Закупорка пор на коже значительно связана с избыточной выработкой кожного сала. Себум, или кожное сало, представляет собой естественную смазку, которая помогает предотвратить высыхание кожи. Однако, если его становится слишком много, это может привести к воспалению, и, как результат, возникновению прыщей и других кожных высыпаний.
В различных странах мира было проведено несколько обсервационных исследований, посвященных взаимосвязи между потреблением молока и молочных продуктов с акне. Объектами этих исследований стали различные возрастные группы, включая детей, подростков и молодых людей в возрасте от 7 до 30 лет.
Результаты этих исследований показали, что потребление всех видов молочных продуктов, среди которых выделяются как цельное молоко, так и обезжиренные разновидности, а также йогурты, связано с повышенной вероятностью развития акне. Причем этот эффект наблюдался независимо от объема и частоты потребления молока.
К тому же, были проведены описательные и систематические обзоры, а также мета-анализ, которые подтвердили аналогичные результаты.
Тем не менее, ряд исследователей усомнились в надежности доказательств, представленных в этих работах, указывая на определенные ограничения:
- Субъективные опросники, используемые в исследованиях, основаны на самооценке участников, что может приводить к неточным результатам, так как диагноз может быть не подтвержден врачом.
- Включение пациентов с другими дерматологическими заболеваниями в контрольные группы может делать ассоциации менее значительными, поскольку себорея может возникать из-за сопутствующих заболеваний.
- Предвзятость в данных: участники могли намеренно завышать или занижать уровень своего состояния во время заполнения анкет. Также в мета-анализах не всегда четко разграничивались наличие воспалительных признаков и степень тяжести состояния. Дополнительные факторы, такие как гликемический индекс и особенности образа жизни, не всегда учитывались.
Несмотря на то, что исследования продемонстрировали положительную связь между потреблением молочных продуктов и акне, Американская академия дерматологии проявляет сдержанность в рекомендациях по ограничению молочных продуктов, поскольку считает полученные данные недостаточно убедительными.
Сколько можно пить?
По данным популяционного исследования, проведенного в Норвегии, люди, потребляющие более двух стаканов молока и любые жирные молочные продукты в день, имели большую вероятность проявления умеренных или тяжелых форм акне.
При этом не было выявлено значительной связи между уменьшением воспалительных элементов и потреблением молока с низким содержанием жира или обезжиренного молока.
Исследование, проведенное в 2020 году специалистами-дерматологами из Турции, показало, что среди пациентов с акне уровень потребления сыра оказался выше, чем в контрольной группе.
Обезжиренное молоко безопасно?
Многочисленные исследования свидетельствуют о том, что обезжиренное молоко может быть более комедогенным, нежели цельное молоко. Считается, что в процессе производства обезжиренного молока происходят изменения в активности глюкокортикоидов и TGF-β, что нарушает гормональный баланс в продукте. Для получения необходимой консистенции производители часто добавляют сывороточные белки, такие как альфа-лактоальбумин, который, в свою очередь, может способствовать развитию комедонов.
В исследовании, проведенном в 2005 году, было установлено, что обезжиренное молоко содержит менее гормона эстрогена, который может служить средством для снижения склонности к образованию акне. Также было выявлено, что такие продукты, как творог и мороженое на основе коровьего молока, могут вызывать воспалительные процессы.
Таким образом, результаты множества всесторонних исследований подтверждают, что низкоуглеводная диета может благоприятно сказаться на состоянии кожи при наличии акне.
Как диета влияет на кожу?
Акне часто развивается, когда поры кожи забиваются омертвыми кератиновыми клетками и прочими загрязняющими веществами. Это создает идеальную среду для размножения вредных бактерий, что делает инфекцию лишь делом времени.
Основной причиной закупорки пор является избыточная выработка кожного сала. Себум, будучи естественным увлажняющим веществом кожи, препятствует ее высыханию. В следствие этого происходит развитие воспалительных процессов и образование прыщей, а также других форм высыпаний.
Первые высыпания обычно проявляются с началом полового созревания, когда уровень гормона инсулиноподобного фактора роста 1 (IGF-1) возрастает. Исследования свидетельствуют о том, что IGF-1 может стимулировать секрецию кожного сала, усугубляя симптомы акне.
Существуют определенные продукты, которые могут повышать уровень IGF-1 в организме, следовательно, отказ от таких продуктов может способствовать улучшению состояния кожи, делая ее более чистой и гладкой.
Продукты, которые следует ограничить
Согласно исследованию 2016 года, опубликованному в журнале Postepy dermatologii i alergologii, молочные продукты и продукты с высоким гликемическим индексом наиболее часто повышают уровень IGF-1 в организме.
Тем не менее, Американская академия дерматологии утверждает, что более целесообразно избегать продуктов с высоким гликемическим индексом, нежели полностью исключать молочные продукты из рациона.
Хотя вышеупомянутые группы продуктов могут способствовать развитию акне, существуют также продукты, которые благоприятно воздействуют на состояние кожи, очищая и разглаживая её. К таким продуктам относятся:
Продукты, богатые омега-3 жирными кислотами. Они обладают выраженным противовоспалительным эффектом. На основании нескольких исследований установлено, что регулярное употребление таких продуктов может снижать вероятность появления акне.
Продукты с пробиотиками. Они способствуют поддержанию здоровья кишечного микробиома, что, в свою очередь, приводит к снижению воспалительных процессов в организме.
Зеленый чай. Этот напиток является источником полифенолов, которые способствуют уменьшению воспалительных процессов и снижению чрезмерной продукции кожного сала.
Витамины A, D, E и цинк. Эти микроэлементы играют важную роль в поддержании иммунной системы и поддержании здоровья кожи. Их регулярное употребление может служить отличной профилактикой угревой сыпи.
Акне — это заболевание кожи, которое затрагивает волосяные фолликулы и сальные железы, сопровождающееся воспалительными процессами, высыпаниями, образованием корок и рубцов. Одной из возможных причин этого состояния является неправильное питание. Чтобы выяснить, какие продукты могут провоцировать высыпания, рекомендуется внимательно следить за своим организмом и обращать внимание на то, какие продукты оказывают негативное воздействие на состояние кожи.
Например, считается, что избыточное потребление алкогольных напитков, жареной и жирной пищи (включая фастфуд), сладостей и молочных продуктов может способствовать развитию кожных высыпаний. Жирная и сладкая пища, как правило, богата простыми углеводами и жирами, которые могут активизировать работу сальных желез, способствуя образованию прыщей и угрей.
Алкоголь же, как известно, замедляет обменные процессы и нарушает работу желудочно-кишечного тракта, что также сказывается на состоянии кожи. Коровье молоко, помимо прочего, содержит значительное количество сахаров и лактозы, что способствует активному выделению кожного сала и, как следствие, образованию прыщей и черных точек.
Тем не менее, это не означает, что указанные продукты следует полностью исключать. Важно их употреблять в меру. Стоит отметить, что некоторые люди могут иметь индивидуальную непереносимость определенных продуктов, таких как лактоза или глютен, и в таких случаях этим людям следует полностью избегать данных продуктов.
Сладости и продукты, содержащие крахмалы, часто оказываются наиболее распространенными факторами, способствующими возникновению акне. Высокий уровень глюкозы в диете создает идеальные условия для размножения патогенной микрофлоры в крови. Бактерии и грибки, обитающие в кишечнике, на коже и во рту, начинают активно расти при определенных концентрациях.
Когда патогенные микроорганизмы начинают доминировать, они могут конкурировать с сапрофитными (дружественными) микробами, лишая их пищи и вынуждая их покинуть обитаемые экосистемы.
- Дисбиоз кишечника, который может вызывать проблемы с пищеварением и иммунной системой;
- Хронический тонзиллит и синусит как местные проблемы иммунной системы в ротоглотке;
- Акне, которое является отражением проблем местного иммунитета кожи.
Когда количество условно-патогенных бактерий и грибов увеличивается, они начинают конкурировать с сапрофитными микробами, нарушая баланс в экосистеме и, как следствие, ухудшая состояние кожи.
Питание при акне
В середине двадцатого века ученые пришли к выводу, что нет связи между развитием акне и диетой. Это мнение продолжало поддерживаться дерматологами на протяжении многих десятилетий. Однако многие пациенты сообщают о взаимосвязи между их питанием и появлением акне. В данной статье будут рассмотрены последние исследования, касающиеся связи между развитием акне и принципами диетического питания, включая углеводы, молочные продукты, омега-3 жирные кислоты, антиоксиданты, а также цинк и витамины A, E и C.
В первую очередь нужно определить, что такое акне. Акне, или угревая сыпь, представляет собой воспалительное заболевание кожи, которое возникает в результате изменений в работе сальных желез и их выделительных протоков и затрагивает волосяные фолликулы.
Существует множество причин возникновения кожных высыпаний, многие из которых происходят внутри организма, так как состояние кожи напрямую связано с работой внутренних органов и общего здоровья человека.
Среди причин возникновения акне можно выделить гормональные нарушения, стресс, проблемы с иммунной системой и различные гинекологические заболевания, а также применение определенных медицинских препаратов и добавок, особенно неправильное питание и сопутствующие желудочно-кишечные расстройства!
Таким образом, крайне важно провести комплексную диагностику организма перед началом лечения акне.
Болезни ЖКТ – частая причина акне
Часто инфекции и заболевания желудочно-кишечного тракта становятся причиной возникновения акне. Известно, что состояние кожи напрямую зависит от качества питания. В случаях, когда рацион человека насыщен углеводами и не содержит достаточного количества необходимых жиров и аминокислот, может наблюдаться избыточная секреция кожного сала.
Вашу печень также нагрузит неправильное питание, так как она не сможет полностью выполнять свои детоксикационные функции, и часть этих процессов переходит на кожу, которая также выполняет функции выделительного органа. Поэтому заболевания пищеварительной системы часто проявляются на лице. У людей с акне часто диагностируют гастрит, дисбактериоз кишечника и другие желудочно-кишечные заболевания.
