«…На удивительные марципановые фигурки, изображающие морковь, свеклу, огурцы и некоторые животные, было весьма забавно смотреть. Среди тортов оказался один с неординарным названием «Люби меня», который продавался по различным ценам. Продавцы нередко слышали от покупателей фразу: «Любите меня за три рубля!».
Что и по какому случаю можно подарить к чаю?
Презентовать подарки — это одна из самых теплых и приятных традиций, которые сохранились в обществе до наших дней. Несомненно, получение подарков всегда приносит радость. Но вопрос о том, что именно дарить и по какому поводу, может быть довольно непростым.
Каждый народ обладает своими уникальными традициями, однако мы сосредоточим внимание на этикете в высшем обществе: что следует подарить к чаю.
Нас приглашают на чай к друзьям, родственникам, коллегам и даже незнакомым людям довольно часто. Приходить с пустыми руками в таком случае считается крайне невежливо.
И поэтому встает вопрос: что же принести в качестве подарка? В этой ситуации существует множество нюансов. Возможно, вы впервые приходите в гости к этому человеку или же у вас уже сложились глубокие дружеские отношения? Если речь идет о визите к родителям, например матерям, вы можете задуматься, стоит ли выбирать более традиционные подарки, ведь вы ходите к ним не так часто. Или вас пригласил ваш начальник? В зависимости от повода, времени визита и степени доверия ваши подарки должны соответствовать ситуации.
Выбираем сюрприз
Если у вас есть возможность посетить старых друзей, это действительно замечательно. В конце концов, вы уже знаете их вкусы и предпочтения. Если ваша подруга — настоящая ценительница чая, отличным вариантом будет подарить ей дорогие сорта чая в красивой упаковке.
Для мужчины вполне подойдёт подарок в виде чашки для чая или кофе, который можно считать приятным сувениром. Такой вариант подарка особенно актуален на праздники в любой стране, будь то Новый год, именины или национальные праздники.
Можно привести в пример именную чашку с изображением «Матрешки».
При выборе подарков для незнакомых людей лучше всего отдавать предпочтение нейтральным варианты. Это может быть привычная коробка конфет, бутылка хорошего вина или коньяка. Хороший чай в стильной упаковке также станет универсальным и уместным вариантом.
Чайные или кофейные наборы, а также персонализированные кружки могут стать беспроигрышным вариантом подарка. Кроме того, женщине всегда приятно получить цветы, в том числе и в сочетании с открыткой или шоколадкой с индивидуальным именем.
Десерты к чаю
Крепкий черный чай без добавок имеет бодрящий эффект, даже превосходя чашку кофе, а батончики «Ермолинка» в сочетании с кисловатым напитком становятся сладче на вкус!
Что касается нежного аромата зеленого чая, к нему лучше всего подойдут сладости с легкой текстурой и изысканным вкусом, такие как конфеты, покрытые шоколадом или классические угощения с зефиром.
Те, кто предпочитает чай с добавлением сахара, оценят вкус ароматных ванильных печений. Эти небольшие и хрустящие сладости исчезают с блюдца мгновенно, когда их запивают сладким чаем.
Пуэр, в свою очередь, считается изысканным напитком, где очень важно правильно подобрать сочетания с другими вкусами. Дымный привкус пуэра великолепно подчеркивается шоколадом, и если вы придете на встречу с пуэром, лучше выбирать карамель в темном шоколаде, например, Wildflowers.
Сладости к травяному чаю
Травяные чаи можно пить по любому поводу. Эти напитки идеально подойдут тем, кто предпочитает обойтись без кофеина, но не может оставить без чашки горячего чая. Ароматный травяной вкус можно дополнить фруктовым джемом. Например, клюквенный джем отлично сочетается с лаймом, апельсиновый – с ромашкой, лимонный – с мелиссой, а персиковый – с шоколадом и чабрецом.
Что касается шоколадных вафель, они не являются классической сладостью, однако в их составе присутствует и тесто, и легкая начинка, что делает их хорошим дополнением к чаю и в отличие от прочих сладостей, таких как Иван-чай, имеет уникальный вкус.
Арахисовая паста La Pina (170 г) за 55 рублей
Эта арахисовая паста отличается простотой своего состава: в ней нет ничего лишнего, только жареный арахис, растительное масло, сахар и немного соли.
Вот что говорят покупатели: «Арахисовая паста среднего качества, так как в составе есть растительные масла, когда как технически идеальная паста состоит только из арахиса и соли. Однако одним из больших плюсов является то, что используется не гидрогенизированное масло. За такую низкую цену это оптимальный вариант по составу. Вкус мне понравился, хотя мое отношение к арахису и арахисовой пасте скорее теплое. Паста сладкая, нежная и на вкус очень приятная. Мы покупаем её в Fix Price, потому что там она стоит гораздо дешевле, чем в «Магните». Не могу объяснить, почему так. Одной упаковки хватает нам примерно на три дня.»
Крем-мед с малиной/имбирем «Добрый мед» (120 г) за 77 рублей
Крем-мед – это тот же самый натуральный мед, но взбитый до кремообразной консистенции. В состав малинового крем-меда входят крем-мед и малина, в то время как имбирный вариант состоит из крем-меда и тертого корня имбиря с добавлением имбирного сока.
Покупатели оставили такие отзывы: «Это самая замечательная покупка, которую я когда-либо делала! Честное слово! Несмотря на то, что никто в нашей семье не является большим ценителем меда. Состав полностью натуральный, иногда встретишь даже жетон малины. Никаких вредных добавок. Пить это с травяным чаем после прогулки по зимнему лесу – идеально! Вкус и текстура очень нежные, легкие. Я ощущаю малины и мед, но при этом нет неприятной жирности, резкости. Это просто сладкая малина в нежном меду, очень ароматная и вкусная. Для разнообразия я попробовала имбирный крем-мед, который, честно говоря, может не всем прийтись по вкусу, но неплохой. Я уверена, что малиновый придется по душе всем.»
Варенье
Варенье — это самый важный и излюбленный способ консервирования плодов в России, ставший настоящим деликатесом в Москве. Почти каждая московская буржуазия владела дачами, расположенными в Подмосковье. С ростом числа дачников в середине XIX века варение варенья в медных тазах стало признаком хорошего тона.
Как могло бы произойти, чтобы кто-то остался на даче без варенья, которое следует варить в медном тазу с пенкой, которую потом необходимо убрать от детей, а потом с жалостью оставить им на растерзание?
Как правило, у каждой хозяйки есть свои предпочтения: варенье из кишмиша, черной смородины, вишни или сливы… Правда, безусловными фаворитами остаются два сорта: клубничное варенье, которое привлекает детей своей сладостью и малиновое варенье, которое считается самим полезным. Однако следует учитывать, что малиновое варенье не имеет лечебного эффекта при простудах, расценивается как средство профилактики, поэтому его лучше заготавливать самим, тем более в лесу.
«Если варенье подают на блюдце, значит, вы недолго живете в Москве, — говорит фольклорист Алла Кулагина, — так как блюдце служит для чего-то другого: из него пьют горячий чай, чтобы охладить его. А варенье ставят на более мелкие тарелочки рядом с первым блюдом. И не забывайте, к чаю с вареньем служит свежий хлеб».
И вновь бесконечный срок хранения. В 1991 году мне довелось обнаружить бабушкино наследство, где был солидный запас варенья. На этикетках крышек банок значилось: «Сливовое, 1980 год», «Клубничное, 1985 год», «Сахарное варенье, 1974 год».
Баранки
Еще один тип сладостей, которые идеально сочетаются с чаем, — это баранки. Они представляют собой изделия из заварного теста, которое может храниться почти бесконечно. Если они становятся слишком твердыми, их можно немного намочить в чае, чтобы улучшить текстуру! Именно поэтому баранки, перевязанные нитками, часто использовались в интерьере, например, в картинах Бориса Кустодиева, которые изображали традиционные чаепития в Москве.
До конца XIX века баранки изготавливались на фабриках.
«Сушеные овощи, глазированные фрукты и сладкие варенья принадлежали Прохоровым, — пишет Илья Шнейдер в «Записках старого москвича», — в булочных Филиппова и Чуева можно было купить хлеб, буханки, калачи и сухари».
В то время, когда сняли фирменный мультфильм «Цветик-семью лепестками», в 1950-х годах баранки продавались как нитки. В то время инженер Московской бисквитной фабрики Ефим Бурлаченко внедрил новую автоматизированную технологию их производства, которая затем была использована при строительстве Останкинской бисквитной фабрики, которая радует потребителей по сей день.
Дриады и баранки до сих пор занимают свое место на чайных столах Москвы. Это объясняется их замечательными вкусовыми качествами и долгосрочными возможностями хранения. Если оставить баранки в шкафу, их можно съесть за шесть месяцев.
Фото.
Что подать к чаю? 7 ЛУЧШИХ гарниров и угощений
Вот список из семи пикантных гарниров и угощений, которые, на наш взгляд, идеально подойдут для следующего чаепития.
1 – Вафли и пирожные
Сладкие и хрустящие вафли прекрасно сочетаются с чаем из-за своей легкости, нежности и изысканного вкуса.
Их нередко подают отдельно или в сочетании с другими блюдами в меню.
Благодаря своей текстуре, они легко тают во рту, что делает их отличным дополнением к любому виду чая.
Существует множество вариантов пирожных, которые можно подать к чаю, включая шоколадный торт, фруктовый торт и фунтовый торт.
В каждом пирожном фигуры разные в зависимости от используемых ингредиентов.
Некоторые содержат кишмиш или орехи, а другие могут быть приправлены специями, такими как корица или мускатный орех.
В следующий раз, когда вы будете заказывать чай в кафе или чайном магазине, обязательно уточните, какой киш у них есть.
2 – Пирог с заварным кремом
Киш является пикантным блюдом, приготовленным из яиц, молока или сливок и сыра, запеченных в тесте.
Начинка, похожая на крем, может включать овощи или мясо и имеет слоистую структуру.
Состав зависит от региона, однако традиционное изделие готовится из яиц, молока или сливок, сыра и овощей.
Киш можно наслаждаться на завтрак, поздний завтрак или в качестве легкого ужина.
Овощи могут изменяться, однако чаще всего в него входят лук, лук-порей или сладкий перец.
Киш отличается высокой содержательностью белка, так как он становится легким благодаря яичным белкам.
Во многих ресторанах пирог с кремом подается как отдельное блюдо или как часть меню позднего завтрака.
Также его можно заказать как угощение на ходу.
Если вы планируете чаепитие у себя дома, можете выбрать пирог с кремом вместе с остальными десертами или закусками.
Это соленое блюдо будет идеальным выбором для тех, кто не хочет ограничиваться только сладким.
3 — Бутерброды
Бутерброды с чаем обычно подают на поздний чай или полдник, так как они хорошо вписываются в остальные блюда меню.
Они также удобно брать в руки и есть без столовых приборов, что добавляет удобство.
Существуют разные варианты бутербродов, которые можно предложить к чаю.
Классическим является бутерброд с огурцом, состоящий из трех круглых ломтиков хлеба, между которыми кладут свежий огурец, масло или майонез и приправы.
Еще одним популярным предложением может быть бутерброд с яичным салатом, для которого используется мягкий хлеб, например, булочки.
Заключение
В итоге, выбор того, что предложить к чаю, стоит рассматривать как ответственное дело.
Если ваша цель заключается в том, чтобы произвести впечатление на гостей, подавайте каждое угощение отдельно, чтобы стол выглядел завершенным и формальным.
Конечно, формальные чаепития не всегда уместны — если вы устраиваете неформальную встречу или желаете просто расслабиться, следует подавать каждое блюдо в паре с определенным видом чая, будь то черный или травяной.
Что бы вы ни выбрали, эти семь блюд непременно порадуют ваших гостей и сделают ваше чаепитие еще более запоминающимся.
Время приготовления: 10 минут.
Общее время: 20 минут.
Ингредиенты:
- Вафли и пирожные.
- Пирог с заварным кремом.
- Бутерброды.
- Классические булочки.
- Легкие булочки со льдом.
- Чайные кексы Эрл Грей.
- Засахаренные цветочные песочные коржи.
Инструкции
- Выберите любимый рецепт из списка.
- Соберите все необходимые ингредиенты и приготовьте вкусное угощение за 30 минут или меньше!
