Употребление алкоголя может повлиять на гормональный баланс человека. У тех, кто регулярно употребляет алкоголь, уровень тестостерона (мужского гормона, обеспечивающего хорошее качество мышц) ниже, а уровень эстрогена (женского гормона, способствующего накоплению жира) выше.
По своему воздействию на организм алкоголь является токсином. Попробуйте представить себе процессы пищеварения, всасывания питательных веществ в кровь, их накопления и хранения в терминах сложной панели управления с множеством кнопок. На этой «метаболической консоли» есть большая красная кнопка — «пауза». Поэтому, когда вы пьете алкоголь, ваш организм как будто нажимает на эту кнопку. В результате расщепление и усвоение энергии из других потребляемых питательных веществ тормозится, поскольку организм отдает предпочтение переработке алкоголя.
Когда алкоголь (например, этанол) попадает в организм, он расщепляется ферментом алкогольдегидрогеназой (АДГ) на ацетальдегид и вещество под названием никотинамид аденин динуклеотид (NADH). Этот процесс вызывает неблагоприятные изменения в хранении питательных веществ и составе тела.
Конечным продуктом расщепления спирта является ацетил-КоА, молекулы которого активно участвуют в синтезе жирных кислот или образовании молекул жира. Чрезмерное накопление ацетил-КоА способствует повышенному образованию жирных кислот, что в конечном итоге приводит к увеличению жировых запасов.
Кроме того, увеличение количества NADH (никотинамид аденин динуклеотид, который образуется при расщеплении алкоголя) сигнализирует организму о необходимости выделения большого количества энергии (калорий). Естественно, организм стремится экономить энергию, а это значит, что увеличение количества NADH также способствует образованию и хранению жирных кислот.
Со временем эти процессы приводят к нарушению нормального процесса реакции в организме, так что на первый план выходит отложение жирных кислот. И, конечно, эти изменения являются большой проблемой, если вы пытаетесь получить стройную, подтянутую фигуру.
Если вы немного сократите потребление алкоголя, это напрямую отразится на вашей фигуре — как визуально, так и на весах. Это длительное вздутие живота может отвлечь любого от здорового образа жизни. Организм накапливает «лишнюю воду» в течение длительного времени, а затем ему приходится начинать все сначала.
Выпивка и лечебная диета
Лечебная диета назначается людям, страдающим определенными заболеваниями внутренних органов. Например, его применяют при заболеваниях желудка, печени, почек, сердца и ожирении. Ни одна болезнь не начинает проходить легче, если человек промывает полезную кашу спиртом. Из этого можно сделать вывод, что алкоголь и лечебная диета совсем не совместимы. Здесь не может быть никаких исключений.
Поэтому, если вы лечите острое или хроническое заболевание, вам не следует употреблять алкоголь. Таким образом, вы сможете гораздо быстрее достичь длительной ремиссии.
Почему нельзя пить во время любой диеты
Независимо от того, изменил ли человек свои пищевые привычки из-за проблем со здоровьем или из-за желания иметь тонкую талию, употребление алкоголя ему противопоказано. На это есть несколько причин:
- Все алкогольные напитки содержат большое количество калорий. Если отказаться от булочки и выпить бокал вина перед сном, то более стройный человек «съест» ту же булочку. Снижение веса при таком отношении к ожирению никогда не будет успешным.
- Калории, содержащиеся в этаноле, совершенно бесполезны.Люди, которые научились управлять своим счетчиком калорий, при похудении употребляют алкоголь разумно, т.е. не превышая дневную норму калорий. Но они забывают, что алкоголь — это совершенно бесполезный источник калорий. Он не содержит никаких полезных веществ и даже не вызывает чувства сытости. Но это вредит вашему здоровью.
- Алкоголь замедляет метаболические процессы. Это означает, что потеря веса замедляется. Алкоголь замедляет сжигание жира и способствует быстрому отложению жира в тканях живота, бедер, ягодиц и т.д.
- После употребления алкоголя повышается аппетит. Этот эффект противоречит всем диетическим программам. Еще хуже то, что в состоянии алкогольной эйфории худеющий человек начинает менее ответственно относиться к похудению. Они идут к холодильнику и пожирают все, что могут найти. Результат — несколько килограммов на весах и откат на несколько недель.
- Этанол подавляет выработку тестостерона. Без этого гормона липолиз (сжигание жира) на некоторое время останавливается или становится совсем неэффективным.
Если вы решили придерживаться определенной диеты, вам следует строго избегать алкоголя. Только в этом случае шансы на выздоровление и потерю веса высоки.
Какой алкоголь выбрать во время соблюдения диеты?
Если вы находитесь на диете из-за болезни, пить строго запрещено. Если вы придерживаетесь диеты из-за ожирения и хотите выпить по важному поводу, выбирайте сухое красное вино. В идеале это должен быть напиток домашнего приготовления (в нем меньше сахара).
Если вы действительно хотите выпить пива, выбирайте лагер с меньшим количеством калорий. Важно, чтобы градус используемого напитка был низким (около 4,5 градусов).
Шампанское нежелательно. Если вы решите использовать его, выбирайте сорт «брют», так как он содержит меньше сахара. Следует избегать водки и всех алкогольных коктейлей на ее основе.
Если вы немного сократите потребление алкоголя, это напрямую отразится на вашей фигуре — как визуально, так и на весах. Это длительное вздутие живота может отвлечь любого от здорового образа жизни. Организм накапливает «лишнюю воду» в течение длительного времени, а затем ему приходится начинать все сначала.
Алкоголь и мышцы
Считается, что бокал вина может испортить тренировку и повлиять на рост мышц. Однако большинство исследований, показывающих, что алкоголь повреждает мышцы, проводились на сильно пьющих людях. Это не менее 100 граммов чистого спирта в день, или около 7 алкогольных напитков. Другими словами: Мы говорим о хронических алкоголиках.
Умеренное потребление алкоголя оказывает незначительное влияние на несколько переменных, которые отвечают за рост мышц или мышечную силу.
В другом исследовании изучалось влияние алкогольной интоксикации на гормоны после тренировки у тяжелоатлетов. Половине участников дали выпить по пять алкогольных напитков и в течение последующих пяти часов отслеживали уровень их гормонов. Различий в уровне тестостерона и других гормонов не было обнаружено ни в одной из групп. Кортизол был повышен в группе «пьющих», но ненадолго.
С тренировками на выносливость дело обстоит иначе. В одном исследовании испытуемые работали до изнеможения на велотренажере, а затем выпили 10 алкогольных напитков. Исследователи обнаружили, что выработка тестостерона резко снизилась. Но и здесь нам нужна «долгосрочная версия» исследования на несколько недель или месяцев. Однако существует также этический вопрос о том, оправданно ли держать спортсмена в состоянии хронического опьянения, даже если это делается в интересах науки.
Если уже трудно получить разрешение на исследования, в которых спортсмены напиваются после тренировки, то еще труднее дать зеленый свет тяжелоатлетам и бегунам, которые делают это перед тренировкой. Тем не менее, такие исследования есть.
В одном случае испытуемые выпили около шести напитков, а затем провели тренировку на силу или выносливость. Их обследовали до, во время и через 24 и 48 часов после употребления алкоголя. Вопреки ожиданиям ученых, алкоголь не оказал заметного влияния на силовые показатели. Креатинкиназа, маркер повреждения мышц, также не была повышена. Другое исследование показало аналогичные результаты. Но это, конечно, не повод употреблять алкоголь до и после тренировки.
Выводы
В краткосрочной перспективе употребление алкоголя часто приводит к превышению нормы потребления калорий. Однако долгосрочные исследования показывают отсутствие увеличения веса при умеренном ежедневном потреблении, даже если норма калорий немного превышена за счет алкоголя. Алан Арагон: «В некотором смысле алкоголь как бы «растворяется в воздухе» в небольших количествах, не откладываясь в жир. Однако механизмы, лежащие в основе этого явления, плохо изучены, а хорошо контролируемые исследования отсутствуют.
Если вы вообще не пьете, вам не нужно начинать. Если вы пьете слишком много, вы подвергаете свое здоровье значительному риску. Но если вы время от времени выпиваете в меру и не просыпаетесь с головной болью в компании незнакомца, нет причин полностью отказываться от алкоголя».
Если вы решили придерживаться определенной диеты, вам следует строго избегать алкоголя. Только в этом случае шансы на выздоровление и потерю веса высоки.
Если вы относитесь к группе воздерживающихся, мы не видим причин начинать. Если вы регулярно выпиваете, вам придется задуматься о нескольких проблемах, а не только о потере мышечной массы. Но если вы пьете редко и мало, так, что даже не замечаете «побочных эффектов» (похмелья или проблем со здоровьем), то, вероятно, вы можете придерживаться этого и не отказываться от алкоголя, если это необходимо.
Однако не забывайте, что влияние питания на достижение целей тренировок нельзя недооценивать. Ключом к успеху является хорошая программа тренировок и питания, но важно понимать, как алкоголь влияет на рост мышц. И помните, что алкоголь не является полноценным источником калорий и не подходит для сбалансированного питания.
Какие правила употребления алкоголя вы соблюдаете? Дайте нам знать, что вы думаете в комментариях. Если вам понравилась эта статья и вы нашли ее полезной, пожалуйста, поддержите нас, перепечатав ее.
