Обед из ничего. Что приготовить если ничего нет.

Нарежьте репчатый лук. В стакане кисломолочного продукта (например, кефира, жидкой сметаны, ряженки или закваски) растворите пекарский порошок, добавьте щепотку соли, 3 столовые ложки сахара и измельченные бульонные кубики. Затем добавьте нарезанный лук и 1,5-2 стакана муки. Быстро замесите тесто, которое должно получиться по консистенции схожим с блинным. Обжаривайте тесто в растительном масле на сковороде, пока оно не приобретет золотистый цвет.

Что приготовить к чаю из ничего на скорую руку: 10 рецептов без заморочек!

Сегодня я собрала для вас отличную подборку быстрых и простых рецептов, которые можно реализовать, если необходимо срочно приготовить что-то к чаю с нуля. Безусловно, существует удобный вариант: купить печенье в магазине, заварить чай и не беспокоиться о приготовлении. Однако, как вы, возможно, знаете, я придерживаюсь определённого мнения о магазинных сладостях и таком ингредиенте, как комбинированные жиры. Поэтому мы будем готовить своими руками, используя только качественные и натуральные продукты.

Я постаралась собрать рецепты, в которых используются доступные ингредиенты, и надеюсь, что среди них вы найдете что-то для себя — новый и вкусный рецепт выпечки. В данной подборке вы увидите пятиминутное печенье, недорогие маникотти, быстрые пироги из духовки, слоёные пирожки и разнообразную выпечку, которую можно приготовить на сковороде.

Друзья, мне было бы интересно узнать, что вы обычно готовите для быстрого чаепития, когда в холодильнике не так много продуктов? Пожалуйста, делитесь своими рецептами, особенно если у вас есть фотографии готовых блюд. Я собираюсь приготовить и опубликовать лучшие из ваших рецептов, а также упомянуть их авторов.

Бисквит на лимонаде – идеальный пирог к чаю или основа для торта!

Ингредиенты:

• 200 мл лимонада
• 200 мл рафинированного подсолнечного масла
• 2,5 ст. пшеничной муки
• 1 ст. сахара
• 4 куриных яйца
• 1 ст. л. разрыхлителя
• 1 щепотка ванилина
• 1 щепотка соли

*Для данного рецепта я использовала банку объёмом 200 мл.

Как приготовить:

1. В глубокой миске соедините 4 куриных яйца и сахар-песок.
2. Взбивайте эту смесь с помощью электрического миксера в течение 10 минут, пока она не станет светлой и пушистой.
3. Добавьте рафинированное подсолнечное масло к взбитым яйцам и сахару. Перемешайте смесь, используя миксер, до получения однородной консистенции.
4. В следующем шаге влейте лимонад в получившуюся массу. Она начнёт пузыриться и увеличиваться в объёме — это нормальное явление.
5. Теперь соедините пшеничную муку с разрыхлителем, солью и ванилью, хорошо перемешайте. Силиконовой лопаточкой в несколько приёмов введите просеянную мучную смесь в жидкую основу, каждый раз аккуратно перемешивая, чтобы избежать образования комочков, пока тесто не станет однородным.
6. В итоге должно получиться гладкое и довольно жидкое тесто. Вылейте его на противень диаметром 22-24 см, который предварительно выстелили пергаментной бумагой.
7. Поместите противень с тестом в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте на среднем огне около 35-45 минут, время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.

Сербский суп «Миллионер»

Манка — это такие мюсли, которые бывают на полке даже в самые трудные времена, однако, зачастую они не нравятся детям. Но сейчас наступает время, когда манная крупа может сыграть важную роль: из неё мы приготовим сербский суп.

1. На разогретую сковороду с глубокими стенками налейте немного растительного масла и обжаривайте, помешивая, нарезанную кубиками репчатую луковицу до золотистой корочки.
2. После этого добавьте 180-200 граммов манной крупы, обжаривайте её около 5 минут, а затем залейте 500 мл холодной воды.
3. Все тщательно перемешайте, посолите и добавьте любые по вашему вкусу пряности. Для этих целей прекрасно подойдёт смесь хмели-сунели. Если необходимо, добавьте ещё немного воды и доведите суп до кипения. Готово!

Это первое блюдо получило своё звучное название не потому, что оно особенно вкусное, а из-за значительного содержания манной крупы, использованной в его приготовлении.

Суп из сосисок и картошки

Наверняка в холодильнике у вас найдется немного колбасы или сосисок. Если к ним добавить несколько клубней картофеля и бульонный кубик в качестве вкусового усилителя, получится вкусный и сытный суп.

1. В 0,5 литра кипящей воды разведите бульонный кубик и поставьте кастрюлю на огонь. При этом не имеет значения, какого он вкуса: куриный, говяжий или грибной — все они подойдут.
2. В ароматную кипящую жидкость добавьте нарезанный кубиками картофель и сосиски.
3. Спустя 20 минут извлеките колбасные изделия из кастрюли и, используя блендер, измельчите суп в однородное пюре.
4. Сосиски нарежьте кружками и добавьте обратно в готовое блюдо перед подачей.

Салаты из капусты

Если вы задумываетесь, что можно приготовить, когда нет денег, владельцы частного подворья в этом отношении имеют преимущество. Они могут легко использовать свои овощи из огорода. А вот городские жители могут без труда приобрести недорогие овощи на рынке и использовать их даже в случае лёгкого порчи. Например, капуста является очень выгодным и полезным продуктом. Белокочанную капусту следует промыть, срезать верхние листья и удалить поврежденные участки. Затем её необходимо измельчить на специальной тёрке или же нарезать ножом на мелкие ломтики. Рекомендуется также добавить тертую морковь и весенний лук, который можно вырастить даже на подоконнике. Если весеннего лука нет, прекрасно подойдёт и репчатый — их тоже следует нарезать тонкими полосками. Смешайте все нарезанные ингредиенты, добавьте соль, сахар, уксус и растительное масло по вкусу.

Также вам будет интересно: Колбаса «Венгерская»: рейтинг, описание, отзывы.

Данное блюдо можно готовить в течение всего года, и оно отлично решает проблему того, что сделать без денег. Капуста содержит уникальные элементы, способствующие предотвращению язвы желудка, а также является ценным источником витамина С, который сохраняется в этом овощe вплоть до апреля.

Как приготовить картошку пюре оригинально и вкусно

• картошка — 10-12 штук, среднего размера;
• сливочное масло;
• сыр (желательно два вида, хотя бы один солёный);
• яйцо — 4 шт;
• соль.

1. Сначала приготовьте картофельное пюре, добавив в него сливочное масло. После этого выложите готовое пюре на жаровню, натрите сыр на мелкой терке и равномерно посыпьте им пюре, после чего поставьте в духовку.
2. Когда сыр станет слегка румяным, достаньте жаровню и разбейте на пюре 4 яйца (яйца предварительно посолите для улучшения вкуса), затем снова отправьте в духовку.
3. Как только яйца будут готовы — ваше блюдо можно подавать. Приятного аппетита!

Как приготовить очень вкусный чай с медом и молоком

Один из моих любимых согревающих напитков! Приготовленный чай обладает пряным вкусом и обволакивает ощущением тепла. Существует множество его вариаций, но этот рецепт мы часто готовим дома:

• Молоко — 2 стакана;
• Вода — 1,5 стакана;
• Чёрный чай — 2 ст. ложки;
• Мёд — 1 ст. ложка;
• Специи (по вкусу):
• Гвоздика — 4 шт;
• Молотая корица — пол ч.л.;
• Молотый кардамон — щепотка;
• Молотый имбирь — пол ч.л. (также можно использовать свежий);
• Мускатный орех — щепотка.

1. В воду добавьте все специи и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите 3-5 минут, чтобы специи могли раскрыть свой аромат.
2. Далее добавьте молоко, а через 3-4 минуты добавьте заваренный чай, тщательно перемешайте и снимите с огня.
3. Дайте настояться напитку в течение 5 минут, после чего добавьте мёд (или непосредственно перед подачей). Важно не добавлять мёд в кипящую воду, ведь он может потерять все свои полезные свойства.
4. Перед подачей можно процедить чай от чаинок и оставшихся специй, особенно если вы использовали цельные, а не молотые.

Вот и всё! Завернитесь в тёплый плед и откройте любимую книгу или节目 (в зависимости от ваших предпочтений).

Пуддинг мечты

• 500 мл кокосового молока;
• 200 мл воды;
• 70 г нерафинированного сахара;
• щепотка соли;
• 45 г порошка какао;
• 120 г темного шоколада;
• 1 чайная ложка агар-агара.

1. Поместите кокосовое молоко, воду, сахар и соль в кастрюлю и нагрейте на среднем огне до появления пара.
2. В отдельной миске взбейте порошок какао с 4 столовыми ложками воды, затем добавьте эту смесь в молочную массу и перемешайте до однородности.
3. Добавьте сломанный на мелкие кусочки шоколад и перемешивайте, пока он полностью не растает в смеси.
4. Агар-агар поместите в стакан, добавьте 1 ст. ложку воды, тщательно размешайте и затем влейте в шоколадную массу.
5. Доведите массу до кипения и варите 1-2 минуты, постоянно помешивая.
6. Затем вылейте смесь в подготовленную форму, дайте ей полностью остыть, а затем поместите в холодильник для застывания на 3-4 часа.
7. Приятного аппетита и наслаждайтесь вашим десертом!