Эти ингредиенты придают можжевеловой водке прекрасные противомикробные, согревающие, мочегонные, желчегонные и отхаркивающие свойства. Джин используется в следующей форме:
Джин-тоник стимулирует и бодрит вкусовые рецепторы, поэтому он хорошо сочетается с тайскими и другими азиатскими блюдами. Обилие специй дополняет пряный, сухой вкус джина с тоником.
Джин с тоником дополняет богатый вкус морепродуктов. Устрицы, крабы, креветки, морские гребешки, политые лимонным соком…. Гарантированный восторг.
В следующий раз, когда будете готовить или заказывать тарелку копченого лосося, не забудьте про джин с тоником. Они созданы друг для друга.
Виды тоника
В основном, все существующие виды тоников можно классифицировать по брендам, то есть по стране происхождения и компании, которая производит тот или иной напиток. Наиболее популярными в мире сегодня являются Evervess, Jilva Tonic, Canada Dry, Cantrell, Cunnington, Royal Club и Schweppes, последний из которых почти всегда можно найти на наших полках.
Далее идут напитки Polar Beverages, Seagram’s, Nordic Mist, Kinley и Krest, которые производит всемирно известная компания Coca-Cola. В Бразилии самыми популярными вкусами являются Antarctic и Schin Tonica, а в Ирландии они продаются под маркой Finches.
Тоник, часто используемый в лечебных целях, содержит только газированную воду и большое количество хинина. Понятно, что такой напиток имеет стойкий горький вкус и практически безвкусен.
В то же время тоник, предназначенный только в качестве безалкогольного напитка, может содержать сахар или кукурузный сироп. Кроме того, продукт часто подслащивают искусственными добавками.
Полезные свойства джина обусловлены наличием в его составе одного основного ингредиента (можжевельника).
Состав напитка на 100 грамм:
- Вода (60,3 грамма),
- Алкоголь (39,7 грамма),
- Витамины B1 и PP (по 0,01 миллиграмма),
- Цинк (0,04 миллиграмма)
- Калий (2 миллиграмма)
- Медь (0,02 миллиграмма)
- Натрий (1 миллиграмм)
- Марганец (0,02 миллиграмма)
- Фосфор (4 миллиграмма)
- Железо (0,04 миллиграмма).
Хвоя содержит дубильные вещества, углеводы, смолы, воск, эфирное масло, органические кислоты, витамины, макро- и микроэлементы. Эти компоненты придают можжевельнику отхаркивающие, желчегонные, противомикробные, мочегонные и термические свойства. Это растение используется для лечения астмы, нервных расстройств, кожных заболеваний, туберкулеза, воспаления бронхов и запоров.
Эфирные масла, входящие в состав джина, обладают бактерицидным и мочегонным действием. Напиток используется для растирания больных суставов, для приготовления ингаляций при простуде и для борьбы с заболеваниями верхних дыхательных путей. Чтобы не навредить организму, алкоголь предпочитают мировые бренды, а технологический процесс его производства контролируется на государственном уровне.
Полезные свойства джина проявляются только тогда, когда вы пьете качественный продукт.
Популярные марки джина включают Bombay, Beefeater, Gordon’s, Greenall’s, Plymouth, Seagram’s и Tanqueray.
Помните, что некачественный можжевеловый напиток будет сладковатым на вкус. Откажитесь от покупки такого продукта.
- борется с острыми инфекциями респираторного тракта
- снимает нервное напряжение
- облегчает депрессию и бессонницу
- повышает моральный дух
Интересно, что джин давали голландским солдатам перед битвой, чтобы укрепить их и придать им храбрости. Ранний напиток (до 19 века) был намного слаще по сравнению с современным. Сухой джин появился совсем недавно.
Сегодня его обычно употребляют с хининовым тоником для обогащения вкуса.
Еще один популярный женский коктейль с горьковатым вкусом, напоминающим джин с тоником. Для его приготовления используется только джин и грейпфрутовый сок. Несмотря на отсутствие классической женской сладости, Grapefruit Splash пользуется популярностью у дам и занял почетное место среди женских напитков.
Рецепты коктейлей с тоником
Для приготовления коктейля с джином и тоником наполните бокал до краев кубиками льда. Влейте 50 мл джина и долейте тоник. Аккуратно перемешайте коктейльной ложкой и украсьте ломтиком зеленого лимона или половинкой огурца. Соотношение джина и тоника также может варьироваться от равного соотношения до 1:3.
Мартини с тоником 
Напиток мартини с тоником не является ни слишком сладким, ни слишком горьким. Для его приготовления вам понадобятся:
- Мартини — 100 мл,
- Тоник — 100 мл,
- лайм — ¼ часть,
- кубики льда,
- Долька лайма для украшения.
Метод. Затем добавьте мартини и тонизирующую воду и размешайте половником. Гарнируйте бокал долькой зеленого лимона.
Водка с тоником 
Коктейль с водкой и тоником очень прост в приготовлении. Он утоляет жажду и улучшает настроение. Однако этот напиток не так прост, как кажется на первый взгляд.
Чтобы сделать это, вы должны взять:
- 60 мл водки
- и 150 мл тоника,
- лед,
- лимонный сок 20 мл,
- ломтик лимона для украшения.
Способ: Заморозьте хайбол в морозильной камере. Наполните стакан до верха кубиками льда, затем добавьте лимонный сок и водку. Наполните бокал хайбол до верха водой с тоником и аккуратно размешайте ложкой. Гарнировать ломтиком лимона.
Коктейль «Малиновый бриз» 
- 50 мл тонизирующей кислоты,
- Малиновый ликер — 30 мл,
- кубики льда — 40г,
- Свежая малина — 2 шт.
Наполните высокий стакан кубиками льда. Добавьте ликер. Затем размешайте в тонике. Добавьте в бокал малину (можно также использовать свежезамороженные ягоды). Перемешайте с помощью соломинки для коктейлей. Напиток готов к употреблению.
Яблочный джин-тоник 
Для приготовления коктейля вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Джин — 50 мл,
- Яблочный сок — 70 мл,
- Сок одного лимона — 25 мл,
- Свежие листья мяты — 10 гр,
- Ломтики яблока — 20 г,
- тонизирующая вода — 150 мл.
- Положите кубики льда в бокал для хайбола. Добавьте джин, яблочный, лимонный сок, сахарный сироп, 5 листьев мяты и 2 яблочных ломтика. Влейте тоник, перемешайте длинной ложкой и гарнируйте яблочными и лимонными дольками.
Напиток готов к употреблению.
Для приготовления напитка вам понадобятся следующие ингредиенты:
Розовый коктейль с тоником 
Водка — 230 мл,
- Свежие лепестки роз — по вкусу,
- Розовый перец — 12 г,
- Свежевыжатый грейпфрутовый сок — 54 мл,
- Сушеные лепестки роз — 1 столовая ложка,
- сахар — 75 г,
- вода — 230 мл,
- вода — 230 мл, тоник — 120 мл.
- Чтобы приготовить напиток в домашних условиях, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Рецепт тоника своими руками 
Кора овсяницы, измельченная — 30 гр,
- лимонная кислота — 60 гр,
- черный перец — 5 гр,
- кориандр — 5 гр,
- семена фенхеля — 5 гр,
- зеленый кардамон — 3 гр,
- гвоздика — 1 шт,
- вода — 1 литр,
- зеленый лимон — 5 гр,
- сахар — 250 гр,
- Половина мускатного ореха.
- Очистите зеленые лимоны и выжмите из них сок. Измельчите все специи (кроме сахара) в кофемолке. Добавьте сок лайма и измельченные специи и доведите до кипения. Оставьте смесь кипеть в течение получаса. Процедите через сито или муслиновую ткань. Затем добавьте сахар-песок и снова доведите до кипения. Готовый напиток охладите и поставьте в холодильник.
В терапевтических дозах (200-300 мг) хинин не наносит серьезного вреда организму. Один стакан тоника содержит около 20 мг хинина. Это количество безвредно для человека и не наносит существенного вреда здоровью. Однако вредное воздействие хинина может проявиться в следующих случаях:
Подведение итогов
При возникновении аллергической реакции на компоненты тоника,
- При возникновении аллергических реакций на компоненты стимулятора.
- Это проявляется в повышенной двигательной активности и беспокойстве, чувстве тревоги, а также чрезмерное употребление стимулятора способствует увеличению веса. В сочетании с некоторыми лекарствами, особенно антикоагулянтами.
Важно. Абсолютным противопоказанием к применению тонизирующей воды является то, если вы ждете ребенка.
Тоник можно пить чистым или разбавленным (чтобы уменьшить горькое послевкусие). Однако следует помнить, что чрезмерное употребление алкогольных тонизирующих напитков вредит здоровью.
Еще один популярный женский коктейль имеет горькое послевкусие, напоминающее джин-тоник. Для его приготовления используется только джин и грейпфрутовый сок. Хотя в нем нет классической сладости дамского напитка, Grapefruit Splash пользуется популярностью у дам и занял почетное место среди дамских напитков.
Еще один популярный женский коктейль с горьковатым вкусом, напоминающим джин с тоником. Для его приготовления используется только джин и грейпфрутовый сок. Несмотря на отсутствие классической женской сладости, Grapefruit Splash пользуется популярностью у дам и занял почетное место среди женских напитков.
Тоник содержит хинин. Он может содержать кукурузный сироп или сахар и различные искусственные добавки.
Хинин (C
) является основным алкалоидом в коре коричного дерева с сильным горьким вкусом и обладает жаропонижающими и обезболивающими свойствами, а также сильным анти-мелоновым плазмодием (калорическим эффектом). Это позволило хинину долгое время использоваться в качестве основной терапии малярии. Сегодня для этих целей используются более эффективные синтетические препараты, но хинин по разным причинам применяется и сегодня.20H24N2O2
