Вечером выпейте стакан нежирного кефира. В течение дня пейте нефильтрованную воду, фруктовые компоты, морсы, свежие фрукты, соки и чай. Фруктово-овощная диета предназначена для людей, которым трудно перейти на новую систему питания, поэтому гарниры и мясные блюда также входят в меню.
Фруктовая диета для похудения
Фруктово-овощная диета для похудения — отличный выбор для тех, кто не может жить без сахара. Название говорит само за себя, все, что вам нужно сделать, это перейти на диету с фруктами: Яблоки, ананасы, груши, бананы, виноград, апельсины — и килограммы будут таять как по волшебству. Но так ли это? И не получится ли так, что после такой диеты организм не только не похудеет, но и наберет несколько килограммов?
Принцип фруктовой диеты
Фруктовая диета для похудения предусматривает ежедневное употребление 1,25 кг фруктов и ягод. Важное замечание: только свежие фрукты. Ни сухофрукты, ни консервированные джемы и компоты недопустимы в этой диете. Однако свежевыжатый сок разрешен, но в разумных количествах. Лучше пить воду или травяной чай, подслащенный тем же соком. Кофе также запрещен, поэтому тем, кто пристрастился к нему, следует на время отказаться от любимого напитка.
Хорошей новостью является то, что фруктовая диета для похудения не требует подсчета калорий, если вы не превышаете допустимый лимит в 1,25 килограмма в день. Поэтому эту диету можно назвать простой. В то же время следует быть осторожным и ограничить потребление бананов и винограда, так как они содержат слишком много сахара, и похудеть с их помощью невозможно.
Эффективность фруктовой диеты
Конечно, многие задаются вопросом, насколько эффективна фруктовая диета для снижения веса. Трудно дать однозначный ответ. В целом, поскольку это все же монодиета, потеря веса может быть значительной — до 3,5 фунтов в неделю, но и сохраняться более 7-10 дней. Его можно рассматривать как средство для снижения веса, первый шаг на пути к правильному питанию. Включение в рацион только фруктов без белков и жиров может негативно сказаться на здоровье в долгосрочной перспективе.
Примерное меню для фруктовой диеты может выглядеть следующим образом.
- Начинайте свой день с 250-граммовой порции фруктов. […] […] […]
- […] […]
- […] […]
- […] […]
[…] […] […]
[…]
Принципы диеты
Основа диеты — потеря веса за счет очищения кишечника и выведения лишней жидкости. Это достигается за счет обогащения рациона клетчаткой, которая накапливает воду и растворенные в ней вредные и токсичные продукты распада жиров и белков. Увеличивая объем, волокна естественным образом раздражают стенки кишечника и стимулируют перистальтику. В результате каловые массы быстрее покидают организм, унося с собой токсины и моющие средства.
Недостаток соли в рационе способствует выведению жидкости из организма. Натрий в соли связывает воду в тканях организма, и при дефиците натрия жидкость не удерживается в тканях и легко переходит в мочу. Польза ограничения натрия с солью очевидна для худых людей, страдающих артериальной гипертензией: натрий стимулирует гормон вазопрессин, который сужает кровеносные сосуды и повышает кровяное давление.
Помимо клетчатки, фрукты и овощи содержат множество минералов (калий, магний, йод, фосфор, кальций, сера, железо, кобальт, молибден), которые играют важную роль в обмене веществ, образовании клеток крови, ферментов и гормонов.
Рацион фруктов и овощей богат витаминами, которые не вырабатываются в организме человека или вырабатываются только в недостаточном количестве: водорастворимыми (C, B, PP, биотин, каротин) и жирорастворимыми (A, D, E, K) витаминами. Витамины из фруктов и овощей биодоступны и почти полностью усваиваются пищеварительной системой.
Снижение веса с помощью овощей и фруктов возможно только при соблюдении основных принципов этой диеты:
- Чередуйте употребление фруктов и овощей в разные дни,
- До 1,5 кг разрешенных фруктов и овощей в день,
- Количество приемов пищи может быть подобрано индивидуально (рекомендуется 5-6),
- Овощи можно есть свежими, вареными, жареными, вареными, приготовленными на пару или на гриле,
- Овощи можно использовать для приготовления салатов, супов, тушеных и тушеных блюд,
- Фрукты следует употреблять в свежем или приготовленном виде,
- Пищу и блюда не следует солить или подслащивать,
- Не следует добавлять в пищу острые специи,
- Выпивайте не менее одного литра чистой воды и одного литра зеленого чая без добавок и сахара,
- Следует полностью отказаться от употребления алкоголя.
В рацион можно включить горсть орехов или семечек, чтобы пополнить рацион полезными полиненасыщенными жирными кислотами.
Ни в коем случае нельзя снижать калорийность рекомендуемого рациона. Резкое сокращение калорий приведет к более медленной потере веса для поддержания энергии в организме. Интенсивное чувство голода, возникающее, когда человек теряет вес, ограничивая калорийность рациона, грозит срывом и преждевременным прекращением диеты.
Диета переносится довольно хорошо. Сочетая диетическое меню с умеренными физическими нагрузками, можно добиться потери веса до 8 кг в неделю. Диета не влияет на чувства и деятельность человека, и он может вести полноценную жизнь.
Безбелковая диета не должна длиться дольше 7 дней, так как организму не хватает строительного блока, то есть полноценного белка. Несбалансированное питание может привести к дефициту аминокислот, что может привести к распаду мышечных белков и нарушению белкового обмена. В результате после потери веса вы чувствуете уныние, слабость и депрессию.
Преимущества и недостатки
Похудение с помощью фруктов и овощей приносит хорошие результаты: При хорошо спланированной диете и достаточной физической активности вы можете терять от 800 г до 1 кг в день. Фруктово-овощная диета имеет множество преимуществ, которые делают ее полезной:
- Очищает кишечник и кровеносные сосуды от токсинов и загрязнений,
- Делает кровеносные сосуды более эластичными,
- Улучшает пищеварение и борется с запорами,
- Восстанавливает функцию поджелудочной железы и печени,
- Нормализует кровяное давление,
- Укрепляет иммунную систему,
- Улучшает здоровье кожи.
Чтобы улучшить внешний вид кожи, необходимо учитывать ее тип. Например, если у вас сухая кожа, лучше есть спелые, сладкие красные фрукты. При жирной коже рекомендуется употреблять кислые фрукты и овощи оранжевого цвета. Любители снижения веса с нормальным типом кожи могут есть все разрешенные фрукты и овощи без исключения.
Однако, помимо преимуществ, фруктово-овощная диета имеет и свои недостатки. Диета с высоким содержанием клетчатки может привести к послаблению стула и даже диарее в некоторых диетах.
Большое количество кислых фруктов и овощей может привести к повышению кислотности желудочной жидкости. Это может привести к развитию гастрита или обострению язвы. Первый признак — белый налет на языке у похудевшего человека. Поэтому не рекомендуется есть только кислые фрукты и овощи в надежде, что они содержат меньше калорий, чем сладости.
Разрешенные и запрещенные продукты
Вам следует ограничить потребление крахмалистых продуктов: картофеля, кабачков, папы, баклажанов, цветной капусты и зеленого горошка. Лучше всего употреблять эти овощи не чаще одного раза в неделю. Из овощей предпочтение отдается капусте, помидорам, огурцам, перцу и зеленым листовым овощам.
Среди фруктов необходимо сократить потребление самых сладких сортов: Бананы, киви, манго и виноград. Яблоки, сливы, абрикосы, персики, ягоды и дыни считаются диетическими фруктами.
К продуктам, которые запрещены во время потери веса, относятся:
- Мясо и мясные продукты,
- жирная рыба,
- продукты из цельного молока (твердый сыр, масло, творог, ряженка и плавленый сыр),
- Зерновые (кроме овсянки),
- Растительные масла; Консервированные продукты
- Консервы; Консервы,
- Сосиски,
- Огурцы,
- кондитерские изделия и сладости,
- газированные напитки,
- крепкий черный чай и кофе.
Алкогольные напитки запрещены: Они стимулируют аппетит.
Фрукты всегда должны быть свежими или замороженными: консервированные фрукты или ягоды использовать нельзя. Яблоки также можно запечь в духовке без сахара. Вы можете использовать натуральные фрукты или свежие фрукты с ягодами в качестве соуса для фруктовых салатов.
Вкусные рецепты для диеты на фруктах
Салат «Розовое наслаждение»
Для приготовления блюда необходимы следующие продукты:
3 апельсина и грейпфрут.
1 чайная ложка лимонной цедры и столько же апельсиновой цедры.
1/2 чайной ложки корицы.
Смешайте корки апельсина и лимона с гвоздикой и корицей и добавьте воду. Кипятите эту смесь в течение пятнадцати минут. Когда смесь начнет остывать, добавьте мед, постоянно помешивая. Нарежьте фрукты и добавьте их в готовый соус (соус должен быть предварительно охлажден).
Салат фруктовый
Для приготовления блюда необходимо приобрести следующие продукты:
Корица и гвоздика.
Смешайте лимонную и апельсиновую цедру, добавьте гвоздику, корицу и мед и варите 15 минут. По окончании варки варите фрукты, порезанные на кусочки, в сиропе в течение 3 минут, затем слейте сироп. Салат готов.
Смузи ягодный
Для приготовления вам понадобятся:
Клубника — 0,2 кг.
0,2 кг меда — 3 столовые ложки.
Каждый фрукт следует отдельно пюрировать в блендере и выложить слоями. На каждый вид фруктов следует добавить по одной столовой ложке меда. В смузи можно добавить лед.
Плюсы и минусы фруктовой диеты
К преимуществам фруктовой диеты относятся:
Улучшение функции пищеварения.
Улучшение состояния кожи.
Диета подходит для занятых людей, так как приемы пищи не расписаны по времени.
Продолжительность диеты для похудения
Длительная фруктовая диета не рекомендуется. Если человек проведет на этой диете более 12 дней, организм начнет испытывать голод по белку. Даже самые дорогие и лучше всего обогащенные фрукты не способны удовлетворить потребность организма в животном белке. Острый дефицит витамина В2 гарантирован у всех людей, отказавшихся от молока и мяса.
Длительный авитаминоз может привести к разрушению мышц и потере мышечной массы. В результате человек сжигает мышцы, а не жир. По этой причине эксперты настоятельно рекомендуют добавлять в рацион и рыбу, и мясо, начиная с 5-го дня фруктовой диеты.
Что нельзя есть во время фруктовой диеты? Все, что не относится к фруктам, но также и к свежим: сушеные, обезвоженные, консервированные не подходят для этой диеты. Бананы также не подходят из-за относительно высокой калорийности (89-95 ккал на 100 г) и высокого содержания крахмала (20,7 %).
Разрешены практически все фрукты: яблоки, груши, сливы, арбузы, вишни, абрикосы, манго, апельсины, мандарины, папайя, персики, черешня, арбузы, нектарины, киви, авокадо, ананас и грейпфрут, как в качестве основного блюда, так и в сочетании.
Фрукты можно есть свежими или приготовленными (запеченными). Также рекомендуется употреблять свежевыжатые фруктовые соки. Также можно употреблять относительно редкие фрукты (личи, гуава, фейхоа, манго, маракуйя и другие). Однако перед их выбором изучите свойства, композицию и эффект на фотографии. Гидратацию следует восполнять травяным чаем, негазированной столовой минеральной водой и несладким зеленым чаем.
Таблица разрешенных продуктов
Фрукты
Образование: Диплом по общей медицине в Российском государственном медицинском университете им. Н.И. Пирогова (2004); специализация в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по эндокринологии (2006). Наши авторы
Правила проведения фруктовых диет
Рекомендуется использовать каждую монодиету в течение 3 дней. Такой системой не следует злоупотреблять, чтобы не навредить собственному организму. Лучше всего начинать с однодневной диеты. Через несколько недель следует сесть на двухдневную диету. Через несколько месяцев следует провести трехдневную очистительную диету.
Что касается комбинированной диеты — ее можно смело проводить в любое удобное для вас время и начинать сразу с трех разгрузочных дней, так как в процессе ее выполнения вы можете есть помимо фруктов, молочных продуктов, орехов и злаков.
Чтобы похудение с помощью фруктов было успешным, необходимо соблюдать определенные правила:
- Очищение организма будет происходить безболезненно и эффективно, если употреблять достаточное количество питьевой воды. Поэтому во время диеты следует пить много воды. Идеальное количество — 30 мл на 1 кг массы тела.
- В любой диете для похудения дробное питание является самым удобным способом питания. Идея заключается в том, чтобы есть небольшими порциями несколько раз в день. Оптимальное количество приемов пищи — 5-6 раз в день.
- Желательно определить калорийность каждого фрукта. Чем меньше калорий, тем эффективнее.
- Диета не требует исключительного употребления сырых овощей. Запеченные яблоки, груши, тушеные фрукты — все эти варианты вполне допустимы при комплексном подходе.
- Наряду с фруктами в комплексной системе можно употреблять нежирный творог, нежирный йогурт, молоко и мед. Из зерновых подходят гречка, овес и рис.
Диета особенно эффективна при разгрузке на свежем воздухе, когда фрукты и ягоды можно легко сорвать прямо с дерева или куста. Свежие продукты содержат гораздо больше микроэлементов, необходимых человеческому организму. Продукты, купленные в магазине, менее полезны для здоровья.
Диетический клубничный десерт
Если вы относите себя к сладкоежкам, но боитесь испортить фигуру, этот домашний клубничный десерт — то, что вам нужно. Он содержит низкокалорийные ингредиенты, которые делают этот десерт настоящим лакомством.
- 200 г клубники,
- 150 г обезжиренного йогурта,
- дольки ананаса.
- Вымойте клубнику и удалите плодоножки. Разрежьте каждую клубнику вдоль и положите в миску.
- Выложите клубнику на йогурт и охладите в течение получаса.
- Готовый десерт украсьте ломтиками ананаса.
Фаршированные груши
Похудеть вкусным и необычным способом, не отказываясь от сладостей. Во время диеты не обязательно ограничивать себя в низкокалорийных лакомствах. Поэтому попробуйте приготовить груши с низкокалорийной начинкой.
Ингредиенты на 3 груши :
- Груши,
- 150 г творога с низким содержанием жира,
- 1 столовая ложка натурального йогурта,
- 1 чайная ложка меда,
- горсть кишмиша,
- корица, лимонный сок по вкусу.
- Пюрируйте творог блендером до однородности.
- Смешайте с йогуртом, медом и кишмишем.
- Подготовьте груши. Вымойте их под водой, высушите и срежьте верхушку.
- С помощью чайной ложки и ножа аккуратно очистите груши от кожуры. Сбрызните внутреннюю поверхность фруктов лимонным соком, чтобы они не слишком потемнели.
- Вылейте творожную начинку в формы с грушами, накройте срезанными крышками и поставьте в духовку.
- Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 25 минут. Вы можете проверить, готовы ли они, проткнув их зубочисткой. Груши должны стать мягкими.
Дынный салат
В летний зной дыня — один из спасительных продуктов. Сочная желтая ягода не только освежает — она также может помочь вам сбросить несколько лишних килограммов. Чтобы сделать процесс похудения еще вкуснее, приготовьте с ней диетический салат из дыни.
- 1 фунт дыни,
- 1 лайм,
- 3 столовые ложки мяты,
- 1 чайная ложка сахара (если дыня сладкая, его можно не добавлять),
- 1 столовая ложка имбиря,
- 1 столовая ложка меда.
- Удалите мякоть дыни с помощью ложки и ножа и нарежьте на кусочки.
- Выложите ломтики дыни в салатник. Добавьте тертую цедру лайма.
- Приготовьте заправку. Выжмите сок лайма в миску, добавьте измельченную мяту и тертый имбирь. Приправьте медовую смесь солью и перцем и перемешайте.
- Заправьте салат из дыни мятно-имбирной заправкой, а затем приступайте к еде.
Печеные яблочки
Сладости не допускаются в рационе, если это яблоки, запеченные в духовке. Существует несколько вариаций приготовления этого деликатеса: Яблоки без начинки, с творогом, с джемом, с кишмишем. Вот рецепт запеченных диетических яблок с медом.
- 3 яблока,
- 2 чайные ложки меда,
- корица.
- Срежьте верхушку с вымытых яблок и удалите сердцевину.
- Положите в каждое яблоко немного меда и слегка посыпьте корицей.
- Выложите яблоки на противень и поставьте в духовку на полчаса. Выпекайте пирог при температуре 180 градусов.
Низкокалорийный сырный десерт
Если вы придерживаетесь фруктово-сырной диеты, то сырное лакомство станет приятным изменением скучной диеты. Это низкокалорийное блюдо может служить полноценным полдником или полдником. Он содержит нежирные ингредиенты, которые не навредят вашей фигуре.
Полезный и эффективный метод похудения можно использовать несколько раз в год, с перерывом между каждой диетой не менее двух месяцев. Более частые диеты могут нарушить обменные процессы в организме.
Варианты похудения на фруктах
Трехдневная фруктовая монодиета
Этот метод рекомендует в течение определенного времени есть только любимые фрукты и пить фруктовые соки и чистую воду.
Примерное меню фруктовой диеты на 3 дня:
| День 1 | Съедайте один фрукт на завтрак и запивайте его стаканом свежевыжатого сока. Обед состоит из 200 г фруктового салата и 250 мл чистой воды. Ужин состоит из фруктового салата и завершается фруктовым соком. |
| День 2 | Начните утро с миски смешанных фруктов и выпейте стакан минеральной воды без алкоголя. После обеда съешьте фруктовый салат (200 г) и выпейте воды, но обычной столовой воды. Вечером съешьте 3 кусочка фруктов из разрешенного списка. |
| День 3 | На завтрак съешьте небольшую миску любимых фруктов и запейте их 250 мл воды. В обед утолите голод 250 граммами фруктового салата и снова запейте водой. Завершите день холодным фруктовым супом. |
Похудение на фруктах по методике Джоан Лунден
Этот вариант фруктовой диеты американской звезды шоу-бизнеса также рассчитан на три дня.
Вот примерное меню:
| День I | |
| Доброе утро. | ½ небольшой дыни, натуральный йогурт (80 г). |
| Обед | Фруктовый салат с дольками апельсина, киви, клубникой и йогуртом. |
| Закуска | Две крупные сливы |
| Послеобеденный перекус | Отварное куриное филе (200 г), салат с лимонным соком в качестве заправки, ½ большого грейпфрута |
| День II | |
| Доброе утро. | Завтрак — овсянка (100 г), сваренная вкрутую, плюс любые ягоды (также 100 г). |
| Обед | Несколько ломтиков ананаса |
| Закуска | 1 нектарин или 1 персик на ваш выбор |
| Ужин | Приготовленная индейка (200 г), листья салата и 1 большой апельсин |
| День III | |
| Доброе утро. | 80 мл нежирного йогурта и 2 ломтика арбуза |
| Обед | Клубничное пюре (100 г), 1 средний сырой банан |
| Послеобеденный перекус | 150 г любых ягод |
| Ужин | 170 г пресноводной рыбы на пару, предварительно замаринованной в лимонном соке и приготовленной брюссельской капусте (100 г) |
Фруктовая диета на неделю
Она гораздо эффективнее трехдневной диеты, поскольку характеризуется более разнообразным рационом.
Фруктовая диета в течение семи дней:
| День I | |
| Завтрак | Утром вы можете выпить только одну чашку кофе с молоком. |
| Обед | Разрешено на ужин: 1 вареное яйцо, 1 апельсин, 1 яблоко и полстакана томатного сока. |
| Ужин | Завершите день ужином, состоящим из порции капустного салата (150-200 г), вареного яйца и чашки черного чая. |
| День II | |
| Завтрак | Насладитесь свежим помидором и яйцом-пашот с зеленым чаем. |
| Обед | В середине дня съешьте 100 граммов отварной говядины и салат из сырой свеклы и моркови с тертым яблоком и выпейте стакан свежего фруктового сока. |
| Ужин | Согрейте вечер несколькими апельсинами среднего размера. |
Эффективность способа похудения и возврат к прежнему рациону
Результаты фруктовой диеты зависят от ее продолжительности. Вы можете потерять всего 1-3 фунта при трехдневной диете, 3-5 фунтов при семидневном методе и от 7 до 10 фунтов при 12-дневной диете.
Что касается завершения диеты, вам следует придерживаться 3 основных правил:
- Постепенное введение в меню привычных для вас продуктов питания,
- Регулярно вводите в свой привычный рацион обычные блюда,
- Ешьте сбалансированную пищу.
Продолжительность детоксикации должна соответствовать продолжительности самой программы снижения веса.
Что касается комбинированной диеты — ее можно смело проводить в любое удобное для вас время и начинать сразу с трех разгрузочных дней, так как в процессе ее выполнения вы можете есть помимо фруктов, молочных продуктов, орехов и злаков.
Творожно-фруктовая диета
Согласно диетическим правилам, творожно-фруктовая диета является одной из многих трехдневных диет с ограничением калорийности дневного рациона до 670-700 ккал.
Количество фруктов не ограничено, но творог нельзя есть более 500 граммов в день. В этот период можно сбросить несколько килограммов, но после возвращения к обычному питанию вес, скорее всего, снова наберется.
Овсяно-фруктовая диета
Овес или овсянка богаты белком и водорастворимой клетчаткой и являются популярным продуктом для снижения веса, поэтому овсяно-фруктовая диета особенно популярна.
Овес впитывает воду, разбухает и долго переваривается в желудке. Миска овсянки утром (100 граммов дают около 390 ккал) и яблоко или стакан апельсинового сока насытят вас до обеда, а в полдень — до ужина.
Еще один секрет этой диеты — белок овса (17-19 г на 100 г), который играет важную роль в поддержании стабильного уровня сахара в крови и предотвращении выделения инсулина, что может привести к накоплению жира.
Наконец, мочегонные свойства овса помогают выводить лишнюю жидкость из организма.
Эксперты говорят, что яично-фруктовая диета имеет некоторые сходства с диета Аткинса.Эксперты говорят, что яично-фруктовая диета имеет некоторое сходство с диетой Аткинса, где большая часть мяса заменяется яйцами и фруктами, а жир полностью исключается.
Он состоит в основном из вареных яиц и грейпфрута (или другого фрукта) и обеспечивает от 800 до 1200 ккал в день в течение максимум 12 дней.
На завтрак и обед в меню 1/2 грейпфрута или апельсина и 2 вареных яйца; на ужин — целый грейпфрут, апельсин или два яблока.
