Баланс между экономией и качеством очень важен, но иногда, отправляясь за покупками, хочется подумать о том, сколько именно вы потратите. Специально для вас мы составили список продуктов на неделю, который соответствует бюджету в 1000 рублей.
Список необходимых продуктов на месяц. Как экономить семейный бюджет
Как глава семьи, я всегда планирую свой бюджет заранее. Правильное и сбалансированное питание необходимо каждому человеку. Однако в Интернете есть много противоречивой информации о пользе и вреде различных продуктов. Диетолог Сергей Ашманов, я расскажу вам, какие продукты необходимы в вашем рационе.
Проанализировав существующую финансовую ситуацию, спрос и предложение на рынке, вы можете составить базовый список товаров на месяц. В качестве первой базы это можно подстроить «под себя», запустив процесс в течение нескольких месяцев. ‘, ориентируясь на потребности и финансовые возможности вашей семьи. Он включает в себя элементы, которые должны составлять гигиеническую и питательную диету.
Овощи
Фрукты
Молочные продукты
Крупы и макаронные изделия
Другие продукты
Вы можете добавить в этот список свои собственные объекты. Это имеет тенденцию разряжаться так же быстро, как и пища. Отходы, пакеты, пищевые мембраны, губки для посудомоечных машин.
Хозяйкам, которые любят печь и часто готовят в духовке, следует добавить пекарский порошок, ваниль, фольгу и специальную бумагу для выпечки. Для семейства кошачьих корм и наполнитель для туалета необходимы.
Помимо дополнений, некоторые хозяйки, возможно, убирают продукты, которые не пользуются спросом в семье. Те, кто придерживается вегетарианских взглядов, получат половину списка. Однако список есть список и может быть преобразован по своему усмотрению, что поможет вам создать свой собственный список.
Советы по экономии семейного бюджета
- В течение двух-трех месяцев записывайте каждую свою покупку продуктов. Конкретно, что было куплено и в каком количестве или весе. В конце каждого месяца подводите итог, раскладывая все по полочкам. Можно даже переписать все красиво и чисто с «черновика». Когда у вас окажется 3 таких списка, все встанет на свои места.
- Можно также попробовать вначале составить примерное меню по дням на месяц вперед. Это, конечно же, не так уж и просто. Но старания покажут результат. Нужно будет только подсчитать, сколько и чего вам понадобится для приготовления каждого блюда и подсчитать затем итог за 30 дней. Со временем внесете коррективы в список, и он станет идеальным.
- Если какие-то продукты портятся и приходится их выкидывать, то стоит сделать пометку и об этом, чтобы в следующий раз купить меньше, либо же вообще не покупать.
О писателях.
Диетолог, учитель, терапевт, писатель.
Вам нравится статья: ‘Любите ли вы писать? Поделитесь этим:.
Рекомендуемые статьи по теме
Задайте свой вопрос эксперту или выскажите мнение!
Лучший способ сэкономить деньги — составить список перед тем, как отправиться за покупками, примерно прикинуть сумму и правильно ее рассчитать. Таким образом, не будет соблазна купить что-то из списка. Конечно, главный продукт, который мы покупаем в течение месяца, — это крупа. Но повседневные вещи — молоко, хлеб. Но невозможно составить единый список на каждый месяц, потому что у вас разные диеты.
Расчет стоимости продуктов питания очень важен, поскольку пенсионеры болеют, не работают и имеют низкие пенсии из-за инвалидности. И такой список для меня очень необходим. Пожалуйста, докажите, что это 3-4000 человек в таком-то месяце, с выплатами от 10-11 в таком-то месяце до 10-11 в другом месяце!
Один из моих знакомых искал информацию о минимальном наборе разумных продуктов питания, которые можно использовать в течение месяца в сложных условиях. Замечательная дама, единственное, чего мне здесь не хватает, так это ананаса, спасибо… 😀
Дошираки совсем не выгодно … Именно это мы, по сути, и говорим об обычном списке, т.е. о потребительской корзине…
Этот список принимается только для прибыли в 60-70 Т. p. Жалко публиковать его, чтобы заработать 20-30 рублей. Пусть наши депутаты живут месяц на эти деньги. Они глупые или враги народа. Наши правители хотят избавиться от людей, им нужны только рабы, которые должны работать только за тарелку супа. Русские меня жалеют, интересно, сколько они могут позволить себе это ярмо.
Вы преувеличиваете. Мы делаем покупки в оптовом магазине раз в месяц. Зарплата на нас троих составляет 18 000, что достаточно для того, чтобы покрыть все пункты нашего списка, если учесть детскую одежду и арендную плату. Кстати, наши цены — одни из самых высоких в стране. В список входит все необходимое. Одну и ту же крупу не покупают каждый месяц. Я купил два килограмма, что вполне достаточно для двух месяцев. Обычно я много трачу на мясо, фрукты и овощи, но опять же, я много чего замораживаю и достаю, когда мне это нужно (ту же морковь). Неготовый продукт превращается в 4 кг мяса и день работы, но есть месяц готового фарша, который заполняет морозильную камеру. Опять же, блины, вафли и маффины с начинкой заморожены и готовы к употреблению. Если вам нужно что-то вкусное, вы можете разморозить это, а не покупать лишнее в магазине, так как там гораздо меньше продуктов.
Я полностью с вами согласен. Изготовление неготовых продуктов экономит деньги и время даже при небольшой вместимости морозильной камеры. Когда мы берем продукты с огорода и пытаемся их хранить, мы перерабатываем их как можно лучше, чтобы хватило на остальное. Когда мы жили в съемной квартире, было гораздо сложнее, но все равно мы старались питаться полноценно и не очень дорого. В любом случае, предварительная подготовка, домашняя выпечка, домашние травы и планирование бюджета позволяют нам многое сэкономить. Даже в маленькой квартире можно вырастить многое, чтобы помочь себе. Собирая всего 8-10 пучков травы, мы можем сэкономить до 500 рублей в месяц. Люди часто говорят, что домашняя выпечка — это долго, дорого и легко, но мы не можем не согласиться. Существует множество рецептов быстрого, легкого, экономичного и дружелюбного приготовления пищи, многие из которых можно заморозить. Сосиски и готовые блюда — большая редкость, мой муж делает домашние котлеты и креветки, коптит рыбу, сало и курицу. Это занимает не так много времени, как кажется, но помогает разнообразное вкусное питание каждый день. На мой взгляд, если кто-то не хочет приложить усилия, неважно, сколько у него денег, насколько подробны и ясны данные, и если мы расскажем ему и поможем разработать корзину, все потеряно.
Из овсянки, риса и гречки готовят кашу с молоком на завтрак. Из овсянки готовят овсяные блинчики (1 яйцо + 2 ст. ложки овсянки). Рис и гречка являются гарниром. Добавьте помидоры и грибы (нарезанные и обжаренные), чтобы уменьшить скуку.
Список продуктов, которые всегда должны быть дома
Один из секретов того, как сделать «строительство кухни» более увлекательным, — это список основных продуктов, которые всегда должны быть в доме.
Представьте себе ситуацию. Ваш супруг звонит вам и говорит, что идет в магазин. Он спрашивает, что ему купить. Но он торопится, и вы должны думать быстро. Я никогда не теряюсь в этой ситуации, не скандирую непонятные вещи вроде «купи что-нибудь вкусное» или «подожди час и составь меню». Примерно через пять секунд после этого неожиданного вопроса вы можете сразу же говорить. 10-15 продуктов, что действительно требует времени, чтобы подойти к дверце холодильника и посмотреть на список покупок, напечатанный на листе формата А4.
В конце концов, составление и ведение такого списка исключает ситуацию, когда я начинаю что-то готовить и в середине процесса вдруг понимаю, что продукт, который должен быть в холодильнике, уже готов. Или другая неприятная ситуация — нет времени сходить в магазин и приходится готовить из припасов. Однако, к сожалению, холодильник почти пуст, и готовить нечего.
В конце концов, я приняла разумное решение и потратила час своего времени на составление списка продуктов, которые всегда должны быть в доме. И в этот раз я сэкономил кучу времени, бегая по магазинам и пытаясь вспомнить, все ли я купил или нужно что-то еще.
Список приклеивается магнитом к дверце холодильника. Здесь товары, которые были распроданы или скоро будут распроданы, отмечены знаком «минус». Как только вы идете в магазин и покупаете то, что вам нужно, вы превращаете минус в плюс.
Это хорошее место для поиска деталей.
Кроме того, появление этого каталога помогло мне сэкономить деньги. Я не покупаю ненужные продукты, и они не гниют в холодильнике без причины. В мой список входят только те продукты, которых хватает надолго или которые моя семья может съесть за короткое время (например, кефир и бананы).
Как составить список продуктов, которые всегда должны быть дома?
Я сделал это следующим образом. Сначала, взяв лист бумаги и ручку, я прошелся по кухне и шкафам и записал все продукты в доме. Для удобства я быстро распределила их по категориям в зависимости от того, где они хранятся в доме. Затем были удалены «случайные» продукты. Например, за день до составления списка к нам в гости пришла мама моего мужа и принесла в качестве «гуманитарной помощи» копченую колбасу. Я никогда не покупаю сосиски, поэтому вычеркнул их из списка.
Затем я вспомнила, какие продукты хорошо иметь дома, и добавила их в список. Я также добавляла домашние готовые продукты, такие как замороженные фрикадельки и готовый мясной бульон. Хранение их в холодильнике значительно облегчает задачу, когда у вас мало времени.
Через некоторое время, когда список уже висел в холодильнике, я решила добавить в него полезные вещи, которые не являются продуктами, но всегда нужны на кухне: губки для посуды, бумагу для выпечки, мешки для мусора и т.д.
Кстати, чтобы все «запасы» можно было легко идентифицировать, мы также учли этот момент на этапе проектирования кухни, чтобы все хранилось таким образом.
-простота доступа для ведения учета.
Мы составили следующий список. Она учитывает особенности нашей семьи — наличие маленьких детей (баночки с детским питанием, творогом, кефиром всегда в холодильнике) и кошек (корм для туалета и подстилка). На его основе можно составить индивидуальные списки, учитывающие потребности каждого члена семьи.
Продукты, не включенные в этот список, приобретаются в соответствии с потребностями и меню на неделю.
Это интересная идея, я должен подумать об этом. А когда вы говорите «самое необходимое», вы имеете в виду кастрюли, сковородки, тарелки или бытовую технику? Другие бытовые товары, такие как мешки для мусора или губки для мытья посуды.
Составляю список продуктов
Во-первых, определите, какие продукты уже есть в вашем доме. Остальное нужно будет добавить. Как правило, мы всегда получаем: сахар и картофель в мешках по 5 или 10 кг; яйца в больших упаковках по 30 кг. Этот метод обычно дешевле.
Десяток яиц высшего сорта стоит 95 рандов, а 30 яиц в коробке — 209 рандов. это на 36% дешевле, чем 3 десятка по отдельности.
На этой неделе я не покупала сахар, крупы, картофель, капусту для борща или курицу на обед в четверг. Это связано с тем, что эти продукты уже есть в доме. В приведенный ниже список, вероятно, не входят яйца; 30 яиц достаточно для двух недель.
В дополнение к меню закусок и чаепитий добавляются фрукты и шоколад.
Список продуктов для меню на неделю
| Что купить | Цена |
|---|---|
| Молоко, 2 л | 115 Р |
| Яйца, упаковка 30 шт. | 212 Р |
| Творог, 2 пачки | 160 Р |
| Сметана, 3 упаковки | 204 Р |
| Сливки 10%, 1 упаковка | 28 Р |
| Сливочное масло, 200 г | 87 Р |
| Лук, 1 кг | 41 Р |
| Морковь, 1 кг | 42 Р |
| Свекла, 4 шт. | 38 Р |
| Чеснок, 3 шт. | 27 Р |
| Томаты, 4 шт. | 39 Р |
| Томаты черри, 500 г | 138 Р |
| Огурцы, 2 шт. | 18 Р |
| Зеленый лук | 37 Р |
| Укроп | 36 Р |
| Бананы, 1,5 кг | 99 Р |
| Виноград, 800 г | 200 Р |
| Яблоки, 700 г | 106 Р |
| Груши, 700 г | 94 Р |
| Говяжий фарш, 250 г | 98 Р |
| Говядина, 500 г | 210 Р |
| Минтай, 300 г | 41 Р |
| Индейка, 500 г | 278 Р |
| Печень, 300 г | 84 Р |
| Тунец, 1 банка | 263 Р |
| Томатный соус | 48 Р |
| Приправа для рыбы | 26 Р |
| Приправа для плова | 26 Р |
| Приправа для курицы | 44 Р |
| Ванилин | 17 Р |
| Соль | 44 Р |
| Оливковое масло | 339 Р |
| Хлеб | 20 Р |
| Шоколад, 2 плитки | 150 Р |
| Итог | 3409 Р |
Мы любим вкусно поесть и не ограничиваемся сладостями. Раньше мы покупали готовые десерты в магазинах, а теперь только шоколад. По выходным мы делаем выпечку. На этой неделе у нас яблочный пирог. У нас дома есть мука, поэтому в списке были только яблоки и масло.
Иду в супермаркет
Когда список готов, мы с мужем отправляемся в супермаркет. Мы делаем покупки в «Ашане» или «Глобусе». Качество продуктов питания в Глобусе, кажется, выше, но до ближайшего магазина идти 40 минут, поэтому мы часто ходим в Ашан — в 10 минутах ходьбы от дома.
Сложно купить что-то особенное по списку, но если мы съедим дома обильную еду и пойдем в супермаркет. Когда мы приезжаем туда, нам даже не хочется делать покупки по списку, не говоря уже о добровольных расходах. Мы избегаем экономии ради экономии: мы любим помидоры, от которых не откажемся и зимой, но считаем их самыми вкусными по самой низкой цене.
У нас также всегда есть отличная многоразовая сумка для продуктов. Это экологично и удобно для кошелька — не нужно каждый раз покупать сумку.
Согласно списку, мы купили «Ашан» за 3400 рандов. К этой сумме мы добавим P 555 за дополнительный в течение недели. Мы выяснили, что за неделю мы потратили 3955 р.
В остальное время иногда меньше, иногда больше, но за месяц мы потратили стабильно 16 000 пенсов!
Это не очень дорого для сбалансированного питания. Если исключить ягоды, фрукты и шоколад для перекусов, то на трехразовое питание в неделю получается 2 900 р. Разделите эту сумму на 21 прием пищи, и у вас получится завтрак, обед или ужин за 138 р для двух человек. Дешевле, чем в фастфуде, и, на мой взгляд, лучше по качеству. В конце концов, это домашняя еда, которую я готовлю в соответствии с нашими предпочтениями.
Шпаргалка
- Составьте меню на неделю — распланируйте завтраки, обеды и ужины.
- Составьте список продуктов. Загляните в холодильник и шкафчики — возможно, что-то из списка уже есть.
- Спланируйте докупки. Не все продукты остаются свежими в течение недели.
Поблизости (в пяти минутах от моего дома) есть пять магазинов, все на одной дороге. Я не составляю список — я просто держу его сырым во всех магазинах и покупаю то, что мне нужно, со скидкой (не старой, но очень хорошей скидкой). Когда я обхожу каждый пятый магазин, я почти всегда имею полный набор того, что мне нужно, примерно за 60% от обычной цены. И да, если я вижу алюминиевую фольгу за 30 рублей, завтра она будет в 2,5 раза дороже, поэтому я сразу беру четыре штуки. Все это — секрет.
Обычно я готовлю одно воскресенье в неделю и замораживаю в контейнерах. Почти все можно заморозить, включая яйца (не скорлупу, конечно), молоко, хлеб и овощи/фрукты. Хлеб можно купить ломтиками или нарезать и положить в морозилку. Затем возьмите необходимое количество ломтиков, поместите их в тостер и заморозьте прямо внутри. По вкусу он ничуть не уступает свежему. Поместите нарезанные овощи в морозильную камеру и сразу же положите их в кастрюлю/сковороду, предварительно не размораживая, чтобы они не потеряли своей консистенции. Молоко лучше всего наливать в небольших количествах. 0,5 литра или по 300 мл. Сметана прекрасно замораживается для последующего приготовления, но не для заправки салатов (консистенция немного меняется). Например, я делаю свои собственные соусы и помещаю их в силиконовые формочки для кексов. Как только они замерзнут, я вынимаю их из формочек, перекладываю в любой контейнер (включая пакеты) и снова помещаю в морозильную камеру. Когда мне нужен соус, я готовлю эти маффины по одному. Готовые замороженные овощи в пакетах из магазина — тоже хорошая вещь, потому что они дешевле, чем те, что из магазина, а также дешевле, чем те, что из морозильной камеры. Ведь чтобы сделать их дешевле, эти овощи собирают вовремя, что полезно для окружающей среды и вашего кошелька. Конечно, я делаю все это, чтобы сэкономить время и деньги, но обычно я покупаю цельные продукты, потому что мне не нравятся готовые блюда с добавками. Я стараюсь покупать органические и местные продукты, но я живу в Европе, а здесь органические продукты очень строго контролируются.
Анастасия, теперь ты моя сестра! Мы живем так уже семь лет! Я не знаю, как они так жили, я не выдержала, увидела эту систему у американского фитнес-тренера, и мне почти не составило труда написать благодарственную записку за то, что я живу без кухни и непрекращающийся пищевод это почти семья была в восторге, мне было очень скучно!
