В нашем организме глюкоза — это важное вещество, которое попадает в организм через сладкую пищу и образуется при расщеплении углеводов во время пищеварительного процесса. Глюкоза используется для обеспечения умственной и физической активности или хранится в запасе в виде жира в тканях тела.
Как перестать есть сладкое?
Следует отметить, что вся информация, размещенная на сайте Prowellness, предназначена исключительно для общего ознакомления и не заменяет собой персонализированные рекомендации, медицинские советы или продуманные программы. Мы настоятельно напоминаем вам не использовать эти материалы для диагностики, лечения или каких-либо медицинских процедур. Перед применением любой из перечисленных техник или продуктов обязательно проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским ресурсом и не может полностью заменить консультации с квалифицированными специалистами. Владелец сайта не несет ответственности за какой-либо вред, причинённый в результате неправильного использования информации, представленной на данном ресурсе.
Многочисленные люди открыто признаются в своей зависимости от сладкого. При этом их вес часто значительно превышает норму, а общее самочувствие оставляет желать лучшего. Как же избавиться от привычки потреблять слишком много сладкого?
Привычка переедать становится настоящим препятствием на пути к достижению идеальных результатов на весах. Продукты, которые отличаются высоким содержанием сахара, такие как печенье, конфеты, пирожные, выпечка, а также газированные напитки вроде кока-колы и спрайта, привлекают внимание многих.
Почему хочется сладкого?
Употребление чего-то сладкого является одним из самых доступных удовольствий в жизни человека. Почему же нас так сильно тянет к сладкому, а не к порции свежей зелени или одному-двум овощам?
- Несбалансированное питание. Если в рационе недостаточно сложных углеводов, организм пытается восполнить их нехватку, делая акцент на сладких продуктах.
- Привычка переедать. Человек не в состоянии ограничиться одной или двумя конфетами, ему обязательно нужно съесть несколько десятков.
- Работа, связанная с умственной деятельностью. Если на рабочем месте требуется постоянное решение сложных задач и активные размышления, мозг может сигнализировать о необходимости подкрепления с помощью сладостей. В таких случаях можно заменить шоколад или сладости йогуртом, сухофруктами или сладкими фруктами.
- Женская физиология. У женщин в преддверии менструации наблюдается снижение выработки некоторых гормонов, ответственных за ощущение удовлетворения и радости. Это может вызвать потребность в быстром восполнении запасов этих веществ сладкими и солеными продуктами.
- Обычные стрессовые ситуации. Многие люди страдают от стресса, что в свою очередь приводит к зависимостям от сладостей или шоколада. Однако использование сладкого как способа утешения решает проблему лишь на короткий срок, так как плохое настроение возвращается через 30-40 минут. Важно осознать причины стресса и, при необходимости, обратиться за помощью к психологу.
Сведите к минимуму желание поедать больше сладостей в случаях, когда вы ограничиваете другие продукты, придерживаетесь строгих макросов или испытываете дефицит калорий. Исследования показывают, что ограничение питания может провоцировать переедание.
Сформулируйте мотив
Каждый человек должен сам осознать, по какой причине он хочет отказаться от сладкого и мучного. Для кого-то цель заключается в том, чтобы надеть любимое платье или привлечь внимание другой стороны. Другие стремятся контролировать свое здоровье и продлить молодость. Есть также те, кто хочет стать примером здорового образа жизни для своих детей. Цели могут варьироваться, но главное — это то, чтобы они были значимыми для вас, так что вы не свернете с намеченного пути.
Сформулируйте в своем сознании мотивацию и постоянно повторяйте её себе как мантру: «Я хочу избавиться от сладкого и мучного, так как они вредят моей фигуре, здоровью и активной жизни».
Если этого недостаточно, то литературные источники и медиа, в которых активно рассматриваются угрозы, связанные с ожирением и последствиями избыточного веса, могут также служить мощным стимулом. Для некоторых даже прочтение нескольких строк об этом может стать источником мотивации на долгие годы.
Подсчет калорий тоже может стать полезным инструментом. Например, сравнивая количество калорий, рекомендованное диетологами, с тем, что человек на самом деле потребляет за день, можно кардинально изменить свое питание и раз и навсегда отказаться от сладкого и мучного.
Отучайте себя постепенно
Если вы уже разработали свою мотивацию и решили отказаться от сладкого и мучного, важно помнить, что не стоит торопиться. Спешка может привести к депрессии. Постепенно уменьшайте потребление сахара и мучных изделий. Например, в первый день нового этапа снизьте количество сахара в кофе с двух столовых ложек до одной с половиной. Вместо трёх конфет съешьте две, вместо пяти печений — четыре.
Продолжайте уменьшать количество сладостей на одну порцию каждый день. В конце первой недели ваш организм адаптируется и перестанет требовать сладкого.
Аналогично, можно поменять привычный белый хлеб на ржаной, затем перейти на хлеб с отрубями, а потом и вовсе исключить его из рациона.
Первая неделя | Избегайте сладких газированных напитков и соков (даже свежевыжатые соки содержат много сахара), постарайтесь не добавлять ни одной ложки сахара в свои чай и кофе. Если черный несладкий чай вам не по душе, подсластите его небольшим количеством натурального меда (не используйте сахарозаменители) или меняйте на травяные чаи. Можно также добавить молоко в кофе. |
Вторая неделя | Откажитесь от крахмалистых продуктов и сладостей, постарайтесь не готовить и не покупать новые сладости и постарайтесь изменить свои привычки в питании. Держите сладости, такие как конфеты и шоколад, вне поля видимости. Не забывайте, что орехи также не являются безопасной заменой сладостей, так как они могут содержать значительное количество сахара. |
Третья неделя | Научитесь распознавать «скрытый сахар». Внимательно изучайте состав продуктов (например, каши на завтрак, кетчуп и другие соусы часто содержат сахар), а также познакомьтесь с его синонимами. Примечание: производители продуктов питания могут вводить потребителей в заблуждение, указывая «без сахара», но заменяя его на другие вещества, схожие по действию с сахаром. К таким веществам относятся фруктоза, глюкозный сироп, глюкоза, мальтодекстрин, декстроза, сахароза, сироп агавы, мед и пр. |
Профилактика — это ключ к успеху. Не позволяйте себе испытывать сильный голод, употребляйте много продуктов, богатых питательными веществами. Старайтесь не переутомляться и высыпаться. Когда в вас возникнет желание перекусить чем-то сладким, сделайте быструю тренировку, а затем попробуйте что-то с ярким ароматом или вкусом, чтобы отвлечь себя.
Заключение
Поздравляю вас с тем, что вы дошли до конца этой статьи, ведь теперь вы знаете, как навсегда избавиться от сладкого и мучного.
Не забывайте о том, что вам необходимо заботиться о себе и устанавливать границы, чтобы чувствовать себя комфортно. Помогайте другим — это поможет вам почувствовать свою значимость и важность. Будьте добры к себе, проявляйте внимательность к своим потребностям и желаниям и выполняйте их.
Если вы понимаете, что не можете справиться с этой задачей самостоятельно, я буду рад помочь вам разобраться, как навсегда отказаться от сладкого и мучного. Записаться на консультацию можно по этой ссылке.
И не забудьте ознакомиться с моей практической книгой «Как полюбить себя». С помощью упражнений, предложенных в ней, вы сможете справиться с одной из главных причин своего переедания — негативным и потворствующим желаниям отношением к себе.
Также стоит отметить, что в нашем мозге расположены рядом нервные центры, отвечающие за чувство голода и жажды. Это может привести к путанице, и мы иногда воспринимаем жажду как голод. Поэтому полезно выпивать стакан-два воды за полчаса до еды, чтобы избежать этой путаницы.
Составьте план
Когда у вас есть четкое представление о том, чего вы хотите достичь, самое время начать разработку плана действий. Вам нужно решить, что именно вам необходимо: выработать новые привычки, избавиться от старых схем поведения или же заняться борьбой со стрессом и негативными эмоциями ради долгосрочного успеха.
Будем реалистами: вряд ли вы когда-либо снова сможете насладиться даже куском шоколада без саморазрушительного поведения. Вместо того чтобы ставить идеальные долгосрочные цели, лучше сосредоточьтесь на достижении реальных краткосрочных задач, так как маленькие победы быстрее приведут вас к успеху.
Некоторые люди, как правило, едят немного или вообще не едят сладостей, в то время как другие могут искать способы периодически включать сладости в свой рацион для удовлетворения своих потребностей, дабы избежать сильных искушений и сохранить стремление к цели. Будьте верны своей природе.
Не полагайтесь на силу воли
Я уже упоминал об этом раньше и повторю еще раз: силу воли переоценивают. Очень немногим удается многократно достигать целей, которые требуют постоянного применения силы воли.
В большинстве случаев любые изменения, будь то переход на диету, отказ от курения, бег на 5 километров или старт медитации, связаны с формированием новых привычек. Привычки — это действия и установки, которые становятся настолько укорененными в повседневной рутине, что мы выполняем их на автомате, не задумываясь.
Совет: проведите ревизию личных запасов сладкого, избавьтесь от конфет и находите другие варианты закусок, которые можно держать под рукой. Кроме того, найдите способы вознаградить себя за ваши достижения, даже если они небольшие.
Чем больше правил питания вы установите для себя, тем сложнее вам будет удерживаться в рамках этих правил. Если вашей основной целью является исцеление от тяги к пончикам, пирожным или мороженому, может быть, сейчас не лучшее время переходить на кето или отказываться от кофе. Если по медицинским показаниям вам необходимо полностью изменить свой рацион, сделайте все возможное. В противном случае подумайте о приоритете задач и старайтесь сосредоточиться на выполнении одной из них за раз.
Если вы не выразили свою благодарность, не нашли смелости расставить все точки над «i» в своих отношениях, если вы долго обещали своему ребенку проводить с ним время или решили наконец заняться изучением английского языка — это все ваши незавершенные дела. Начните их исправлять, и вы заметите, как ваша психологическая тяга к сладкому начнет уменьшаться.
Что будет, если полностью отказаться от сладкого?
Многие задаются вопросами: можно ли полностью исключить сладкое, когда у человека наблюдается зависимость от него? Не принесет ли это больше вреда, чем пользы для организма? Что случится, если отказаться от сладкого? Ответ однозначный: отказ от сахара не повредит вашему организму.
Человек станет значительно здоровее и сможет избавиться от многих проблем, однако это в первую очередь будет касаться его психологического состояния. Полный отказ от сладкого может вызвать состояние синдрома отмены, что иногда может привести к депрессии, изменить привычный уклад жизни, испортить отношения с окружающими. Поэтому важно подходить к процессу отказа постепенно, начиная с контроля объемов потребляемых продуктов и сокращая их постепенно.
Человек, который регулярно потреблял сладости и решился на полный отказ, может в первую неделю сталкиваться с рядом неприятных симптомов, таких как:
- постоянное, неуёмное желание съесть что-то сладкое;
- гнев и вспыльчивость;
- мышечные боли и головные боли;
- бессонница и тревога.
Но не все так негативно: отказ от сладостей может привести к множеству положительных изменений, основные из которых можно описать в таблице:
Показатель | Как это проявляется |
Улучшение цвета лица | Сахар негативно воздействует на здоровье кожи, поскольку является идеальной средой для размножения бактерий. Отказ от сладостей способствует улучшению цвета лица. |
Избавление от лишних килограммов | Организм начинает использовать накопленную энергию, а не запасать её в виде жира. |
Снижение нагрузки на сердечно-сосудистую систему | Сахар повышает уровень инсулина в крови, что может приводить к повышению давления и учащению пульса. |
Улучшение функции кишечника | Избыточное потребление сахара может вызывать неблагоприятные процессы брожения в кишечнике. |
Повышение иммунитета | Сахар негативно влияет на полезные бактерии в кишечнике, что может приводить к снижению иммунных функций. |
Победа над хронической усталостью | Энергия, полученная от сахара, быстро исчерпывается, после чего возникает чувство усталости. Без постоянной подпитки организм начинает требовать всё больше и больше сладкого, иначе возникает чувство усталости. |
Гармония с самим собой | Зависимые от сладостей люди более подвержены стрессам и колебаниям настроения. Избавление от этой вредной привычки уменьшит негативные последствия. |
Улучшение качества сна | Потребление больших объемов сахара может способствовать образованию кортизола, что часто приводит к нарушениям сна. |
Теперь вы знаете, нужно ли вам отказываться от сладкого. Ответ очевиден: «да». Давайте разберемся, как это осуществить. Стоит отметить, что сладости воспитывают нас с раннего возраста, заставляя родителей реагировать на капризы ребенка с помощью сладких угощений. Взрослому человеку будет непросто попытаться обмануть собственное тело. Ниже приведены несколько советов от диетологов и психологов о том, как сознательно отказаться от шоколада и сладостей, не нанося ущерба психическому здоровью и физическому состоянию.
Есть возможность и время, но прейдёт время, чтобы заменить менее полезные продукты более здоровыми. Например, заменяйте сладости на финики, изюм и другие сухофрукты. Также можно попробовать домашних конфет на основе кокоса и какао, приготовление овсяных батончиков или использование сушёных ягод.
Хром для снижения тяги к сладкому
Хром представляет собой жизненно важный микронутриент. Он участвует в обмене жиров и углеводов и способствует улучшению усвоения глюкозы клетками организма, увеличивая проницаемость клеточных мембран и усиливая действие инсулина.
Таким образом, нехватка хрома может негативно сказаться на процессах усвоения глюкозы, что может вести к его дефициту и возникновению сильной тяги к сладкому. Выяснить, какого именно микроэлемента не хватает организму, более эффективно через лабораторное обследование, чем угадывать.
Нормативная суточная потребность в хроме для взрослых составляет от 50 до 200 мкг. В случае дефицита хрома стоит обогатить рацион такими продуктами, как цельнозерновые, брокколи, стручковая фасоль и свекла. В качестве источника хрома также рекомендованы пивные дрожжи.
Тем не менее, учитывая очень низкую степень его абсорбции (до 5% от общего количества) в желудочно-кишечном тракте, восполнить дефицит хрома исключительно за счет питания не получится. Поэтому применение хрома в форме добавок, таких как пиколинат, становится актуальным. Однако избыточное количество хрома токсично для организма, поэтому настоятельно рекомендуем не начинать прием этой добавки без лабораторного обследования и консультации со специалистом!
Конечно, здорово, если для вас решение вопроса о том, как снизить тягу к сладкому, будет состоять в простом восполнении дефицита питательных веществ. Но прежде чем точно определить уровень хрома, стоит начать действовать и в других областях.
Почему трудно отказаться от сладкого?
На протяжении всей статьи мы старались выделить наиболее распространенные причины зависимости от сахара. Вам уже известно, что сахар оказывает на организм двойное воздействие — как физиологически, так и психологически. Задумайтесь, сколько людей с легкостью избавляются от зависимости. Это крайне редкое явление.
Во-вторых, многие не осознают, насколько опасна эта тяга и как она может отразиться на здоровье, что становится препятствием для попыток борьбы с ней.
И в-третьих, чтобы побороть тягу к сладкому, вне зависимости от способа, потребуется приложить усилия. Но такая работа сегодня не является распространенной — в нашу эпоху находит признание жизнь ради удовлетворений. Если удовольствия недостаточно, мы готовы много работать, чтобы их получить, даже при наличии стресса. Этап самодовольства сопряжён с нежелательными побочными эффектами. Тем не менее, благодаря постоянной работе над собой любой из нас может изменить свою жизнь к лучшему. Готовы ли вы?
Большинство людей страдают от различных нарушений пищевого поведения. Согласно изучениям, более половины населения планеты страдают от ожирения, причем более 90% из них — из-за переедания. Вероятно, каждый человек в той или иной степени сталкивался с пищевой зависимостью.
Пищевая зависимость — это состояние, при котором человек удовлетворяет свои потребности не из-за физиологического голода, а для улучшения психологического состояния. Эта зависимость чаще возникает у людей с негативными мыслями или теми, кто находится на низком уровне эмоционального восприятия и периодически страдает от депрессивных состояний.
Если вы сформировали мотив и решили отказаться от сладкого и мучного, помните: не торопитесь с этим. В противном случае вы рискуете впасть в депрессионное состояние. Постепенно уменьшайте потребление сахара и муки. Например, в первый день новой жизни вместо двух столовых ложек сахара положите в кофе полторы, вместо трех конфет съешьте две, вместо пяти печений — четыре.
7+ причин, почему нужно и как перестать есть сладкое и мучное навсегда
- Употребление сладкого и мучного в чрезмерных количествах неизбежно ведет к набору лишнего веса, избавиться от которого всегда сложнее, чем достичь его.
- Сахар разрушает зубы и приводит к кариесу.
- Ухудшается состояние кожи и ускоряется процесс старения клеток, так как сахар создает идеальные условия для размножения болезнетворных бактерий, что может вызывать множество кожных высыпаний.
- Прием сладкого может привести к бесплодию: исследования показали, что чрезмерное потребление сахара снижет выработку тестостерона и эстрогена.
- Сахар может обострять кандидоз, если заболевание вас беспокоит продолжительное время.
- Сахар может быть связан с развитием онкологических заболеваний.
- Употребление сахара во время беременности может увеличить риск развития сахарного диабета у ребенка в будущем.
- Сахар значительно сокращает продолжительность жизни.
- Сахар может вызывать аллергические реакции.
Разве недостаточно перечисленных факторов, чтобы прямо сейчас проверить свое меню и прекратить закупать сладости и печенье по акциям 3+1?
Как перестать есть сладкое и мучное навсегда — чем заменить, что делать?
Сделать это запросто вы не сможете, но уже к концу первого дня вы можете обнаружить, что все запасы сладкого в доме испортились после встречи с вашим «недовольным ребенком».
Поэтому начните с небольших шагов и ограничьте потребление быстрых углеводов. Например, вместо трех столовых ложек сахара добавьте две в ваш чай. С течением времени понижайте количество сахара до полуторной ложки, пока не сможете полностью отказаться от него, привыкнув к новому вкусу.
Помните, что для формирования новой привычки потребуется около 21 дня.
Найдите правильную мотивацию
И всерьез работайте над этой темой в голове, как над мантрой: «Я хочу максимально отказаться от сладкого и мучного, потому что они вредит моей фигуре, здоровью и физической активности. Когда я ем сладкое, я представляю себя неуважающей себя, постоянно нарушающей свою диету и так далее».
Найдите правильную мотивацию
Ищите адекватные аналоги
Например, можно заменить сладкие угощения ягодными сорбетами в летний период, диетическими пирожными, фруктовыми смузи или запеченными яблоками с творогом.
Также вы можете попробовать десерты для диабетиков, которые можно беспрепятственно купить в любом крупном супермаркете.
Прежде чем совершать покупку, внимательно читайте состав на упаковке; порой даже продукты, кажущиеся безопасными, содержат большое количество сахара.
Производители нежирных и низкокалорийных молочных продуктов часто допускают такие ошибки в своих составах, так что стоит внимательно следить за этими продуктами.
Вместо конфет и печенья ешьте:
Мед: общеизвестно о его полезных свойствах. В небольшом количестве его следует включать в рацион.
Сухофрукты и орехи: их допустимо употреблять в количестве 30 г в день даже при строгой диете.
Найдите здоровую замену конфетам
Темный шоколад: поможет вашему мозгу функционировать на полноценном уровне. Покупайте такой, на упаковке которого указано не менее 70% какао.
Он выделяет серотонин, который называют гормоном радости, и является полезным в умеренных дозах — около 30 г или четверть стандартного шоколадного батончика в день будет оптимальной нормой.
Джем, зефир и пастила — также содержат растворимую клетчатку, известную как пектин, помогающую регулировать уровень холестерина в крови и обладающую способностью выводить токсины из организма.
Кроме того, эти сладости, как правило, низкокалорийные. Приготовить качественный зефир не составит труда, потребуется лишь немного времени и желание.
Совет: в 0.5-литровой бутылке Coca-Cola содержится до 16 таблеток сахара. Всё еще сомневаетесь, стоит ли отказаться от сладостей навсегда?
Зефир и варенье в небольших количестве можно есть.
Фрукты вместо сока
Откажитесь от свежевыжатых соков, поскольку они представляют собой концентрат сахара.
Лучше съесть кусочек фрукта, получив вместе с ним ряд дополнительных полезных веществ, например, клетчатку.
Не покупать сладости ни под каким предлогом
Помимо упомянутого выше, это важно для контроля своих настроений и пищевых привычек.