Вечером рекомендуется выпивать стакан нежирного кефира. В течение дня полезно пить нефильтрованную воду, разнообразные фруктовые компоты, морсы, свежие фрукты, ароматные соки и чай. Фруктово-овощная диета предназначена для тех людей, которым сложно сразу перейти на абсолютно новое питание; поэтому в меню также предусмотрены гарниры и мясные блюда, что делает диету более разнообразной и менее стрессовой для организма.
Фруктовая диета для похудения
Фруктово-овощная диета для снижения веса — это отличное решение для любителей сладкого, которые не могут представить жизнь без сахара. Суть такого рациона проста: вам нужно перейти на питание, в основе которого будут фрукты, такие как яблоки, ананасы, груши, бананы, виноград и апельсины. Подобная диета может показаться простой и даже волшебной, ведь килограммы могут исчезнуть достаточно быстро. Но действительно ли это так? Может ли случиться так, что по завершении такой диеты ваш организм не только не потеряет вес, но и наоборот, сильно прибавит в массе?
Принцип фруктовой диеты
Фруктовая диета для похудения предполагает ежедневное употребление 1,25 кг свежих фруктов и ягод. Важно акцентировать внимание на том, что только свежие фрукты допустимы в этой программе. Сухофрукты, а также консервированные джемы, компоты и прочие подобные продукты исключаются. Свежевыжатые соки тоже разрешены, но их следует употреблять в умеренных количествах. Наилучшим вариантом будет пить простую воду или травяной чай, который можно слегка подсластить соком. К тому же, кофе строго запрещен, поэтому тем, кто имеет привычку пить этот напиток, стоит временно отказаться от него для достижения лучших результатов.
Хорошая новость заключается в том, что фруктовая диета для похудения не требует подсчета калорий, при условии, что вы не превышаете допустимый лимит в 1,25 кг фруктов в день. Следовательно, такая диета может считаться весьма простой в исполнении. Однако необходимо помнить о важности ограничения бананов и винограда, так как эти фрукты содержат большое количество натурального сахара, что делает их употребление нежелательным для похудения.
Эффективность фруктовой диеты
Безусловно, людей интересует, насколько эффективна фруктовая диета для снижения веса. Однозначный ответ на этот вопрос трудно дать. В целом, учитывая, что это монодиета, потеря веса может оказаться значительной, достигая до 1,5 — 2 кг в неделю, но применять ее лучше не дольше 7-10 дней. Эта диета может рассматриваться как первый шаг на пути к правильному и более сбалансированному питанию. Включение исключительно фруктов без необходимого количества белков и жиров может повредить вашему здоровью в долгосрочном плане.
Примерное меню для фруктовой диеты может выглядеть следующим образом:
- Начинайте свой день с 250-граммовой порции фруктов. Например, можно выбрать яблоки или грушу.
- На обед — салат из различных ягод и фруктов, поливая его небольшим количеством свежевыжатого сока.
- У полднику — пара бананов или пюре из персиков.
- На ужин – фруктовый салат, дополненный медом или творожным йогуртом для вкусового разнообразия.
Такое меню обеспечит вас необходимыми витаминами и минералами на протяжении диеты, хотя и не содержит белков в адекватных количествах.
Одним из положительных аспектов данной диеты является отсутствие строгих ограничений на употребление фруктов.
Принципы диеты
Основной принцип диеты заключается в потере веса за счет очищения кишечника и выведения лишней жидкости из организма. Это достигается благодаря богатству рациона клетчаткой, которая, накапливая влагу, связывает и выводит токсины и продукты распада жиров и белков. Увеличивая объем, волокна естественным образом стимулируют работу кишечника, позволяя выводу каловых масс происходить быстрее, что в свою очередь способствует избавлению от токсинов.
Недостаток соли в рационе также способствует выведению жидкости из организма. Натрий, содержащийся в поваренной соли, удерживает воду в тканях, и при его дефиците в теле легкость в выведении жидкости значительно возрастает, что крайне полезно для людей, страдающих от артериальной гипертензии. Натрий активирует гормон вазопрессин, который сужает сосуды и ведет к повышению давления.
Помимо клетчатки, фрукты и овощи содержат обширный спектр минералов (калий, магний, йод, фосфор, кальций, сера, железо, кобальт, молибден), которые играют важнейшую роль в обмене веществ, а также в образовании клеток крови, ферментов и гормонов.
Кроме того, рацион фруктов и овощей богат витаминами, которые либо совсем не вырабатываются организмом, либо вырабатываются в недостаточной степени. Сюда относятся водорастворимые витамины (C, B, PP, биотин, каротин) и жирорастворимые витамины (A, D, E, K). Витамины, находящиеся в плодах и овощах, легко усваиваются организмом и максимально доступны для пищеварительной системы.
Похудение с помощью комбинации овощей и фруктов возможно только при соблюдении главных принципов этой диеты:
- Чередуйте употребление фруктов и овощей в разные дни, чтобы обеспечить разнообразие.
- Разрешено до 1,5 кг фруктов и овощей в день, что позволяет не испытывать голода.
- Вместе с тем количество приемов пищи может быть подобрано индивидуально; общая рекомендация – 5-6 раз в день для предотвращения чувства голода.
- Овощи могут подаваться в свежем, варенном, жаренном или запеченном виде, а также на пару или гриле, что разнообразит меню.
- Из овощей можно готовить салаты, супы, тушеные и запеченные блюда, что делает рацион приятным и интересным.
- Фрукты желательно употреблять в свежем виде, но можно использовать и их переработанные варианты, такие как десерты.
- Важно избегать добавления соли или Zucker в пищу.
- Не стоит использовать острые специи, так как они могут негативно сказаться на пищеварении.
- Рекомендуется выпивать не менее одного литра чистой воды и одного литра зеленого или травяного чая без добавок и сахара.
- Отказ от алкоголя является важным аспектом этой диеты, так как алкоголь может провоцировать избыток калорий и повышенный аппетит.
Допускается в рацион добавлять небольшую горсть орехов или семечек, чтобы обогатить его полезными полиненасыщенными жирными кислотами.
Важно помнить, что не следует чрезмерно снижать калорийность рекомендуемого рациона. Резкое сокращение калорий значительно замедлит потерю веса, так как организм начнет сохранять энергию. Чувство голода, возникающее при недостатке калорий, может привести к срывам и преждевременному завершению диеты.
Данная диета, как правило, неплохо переносится. Соблюдая режим питания и комбинируя его с умеренной физической активностью, можно добиться потери веса до 8 кг в неделю. Диета не сказывается негативно на жизненных ощущениях и позволяет вести активную и полноценную жизнь.
Тем не менее, безбелковая диета не должна длиться дольше 7 дней, так как организму требуется полноценный белок как строительный элемент. Несбалансированное питание может привести к дефициту аминокислот; это в свою очередь может вызвать распад мышечных белков и нарушить белковый обмен. Как следствие, после потери веса можно столкнуться с такими неприятными состояниями, как уныние, слабость и депрессия.
Преимущества и недостатки
Снижение веса с помощью фруктов и овощей может дать хорошие результаты: при четком следовании диете и достаточной физической активности реально терять от 800 г до 1 кг в день. Фруктово-овощная диета имеет множество преимуществ, которые делают ее не только эффективной, но и полезной:
- Эффективное очищение кишечника и кровеносных сосудов от токсинов и шлаков, что положительно сказывается на общем состоянии организма.
- Улучшение эластичности стенок кровеносных сосудов, что предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
- Улучшение процессов пищеварения и уменьшение запоров, что важно для поддержания здоровья кишечника.
- Восстановление функциональности поджелудочной железы и печени, что критически важно для обмена веществ и здоровья в целом.
- Нормализация кровяного давления, что особенно важно для людей с гипертонией.
- Укрепление иммунной системы, что способствует повышению стойкости организма к заболеваниям.
- Забота о здоровье кожи, что делает её более красивой и здоровой.
Для достижения наилучшего эффекта для кожи стоит учитывать тип своей кожи. К примеру, при сухой коже рекомендуется выбирать спелые и сладкие красные фрукты. При жирной коже полезнее кислые фрукты и овощи оранжевого цвета. Любители здорового питания с нормальным типом кожи могут позволить себе есть все разрешенные фрукты и овощи без особых предостережений.
Тем не менее, несмотря на множество преимуществ, фруктово-овощная диета имеет и свои недостатки. Избыточное количество клетчатки может привести к проблемам с пищеварением, таким как послабление стула или даже диарее в некоторых случаях.
Потребление большого количества кислых фруктов и овощей может негативно повлиять на кислотность желудочного сока и спровоцировать гастрит или обострение язвенных заболеваний, что крайне нежелательно. Один из первых признаков таких проблем – появление белого налета на языке. Поэтому не стоит ограничиваться исключительно кислыми фруктами, надеясь, что они намного легче по калорийности по сравнению с сладостями.
Разрешенные и запрещенные продукты
Следует ограничить потребление крахмалистых овощей, таких как картофель, кабачки, папайя, баклажаны, цветная капуста и зеленый горошек. Рекомендуется эти овощи употреблять не чаще одного раза в неделю. Наиболее предпочтительными являются капуста, помидоры, огурцы, перцы и зеленые листовые овощи, которые идеально вписываются в рацион.
Что касается фруктов, рекомендуется сократить потребление наиболее сладких их сортов, таких как бананы, киви, манго и виноград. Вместо этого лучше отдавать предпочтение менее калорийным: яблоки, сливы, абрикосы, персики, различные ягоды и дыни.
К продуктам, которые запрещено употреблять во время диеты, относятся:
- Мясные изделия и мясные продукты, которые содержат чрезмерный уровень жира.
- Жирная рыба, которая также может быть высококалорийной.
- Продукты из цельного молока, такие как твердый сыр, сливочное масло, творог, ряженка и плавленый сыр.
- Зерновые (кроме овсянки), так как они могут содержать много углеводов.
- Растительные масла и консервированные продукты, которые обычно содержат добавленные сахара и соль.
- Сосиски, которые в большинстве случаев имеют способен высокие калорийности при низком содержании питательных веществ.
- Кондитерские изделия и сладости, которые не принесут организму практической пользы.
- Газированные напитки, которые являются источником пустых калорий.
- Крепкий черный чай и кофе, которые могут изменить метаболизм.
Алкогольные напитки строго запрещены, так как они могут увеличивать аппетит и негативно сказываться на обмене веществ.
Все фрукты должны быть свежими или замороженными. Консервированные фрукты и ягоды не подходят для поднятия жизненного тонуса и похудения. Технически, яблоки можно запечь в духовке без добавления сахара. Используйте натуральные фрукты или свежие ягоды, чтобы сделать отличные соусы для фруктовых салатов.
Вкусные рецепты для диеты на фруктах
Салат «Розовое наслаждение»
Для приготовления блюда необходимы следующие продукты:
3 апельсина и 1 грейпфрут.
1 чайная ложка лимонной цедры, такая же порция апельсиновой цедры.
1/2 чайной ложки корицы.
Смешайте корки апельсина и лимона с гвоздикой и корицей и добавьте немного воды. Кипятите эту смесь на медленном огне в течение пятнадцати минут. Когда смесь начнет остывать, добавьте мед, постоянно помешивая. Нарежьте фрукты и добавьте их в остывший соус (соус должен быть температурами в комнатной температуре).
Фруктовый салат
Для приготовления ингредиенты:
Корица и гвоздика.
Смешайте цедру лимона и апельсина с гвоздикой, корицей и медом, затем варите получившуюся массу 15 минут. По окончании варки нарезанные фрукты варите в сиропе в течение 3 минут, затем откиньте на дуршлаг. Ваш фруктовый салат готов к подаче.
Смузи ягодный
Для его приготовления потребуется:
Клубника — 0,2 кг.
0,2 кг меда — 3 столовые ложки для подслащивания.
Каждый фрукт следует отдельно пюрировать в блендере, выложив слоями. На каждый вид фруктов добавляйте по одной столовой ложке меда. Допускается добавить лед для более освежающего эффекта.
Плюсы и минусы фруктовой диеты
Преимущества фруктовой диеты:
Улучшение работы пищеварительной системы и ее функций.
Улучшение состояния кожи благодаря высокому содержанию витаминов и антиоксидантов.
Диета отлично подойдет занятым людям, поскольку ее приемы пищи не ограничены строгими временными рамками.
Продолжительность диеты для похудения
Длительное соблюдение фруктовой диеты не рекомендуется. Если человек будет придерживаться этой схемы питания более 12 дней, его организм начнет испытывать недостаток белка, что крайне нежелательно. Даже самые качественные и обогащенные фрукты не смогут полностью удовлетворить потребности организма в животных белках. Легкий авитаминоз, в частности недостаток витамина В2, гарантирован у всех, кто отказывается от потребления молочных продуктов и мяса.
Достаточно длительный дефицит может привести к разрушению мышц и потере мышечной массы. Конечный результат: организм начинает сжигать мышцы вместо жира. Поэтому диетологи рекомендуют по мере возможности добавлять рыбу и мясо в рацион, начиная с 5-го дня диеты для достижения лучшего результата и поддержания здоровья.
Что нельзя есть во время фруктовой диеты? Важно понимать, что в рацион не должны входить продукты, которые не относятся к свежим фруктам, а также те, что были сушены, обезвожены или консервированы. Более того, бананы выглядят ненадлежащими для этой диеты из-за их относительно высокой калорийности (89-95 ккал на 100 г) и значительного содержания крахмала (до 20,7 %).
В основном разрешено употреблении практически всех фруктов: от яблок, груш, слив и арбузов, до вишни, абрикосов, манго, апельсинов, мандаринов, папайи, персиков, черешни, дынь, нектаринов, киви, авокадо, ананасов и грейпфрутов. Все они могут быть как в качестве основного блюда, так и в сочетаниях друг с другом.
Фрукты можно есть в свежем виде или после какой-либо тепловой обработки (например, запекать в духовке). Также рекомендуется включать свежевыжатые соки из фруктов в ежедневный рацион. Необходимо также рассмотреть возможность употребления редких фруктов (таких как личи, гуава, фейхоа, манго, маракуйя и др.). Однако перед их выбором желательно ознакомиться с их свойствами, композицией и влиянием на организм. Для поддержания водного баланса стоит дополнительно потреблять травяной чай, негазированную столовую минеральную воду и несладкий зеленый чай.
Таблица разрешенных продуктов
Фрукты
Образование: Диплом по общей медицине в Российском государственном медицинском университете им. Н.И. Пирогова (2004); специализация в Московском государственном медико-стеоматологическом университете, диплом по эндокринологии (2006). Наши авторы
Правила проведения фруктовых диет
Рекомендуется использовать каждую монодиету в пределах трех дней. Избегайте злоупотребления подобными подходами, чтобы не вредить своему организму. Хорошие результаты можно добиться, начав с однодневной диеты, а спустя некоторое время – перейти к двухнедельной. Через несколько месяцев допустимо проведение трехдневной очищающей диеты.
Что касается комбинированной диеты — ее можно питаться в любое удобное вам время и подойти к ней смело, начав с трех разгрузочных дней. В процессе комбинированной диеты разрешается помимо фруктов есть молочные продукты, орехи и злаки, что способствует многообразию.
Чтобы процесс похудения с помощью фруктов стал успешным, необходимо строго соблюдать определенные правила:
- Продолжительность очищения организма увеличивается безболезненно и эффективно при употреблении достаточного количества питьевой воды. Рекомендуется пить не менее 2 литров воды в день, что является нормой для сохранения водного баланса.
- Дробное питание – самый удобный вариант, особенно во время диеты. Идея состоит в том, чтобы есть небольшими порциями 5-6 раз в день, что позволяет не испытывать чувства голода.
- Важно следить за калорийностью каждого фрукта. Чем меньше калорий, тем более эффективной будет ваша диета.
- Диета не требует исключительно сырых овощей и фруктов; запечённые яблоки, груши или тушеные фрукты допускаются в рамках сбалансированной программы.
- К фруктам разрешается добавлять нежирный творог, обезжиренный йогурт и молоко, а также каши из гречневой, овсяной и рисовой круп.
Диета будет особенно эффективна при соблюдении режима на свежем воздухе, когда фрукты можно есть прямо с дерева или куста. Свежие продукты содержат значительно больше микроэлементов, необходимых человеческому организму. Продукты из магазина, как правило, менее полезны.
Диетический клубничный десерт
Если вы сладкоежка, но боитесь испортить фигуру, этот домашний клубничный десерт — именно то, что вам нужно. Он состоит из низкокалорийных компонентов, которые превращают его в настоящий деликатес.
- 200 г клубники,
- 150 г обезжиренного йогурта,
- несколько дольков ананаса.
- Вымойте клубнику и удалите плодоножки; затем разрежьте каждую ягодку вдоль и поместите в миску.
- На йогурт выложите слой клубники и охладите заготовку в течение 30 минут.
- Готовое угощение станет ещё привлекательнее, если украсить ломтиками ананаса перед подачей.
Фаршированные груши
Похудеть с удовольствием и без жертв — это реально! Не обязательно отказываться от сладостей во время диеты. Попробуйте приготовить груши с низкокалорийной начинкой.
Ингредиенты на 3 груши:
- Груши,
- 150 г творога с низким содержанием жира,
- 1 столовая ложка натурального йогурта,
- 1 чайная ложка меда,
- горсть кишмиша,
- Корица и лимонный сок по вкусу.
- Пюрируйте творог с помощью блендера до получения однородной массы.
- Смешайте с йогуртом, медом и кишмишем.
- Подготовьте груши: тщательно помойте, высушите и срежьте верхушку у каждой.
- С помощью чайной ложки и кухонного ножа аккуратно очистите груши от кожуры. Чтобы они не потемнели, сбрызните внутреннюю часть лимонным соком.
- Наполните груши творожной начинкой, закройте их срезанными крышками и поместите в духовой шкаф.
- Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 25 минут. Проверить готовность можно, проткнув их зубочисткой: груши должны быть мягкими.
Дынный салат
В летний зной дыня — один из самых освежающих продуктов. Этот кисло-сладкий фрукт помогает сбросить несколько лишних килограммов с удовольствием! Попробуйте сделать диетический салат с добавлением дыни.
- 1 фунт дыни,
- 1 лайм,
- 3 столовые ложки мяты,
- 1 чайная ложка сахара (можно не добавлять, если дыня сладкая),
- 1 столовая ложка имбиря,
- 1 столовая ложка меда.
- С помощью ложки и ножа удалите мякоть дыни и нарежьте ее на небольшие кусочки.
- Выложите кусочки дыни в салатник и добавьте тертую цедру лайма.
- Приготовьте заправку. Сок лайма выжмите в миску, добавьте измельченную мяту и тертый имбирь. Заправьте медовую смесь солью и перцем, тщательно перемешайте.
- Заправьте ваш дынный салат мятно-имбирной заправкой и не упустите возможности насладиться этим легким угощением!
Печеные яблочки
Сладости не допустимы в рационе, но вы можете делать исключение для запеченных яблок. Существует несколько способов их приготовления — без начинки или с творогом, джемом или сушеными фруктами. Вот отличный рецепт запеченных диетических яблок с медом.
- 3 яблока,
- 2 чайные ложки меда,
- Корица для посыпки.
- Срежьте верхушку у вымытых яблок и удалите сердцевину.
- Положите в каждое яблоко немного меда и посыпьте корицей.
- Разложите яблоки на противень и запекайте в духовке в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
Низкокалорийный сырный десерт
Если вы придерживаетесь плодово-млечной диеты, обезжиренный сырный десерт станет отличным сюрпризом для вашего усталого меню. Это низкокалорийное блюдо может служить полноценным полдником или десертом. Используйте только нежирные ингредиенты, чтобы не навредить фигуре.
Подобный метод похудания является безопасным и эффективным. Его можно использовать несколько раз в год, при этом важно делать перерывы между каждыми диетами не менее двух месяцев. Более частое соблюдение может негативно отразиться на обмене веществ.
Варианты похудения на фруктах
Трехдневная фруктовая монодиета
Данный метод рекомендует на протяжении указанного времени употреблять только любимые фрукты и пить фруктовые соки вместе с чистой минералкой.
Примерное меню фруктовой диеты на 3 дня:
День 1 | Завтрак: один фрукт и стакан свежевыжатого сока. Обед: 200 г фруктового салата и 250 мл чистой воды. Ужин: фруктовый салат с любым фруктом, завершающийся стаканом сока. |
День 2 | Утро: чаша смешанных фруктов с минералкой. Обед: 200 г фруктового салата и столовая вода. Ужин: 3 кусочка фруктов. |
День 3 | Завтрак: небольшая горсть любимых фруктов и 250 мл воды. Обед: 250 г салата из фруктов, который снова запивается водой. Ужин: освежающий холодный фруктовый суп. |
Похудение на фруктах по методике Джоан Лунден
Этот вариант фруктовой диеты, предложенный известной американской телеведущей, тоже рассчитан на три дня.
Вот примерное меню:
День I | |
Доброе утро. | ½ небольшой дыни с 80 г натурального йогурта. |
Обед | Фруктовый салат с дольками апельсина, киви, клубникой и йогуртом. |
Закуска | Две крупные сливы. |
Послеобеденный перекус | 200 г отварного куриного филе, легкий салат с лимонным соком в качестве заправки и ½ большого грейпфрута. |
День II | |
Доброе утро. | Завтрак: овсянка (100 г), сваренная вкрутую, плюс любые ягоды (также 100 г). |
Обед | Несколько ломтиков ананаса. |
Закуска | 1 нектарин или 1 персик на выбор. |
Ужин | 200 г приготовленной индейки с листьями салата и 1 большим апельсином. |
День III | |
Доброе утро. | 80 мл нежирного йогурта и 2 ломтика арбуза. |
Обед | Клубничное пюре (100 г) с 1 средним сыром банан. |
Послеобеденный перекус | 150 г любых ягод. |
Ужин | 170 г пресноводной рыбы на пару с маринадом из лимонного сока и гарниром из 100 г брюссельской капусты. |
Фруктовая диета на неделю
Эта программа более эффективна, чем трехдневная; она характеризуется разнообразным рационом, что облегчает соблюдение и улучшает успехи.
Структура 7-дневной фруктовой диеты может выглядеть таким образом:
День I | |
Завтрак | Только чашка кофе с молоком. |
Обед | Ужин включает 1 вареное яйцо, 1 апельсин, 1 яблоко и полстакана томатного сока. |
Ужин | Закончите вечер капустным салатом (150-200 г), вареным яйцом и чашкой черного чая. |
День II | |
Завтрак | Свежий помидор с яйцом-пашот и зеленый чай. |
Обед | 100 граммов отварной говядины и салат из сырой свеклы с морковью и тертым яблоком и свежевыжатым соком. |
Ужин | Несколько средних апельсинов. |
Эффективность способа похудения и возврат к прежнему рациону
Результаты соково-фруктовой диеты зависят от продолжительности ее соблюдения. Реально терять от 1 до 3 фунтов за время трехдневной программы, от 3 до 5 фунтов за семидневную схему и от 7 до 10 фунтов за 12-дневное пребывание на фруктовой диете.
Что касается завершения диеты, следует придерживаться трех основных правил:
- Постепенно возвращайте в меню привычные продукты, чтобы избежать стресса для организма.
- Регулярно вводите в свой привычный рацион обычные блюда, что поможет поддерживать достигнутые результаты.
- Соблюдайте принципы сбалансированного питания.
Длительность детоксикации должна соответствовать продолжительности самой программы снижения веса.
Комбинированные диеты можно проводить в любое время — начав с трех разгрузочных дней, где допускается употребление фруктов, молочных продуктов, орехов и злаков.
Творожно-фруктовая диета
Согласно правилам питания, творожно-фруктовая диета считается одной из популярных трехдневных диет, с ограничением калорийности дневного рациона до 670-700 ккал.
Количество потребляемых фруктов не ограничено, однако творога допустимо есть не более 500 граммов в день. За это короткое время можно легко сбросить несколько килограммов, но по возвращении к привычному меню вес, вероятно, быстро вернется.
Овсяно-фруктовая диета
Овес или овсянка насыщены белками и водорастворимой клетчаткой, что делает их популярными для похудения, поэтому овсяно-фруктовая диета также пользуется популярностью.
Овес впитывает воду, разбухает и дольше переваривается в желудке. Порция овсянки на завтрак (100 граммов примерно по 390 ккал) и какое-либо яблоко или стакан апельсинового сока обеспечат сытость до обеда, а в обед — от указанного приема пищи до ужина.
Еще один ключевой момент этой диеты — белок, содержащийся в овсе (17-19 г на 100 г), который необходим для поддержания стабильного уровня сахара в крови и предотвращения резких скачков инсулина, ответственного за накопление жира в организме.
Более того, мочегонная функция овса помогает выводить излишки жидкости из организма.
Эксперты утверждают, что яично-фруктовая диета имеет параллели с диетой Аткинса. В процедуре лишается большая часть мяса, а заменяется яйцами и фруктами, позволяя избежать жиров.
Она высокоэффективна, основываясь на вареных яйцах и грейпфрутах (или любых других фруктах) как базовых составляющих, обеспечивая суточную калорийность от 800 до 1200 ккал не более 12 дней.
На завтрак и обед в меню два вареных яйца или ½ грейпфрута с апельсином, а на ужин — два яблока или целый грейпфрут.