диагнозом ожирение или сахарный диабет не следует есть мороженое.
Людям с непереносимостью лактозы не следует есть мороженое на основе коровьего молока.
Кроме того, мороженое на основе молока и сливок не рекомендуется при гипертонии, когда необходимо ограничить количество животных жиров.
Мороженое также не рекомендуется употреблять при желудочно-кишечных расстройствах.
Сколько можно есть мороженого в день без вреда для здоровья и фигуры?
Это сложный вопрос, поскольку у каждого человека разное состояние здоровья, форма тела и обмен веществ. Эксперты считают, что среднее суточное потребление для взрослого человека, без учета веса и показателей здоровья, составляет от 150 до 200 граммов. Но если вы хотите оставаться в форме и не хотите перегружать свой организм сладостями, вам следует скорректировать эту цифру в меньшую сторону. Достаточно одной порции мороженого до 100 граммов, и не стоит есть его каждый день. Помните, что мороженое — это лакомство. Относитесь к нему как к десерту и соблюдайте все ограничения, которые к нему относятся.
Небольшое количество мороженого при боли в горле не повредит и, вероятно, не усилит воспаление. Но давайте будем объективными: вы не сможете вылечить больное горло мороженым, потому что боль в горле вызывается вирусами и бактериями. Лед не может повлиять на деятельность микроорганизмов, и чтобы избавиться от них, нужны лекарства.
Это распространенный миф, что боль в горле можно облегчить с помощью льда. Возможно, здесь присутствует эмоциональный компонент: Например, когда у ребенка болит горло и глотать трудно и больно, родители пытаются облегчить эти ощущения с помощью льда.
Гораздо разумнее применять теорию закаливания организма, в том числе слизистых оболочек, вместо терапии мороженым. Закаливание — это комплекс мероприятий, которые проводятся, когда человек здоров. В этом случае различные системы организма тренируются, чтобы быть устойчивыми к внешним факторам. Если речь идет о профилактике и укреплении иммунитета горла, то это полоскание горла холодной водой. Однако это не означает, что данный метод следует использовать, когда горло уже болит. Я бы не рекомендовал заменять мороженое полосканием горла во время лечения. Опять же, это высококалорийный десерт, и злоупотреблять им не стоит.
