Продукты повышающие иммунитет для взрослых. Какие продукты повышают иммунитет у взрослых

Рицин, как одна из самых значимых аминокислот для человеческого организма, играет ключевую роль во множестве физиологических процессов. Его нельзя недооценивать, ведь рицин является важнейшим строительным материалом для роста и восстановления тканей. Важность этой аминокислоты особенно велика для здорового функционирования иммунной системы, так как рицин находится на переднем крае синтеза антител, которые защищают организм от атак инфекционных агентов, таких как вирусы.

Содержание

Какие продукты улучшают иммунитет?

Обратите внимание, что представленные на сайте Prowellness сведения носит исключительно информационный характер и не могут служить личной рекомендацией или медицинским советом. Настоятельно рекомендуем не использовать эти материалы для диагностики, лечения или выполнения медицинских процедур. Перед началом применения любой методики или употреблением любого продукта обязательно проконсультируйтесь с квалифицированным врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским ресурсом и не может заменить профессиональную медицинскую консультацию. Владелец сайта не несет ответственности за любые последствия, касающиеся неправильного использования опубликованных материалов.

В этой статье мы расскажем о продуктах, которые могут способствовать укреплению вашей иммунной системы, а также помочь сбалансировать рацион в период распространения простудных заболеваний и гриппа.

Иммунная система человека выполняет защитную функцию, оберегая организм от инфекций, вирусов и бактериальных атак. Иммунитет может быть естественным, искусственным, приобретенным, врожденным и так далее. Существует множество видов иммунной защиты, однако все они нуждаются в постоянной поддержке.

Работа защитной системы может ослабевать под воздействием различных факторов, но часто для ее укрепления достаточно внести некоторые изменения в свой рацион питания.

Симптомы ослабленного иммунитета

Существует множество признаков, указывающих на ослабление иммунной системы. К ним относятся:

Частые и повторяющиеся болезни — такие как герпес, ячмень, постоянный насморк или кашель.
Долгий процесс выздоровления — например, вирусные инфекции могут затягиваться на недели и более.
Обострение хронических заболеваний, которые могут проявляться четче и чаще.
Регулярное небольшое повышение температуры тела, часто небольшое, но постоянное.
При значительно ослабленном иммунитете может возникнуть ситуация, когда, несмотря на болезнь, температура не поднимается. Это может говорить о более серьезной проблеме, чем наличие высокой температуры.
Постоянные высыпания на коже, которые могут быть как аллергического, так и инфекционного характера.
Проблемы со сном и постоянное чувство усталости, а также вялость и общая пониженная работоспособность.

Причины снижения защиты

Основные факторы, способствующие ослаблению иммунной системы:

Неправильное питание, при котором организм не получает достаточного количества витаминов и микроэлементов;
Повышенная физическая нагрузка, в сочетании с малоподвижным образом жизни, могут также ослаблять иммунитет;
Хронические нарушения сна и постоянный недосып могут негативно сказываться на здоровье;
Наличие вредных привычек, таких как курение и злоупотребление алкоголем;
Плохая экология и воздействие различных загрязняющих факторов, которые могут негативно влиять на организм.

Все эти факторы риска могут значительно снизить иммунитет человека, что приведет к ухудшению общего самочувствия.

Продукты, укрепляющие иммунитет

Вы можете улучшить свой иммунитет в домашних условиях, внедряя в свой рацион определенные продукты. Хотя существуют и другие способы повышения иммунной защиты, изначально необходимо начать с изменения вашего питания.

Существует множество продуктов, которые, при регулярном употреблении, могут существенно укрепить естественные защитные силы организма.

Каши из цельного зерна

Чеснок

Квашеная капуста

Тыквенные семечки

Мед

Орехи

Кисломолочные продукты

Подводя итог, можно сказать, что правильное питание — ключевой аспект поддержания крепкого здоровья и иммунной защиты. Важно помнить об источниках информации.

Список продуктов, повышающих иммунитет для взрослых

Чеснок. В числе самых полезных продуктов для профилактики заболеваний он занимает первостепенное место. Чеснок обладает одновременно бактерицидными, противовоспалительными и противогрибковыми свойствами. Исследования показали, что регулярное потребление чеснока, даже в небольших количествах, μπορεί существенно снизить риск заболеваний простудами и гриппом, и даже если болезнь все же вас настигнет, она пройдет в более легкой форме.

Это интересно: Что такое мужской пояс верности. Что такое пояс верности.

Для достижения положительного эффекта достаточно употреблять два-три зубчика чеснока в день, и вы сделаете шаг к укреплению своей иммунной системы.

Брокколи. Хотя этот овощ не всегда любим детьми, его польза для здоровья неоспорима. Брокколи — это полноценный источник витаминов А, С и Е, а также предоставляет множество микроэлементов и ключевых питательных веществ, антиоксидантов и клетчатки. Все это очень важно для поддержания здоровья, особенно для тех, кто имеет предрасположенность к аллергическим реакциям или ослабленный иммунитет.

Имбирь. Этот корень не зря называют корнем долголетия – его противовоспалительные свойства известны давно. Свежий имбирь богат витаминами, калием, а также минералами, среди которых особое внимание стоит уделить эфирным маслам. Имбирь используется для облегчения симптомов простуды и для скорейшего выздоровления. Лучше всего потреблять его в сыром виде, так как при замораживании или мариновании полезные свойства значительно теряются.

Однако стоит соблюдать осторожность. Свежий имбирь не рекомендуется людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, так как он может усугубить гастрит или язвенные заболевания. Также следует избегать имбиря тем, чья диета состоит в основном из фаст-фуда или у кого есть проблемы с печенью и желчным пузырем.

Диетолог Инна Зорина (@Dietoolog.inna.zorina) предлагает свой имбирный чай: просто добавьте в кипящую воду ¼ чайной ложки тертого свежего имбиря и столько же куркумы. Перемешайте, дайте настояться 10 минут, после чего можно добавить мед по вкусу.

Морепродукты. Морепродукты, такие как креветки, мидии, кальмары и устрицы, являются богатым источником благотворных микроэлементов цинка и селена, которые способствуют укреплению защитных сил организма и активизируют выработку новых клеток в костном мозге. Поэтому их стоит включить в свой рацион.

Молочные продукты. Живые йогурты и кефир, обогащенные пробиотиками, важны для поддержания здоровья. Они содержат полезные бактерии, которые помогают предотвратить различные заболевания, так как поддерживают баланс микрофлоры в кишечнике. Однако важно помнить о сроках хранения. Употребление таких продуктов не должно превышать одну неделю, иначе они могут перестать быть безопасными и полезными.

Советы врачей по продуктам, повышающим иммунитет

— Иммунная система нуждается в поступлении важных витаминов, минералов и аминокислот, — утверждает Жанна Дубинина (@Dietolog_), известный диетолог и основатель Школы осознанного питания, член Национальной ассоциации диетологов и диетотерапевтов. — Неконтролируемое использование антибиотиков и медицинских препаратов, несбалансированная диета, хронические заболевания, стрессы, старение, воздействие загрязняющих веществ, недостаток физической активности и плохой сон могут привести к снижению иммунной функции организма. Здоровое питание особенно важно в этом контексте. Потребление костного бульона способствует выведению токсинов, а высокое содержание овощей, особенно всех видов капусты, лука и чеснока, а также высококачественного белка и жиров, помогает формировать полезные бактерии. Это, в свою очередь, запускает выработку иммуноглобулина А и замедляет его разрушение. Такой баланс крайне важен в условиях современных реалий, ведь наши организмы имеют недостаток защиты в лице сильной иммунной системы.

Тем не менее, нужно помнить, что даже полезные продукты могут оказать отрицательное влияние при неправильном употреблении.

— Употребление фруктов на голодный желудок может усилить симптомы желудочно-кишечных расстройств. Поэтому плодам лучше находиться в качестве десерта после основного приема пищи. Важно понимать, что при наличии каких-либо проблем с кишечником этот подход будет усугублять ситуацию, – подчеркивает диетолог Жанна Дубинина. Прежде чем включать фрукты в рацион, стоит разобрать имеющиеся проблемы с пищеварением.

Важно также учитывать общие принципы здоровья в вашем рационе.

— Если человек зависит от нездоровой пищи, такой как шоколад, чипсы и прочие перекусы, при этом делает усилия потреблять дорогие продукты вроде имбиря, он фактически не защищает себя – это совершенно нелепо, — комментирует Ольга Деккер, член Национальной диетической ассоциации (@olgadekker).

Это интересно: Последствия отмены оральных контрацептивов. Как отменить противозачаточные таблетки.

Принципы правильного питания

Как уже отмечено, правильное питание оказывает большое влияние на иммунитет, но не следует путать его с диетам. Цель правильного питания не ограничивается лишь снижением веса; как правило, люди, придерживающиеся этих принципов, не имеют проблем с лишними килограммами. Правильное питание подразумевает настройку рациона на основе индивидуальных потребностей, сформированных в зависимости от пола, возраста и стиля жизни. Установленных планов нет, однако существует ряд требований, которые следует учитывать.

Человек не должен испытывать голод. Суточное количество калорий должно покрывать энергетические затраты.
Питание должно быть разнообразным и сбалансированным, с учетом всех необходимых белков, жиров и углеводов.
В рацион обязаны входить продукты, способствующие укреплению иммунной системы.
Питание должно помогать в поддержании нормального уровня веса.

Сбалансированная диета включает в себя регулярное поступление различных питательных веществ, необходимых для поддержания функционирования иммунной системы. Все нутриенты представляют собой биологически активные компоненты, вовлеченные в разные процессы в организме. Основные макронутриенты включают белки, жиры и углеводы, в то время как микроэлементы представляют собой витамины и минералы. Для полноценной работы иммунной системы организму нужны как макро-, так и микроэлементы.

Диета должна оставаться адекватной. У большинства людей наблюдается недостаток ресурсов, ухудшающий сопротивляемость к инфекциям, а нехватка определенных питательных веществ может значительно увеличить риск различных заболеваний.

Чем грозит дефицит нутриентов?

Дефицит необходимых питательных веществ, как правило, отрицательно сказывается на иммунной системе и может также привести к обострению хронических заболеваний.

Недостаток цинка может негативно повлиять на реакцию иммунной системы, что особенно опасно для людей старшего возраста;
Рыбий жир полезен тем, кто имеет ослабленный иммунитет, так как он активизирует действие витаминов группы B;
Витамин D крайне важен для женщин, особенно в период беременности, поскольку он участвует в формировании иммунной системы и помогает обеспечить надежную защиту от респираторных инфекций для новорожденных. Достаточный уровень витамина D также может активировать T-клетки, что, в свою очередь, препятствует развитию онкологических заболеваний.

Список продуктов, повышающих иммунитет

Существуют различные способы укрепления иммунной системы, включая прием витаминных добавок, но одним из наиболее эффективных является включение в рацион тех продуктов, которые действительно способствуют укреплению иммунитета. Следующие продукты особенно важны:

Лимон. Цитрусовые известны высоким содержанием витамина C, который прекрасно поддерживает иммунную систему. Хотя лимон и не является рекордсменом по содержанию этого витамина, он все равно стоит упомянуть благодаря своим другим полезным свойствам, таким как наличие каротина и пектинов, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы.
Имбирь. Корень имбиря — это мощное средство для улучшения работы иммунной системы, особенно в зимний период. Его можно использовать для приготовления различных чаев или настоев. Не стоит забывать о популярных рождественских пряниках и печеньях с добавлением имбиря, которые поднимают настроение, но помните об их калорийности.
Зеленый чай. Любителям зеленого чая повезло: этот напиток сочетает в себе массу полезных веществ. Он содержит около 450 различных органических соединений и почти 500 микроэлементов и витаминов. Однако важно правильно выбирать и заваривать чай, чтобы извлечь максимум пользы.

Это интересно: Безопасны ли пищевые добавки с кодом «Е». Какие е вредны для здоровья.

Помимо этих трех ключевых продуктов, рекомендуется включать в ежедневный рацион множество других, таких как фрукты, ягоды, овощи, цельные злаки, молочные продукты и орехи. Если вам часто нужно перекусывать, следите, чтобы этот перекус был полезным. Помните, что предотвращение угроз здоровью всегда предпочтительнее, чем борьба с последствиями заболеваний, поэтому за состоянием вашего иммунитета необходимо следить постоянно.

Специалисты рекомендуют женщинам дополнить свой рацион комплексами витаминов и минералов, аминокислотами и омега-3 жирными кислотами для сохранения естественной красоты и молодости. Эти элементы значительно улучшают качество волос, ногтей и кожи, а также способствуют стабилизации как нервной, так и гормональной систем.

Апельсин

Цитрусовые плоды, такие как апельсины, изобилуют витамином C, который очень помогает организму в период болезни. Этот витамин не только работает в качестве неплохого профилактического средства, но и активно участвует в процессе восприятия организмом различных стрессовых факторов.

Исследования, проведенные австралийским Национальным центром эпидемиологии и общественного здравоохранения, показали, что регулярный прием витамина C может значительно снизить вероятность простудных заболеваний у людей, нагруженных вирусами и инфекциями, а также ускорить процесс выздоровления.

Куркума

Куркума — это не просто специя, она способствует значительному укреплению иммунной системы благодаря своему активному компоненту куркумину, который обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Имеются научные данные о том, что куркумин активизирует производство Т-клеток, которые необходимы для борьбы с патогенными микроорганизмами, включая вирусы и бактерии. Т-клетки — это свои рода защитники, и их функция крайне важна для функционирования иммунной системы. Эти результаты были подробно представлены в исследованиях, опубликованных в научном журнале Journal of Clinical Immunology.

Вода

Несмотря на парадокс, вода часто является недооцененной поддержкой организма в время болезни. Исследования клиники Майо показали, что достаточное употребление воды в течение дня помогает удалять слизь, которая накапливается в дыхательных путях во время простудных инфекций. Организм теряет большие объемы жидкости во время болезни, а обезвоживание может отрицательно повлиять на работу всех систем. Поэтому следить за достаточным поступлением жидкости в организм — крайне важно.

Accent на влияние флавоноидов на инфекцию верхних дыхательных путей и иммунную функцию был сделан в систематическом обзоре и мета-анализе, который был опубликован в мае 2016 года в специализированном журнале, посвященном вопросам питания и здоровья.

Баланс всех микроэлементов имеет решающее значение для общего здоровья. Однако два микроэлемента, селен и цинк, особенно важны для иммунной функции, поскольку они участвуют в образовании клеток иммунной системы, синтезе антител и играют центральную роль в метаболических процессах.

Источниками этих элементов в рационе часто служат: орехи, морепродукты, мясо, яичные желтки, капуста, морковь, бобовые, зелёные листовые овощи, оливки, чеснок и печень.

Пробиотики

Здоровье кишечной микрофлоры имеет огромное значение для работы иммунной системы. Это именно тот орган, который отвечает за усвоение всех необходимых полезных веществ, а также кишечные бактерии играют ключевую роль в выработке веществ, участующих в иммунных реакциях на чуждые организмы.

К пробиотиным продуктам относятся: кисломолочные изделия с живыми культурами (такие как натуральный йогурт, кефир и ацидофилин); ферментированные продукты, такие как квашеная капуста и кимчи; чеснок, лук, бобовые, шпинат, а также бананы.

«Природные антибиотики»

Эти продукты, обладающие противовирусными и противогрибковыми свойствами, таких как чеснок, лук, хрен и свежий имбирь, давно заслужили место в нашем рационе. Как гласит старая русская пословица: «лук — лекарство от семи недугов». Эффект от них проявляется лишь в том случае, если их употребляют в свежем виде.

Корень хрена содержит лизун, обладающий противомикробной активностью. Этот продукт также богат витамином С, витамином В и важными микроэлементами. Его можно использовать как в свежем виде, так и в тертом варианте при приготовлении соусов.

Корень фрезии известен своими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами благодаря содержанию циннеллола и может быть добавлен в тертом виде в салаты, соки, смузи.