Если ваша цель состоит в том, чтобы быстро избавиться от лишнего веса в области живота и боков, стоит рассмотреть возможность применения более строгих диет. Такие программы могут помочь сбросить до 5 кг всего за неделю. Однако придерживаться их необходимо только в том случае, если у вас нет каких-либо серьезных заболеваний или противопоказаний.
Жидкая диета: особенности и меню
Автором этой информации является специалист в области медицины с 25-летним опытом работы, который также является разработчиком сайтов, журналистом, редактором, дизайнером, программистом и копирайтером. Основные интересы заключаются в новейших технологиях медицины, создании медицинского веб-контента, а также в профессиональной фотографии и веб-дизайне. Его цели являются максимально амбициозными.
При наличии определенных медицинских состояний, в частности, после хирургических вмешательств или в случае различных заболеваний, иногда требуется изменить режим питания. Одна из модификаций, которую стоит рассмотреть в таких случаях, это жидкая диета.
Показания
Жидкая диета имеет ряд достоинств по сравнению с классической. Она обеспечивает более быстрое усвоение питательных веществ, так как еда в жидком виде менее тяжела для организма и не усугубляет возможное раздражение желудочно-кишечного тракта.
Применение жидкой диеты уместно в самых разных ситуациях:
- Для пациентов с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, воспалительные заболевания пищевода или кишечника;
- При наличии заболеваний ротовой полости, когда жевательные функции нарушены и есть затруднения при приеме твердой пищи;
- Перед проведением определенных диагностических тестов, когда необходимо очищение организма;
- Во время лечебной терапии для достижения снижения веса;
- После хирургических операций, которые затрагивают пищеварительную систему.
Также жидкая диета часто назначается пациентам, которые испытывают рвоту или тошноту, например, во время отравлений или после хирургических вмешательств. Врач может рекомендовать такой режим питания и тем, кто длительное время находится в бессознательном или в коматозном состоянии.
Что касается приготовления «зеленого сока», то для достижения необходимого вкуса здесь достаточно всего лишь половины чайной ложки особой приправы. Если готовая консистенция по каким-то причинам вас не устраивает, можно разбавить коктейль теплой водой для улучшения вкуса.
Суть диеты
Сиртфуд диета представляет собой методику похудения, которая основана на уникальной способности определенных пищевых компонентов влиять на обмен веществ в организме. Разработана данный диетический подход был британскими диетологами Гленом Маттеном и Эйданом Гоггинсом. Полное описание данной диеты можно найти в их книге «The Sirtfood Diet», где они утверждают, что провели множество исследований, установив, как активировать так называемый «ген худобы». По их словам, за этот процесс отвечают сиртуины — ферменты, которые запускают механизмы, способствующие сжиганию жира и омоложению организма.
Продукты, способные активировать сиртуины (или sirtfoods), способны повышать уровень этих семи специфических белков в организме. К числу таких продуктов преимущественно относятся растительные источники, насыщенные антиоксидантами. К ним можно отнести: темный шоколад, зеленый чай матча, капусту, ягоды клубники и черники, красное вино и многие другие.
По своей сути, сиртфуд-диета подразумевает употребление пищи с ограничением по калориям, привнося в рацион так называемые «суперпродукты», насыщенные сиртуинами (SIRT). Эти именно белки связаны с множеством положительных эффектов для здоровья, включая замедление процессов старения, снижение воспаления и оптимизацию обмена веществ.
Несмотря на то что существуют научно обоснованные исследования о роли сиртуинов в организме, на данном этапе не существует достаточных данных, подтверждающих эффективность сиртфуд-диеты в целом.
Тем не менее, данная диета быстро обрела популярность. Например, популярная певица Адель и принц Гарри придерживались этого режима питания как способа достичь своих целей в похудении, особенно накануне значительных событий.
Методика сиртфуд-диеты
Диетическая программа длится две недели и имеет два основных этапа.
Неделя 1
На первой неделе необходимо ограничить потребление до 1000 ккал в день, причем трижды в сутки необходимо пить «зеленый сок» — напиток, который способствует очищению организма. В первые три дня разрешается только один полноценный прием пищи, в то время как на четвертые — седьмые дни увеличивается число приемов пищи до двух.
«Зеленый сок» представляет собой питательный напиток, помогающий вывести шлаки и токсины, а также стимулирующий очищение кишечника. Он готовится из следующих компонентов при помощи соковыжималки или блендера:
— капуста белокочанная или кале (100 г);
На протяжении первых трех дней первого этапа потребление калорий ограничивается до 1000 ккал в сутки (при этом международные организации по питанию рекомендуют взрослым получать от 2000 до 3000 ккал в день, в зависимости от пола, возраста и уровня физической активности). Каждый день добавляется три порции «зеленого сока», включая один прием пищи. Вы можете выбирать из различных рецептов, приведенных в книге, все они содержат продукцию группы сиртфуд.
С 4 по 7 день первой фазы количество потребляемых калорий увеличивается до 1500. При этом допускается два приема пищи в день и два зеленых сока.
Неделя 2
На второй неделе калорийность рациона увеличивается до 1500 ккал в день. В этом случае «зеленый сок» необходимо употреблять один раз в день, число приемов пищи увеличивается до трех. Авторы диеты также упоминают, что ограничения по калорийности могут быть сняты. Блюда, как и на первом этапе, должны подбираться из рецептов, описанных в книге.
Финальной третьей фазой является переход к трем основным приемам пищи из сиртфуда и одному «зеленому соку» ежедневно. Эта стадия длится от одной до двух недель, или до достижения желаемого веса.
Что такое сиртуины
Сиртуины представляют собой тип белков, которые играют значительную роль в здоровье человека и известны как «гены долголетия» или «гены стройности». Оказалось, что ограничение калорийности в рационе активирует действие сиртуинов, способствуя нормализации функциональности организма.
Сиртуины участвуют в таких процессах, как:
Также стоит отметить, что они регулируют обмен веществ и помогают снижать объем жировых отложений, одновременно способствуя увеличению мышечной массы.
Активация белков сиртуинов может быть полезной при развитии метаболических нарушений, таких как:
- Диабет 2 типа;
- Ожирение;
- Нейродегенеративные заболевания, включая болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.
Принципы диеты
Основной целью сиртфуд-диеты является активирование и повышение выработки сиртуинов через продукты, богатые полифенолами.
Диетический подход делится на несколько этапов, каждый из которых отличается режимом питания и ограничениям по калорийности.
Первый этап длится три дня и предполагает потребление около 1000 ккал в день. В этом случае получится как твердое питание, так и три коктейля в день.
Второй этап продолжается от 4 до 7 дней. Здесь допустимая калорийность увеличивается до 1500 ккал. Число коктейлей уменьшается до двух порций и предлагается двухразовое питание.
Коктейли и твердые блюда выбираются не в произвольном порядке, а только из разрешенного списка продуктов, которые усиливают действие сиртуинов.
Третий этап длится полторы недели, начиная со второй недели данного плана питания. На этом этапе ограничения по калориям снимаются, предусмотрены три основных приема пищи в день, две закуски и один коктейль. Все рецепты выбираются в рамках рекомендаций, касающихся диеты.
Цель этого этапа — потреблять больше калорий, чтобы избежать эффекта «йо-йо» в процессе похудения.
Последний шаг заключается в внедрении принципов здорового питания в качестве постоянного рациона. Здесь уже нет ограничений по калории, но следует употреблять продукты из списка рекомендованных и выпивать один коктейль в день.
Исходя из того, что разработать правила питания при наличии ожирения сложно, чтобы избежать гастрономических расстройств, диета Института Питания может стать полезным решением. Чтобы избавиться от лишнего веса, меню РАМ является достаточно простым и доступным, и его можно соблюдать как в течение 21 дня, так и на протяжении всей жизни.
Что нельзя есть и пить вообще?
Существует ряд продуктов, которые следует полностью исключить из своего рациона, чтобы ускорить процесс устранения лишнего жира из организма. К таким продукты относятся:
- Конфеты и любые продукты, содержащие сахар;
- Мучные изделия и вероятные источники белой муки;
- Колбасы, консервы и копченые продукты;
- Жареные и слишком соленые блюда;
- Алкоголь;
- Майонез и томатные соусы;
- Пакетированные фруктовые соки и напитки.
Эти продукты представляют собой основных врагов вашей здоровой фигуры, и отказ от них поможет вам заметить, как лишний жир начинает исчезать с боков и живота.
Меню диеты для похудения живота и боков
Существует множество различных диет, направленных на похудение. При выборе оптимального варианта важно учитывать свои цели: чем быстрее необходимо сбросить вес, тем строже оказывается система питания. Если рассматривать подход к правильному питанию, который не вредит здоровью, то он основывается на нескольких принципах:
- Порции должны быть небольшими; каждая порция не должна превышать 250 г;
- Соблюдайте дробное питание: в день должно быть 3 полноценных приема пищи и 2 перекуса;
- Температурный режим еды: пища должна подаваться горячей;
- Питьевой режим: каждое утро стоит начинать с стакана теплой воды, а в течение дня пить в течение 30 минут до еды и через час после приема пищи;
- Соблюдайте правила сочетания продуктов: мясо хорошо комбинируется с овощами, а каши – с овощами, однако злаки и мясо не стоит сочетать в одном приеме пищи.
Во второй фазе, которая продолжается от 4 до 7 дней, калорийность рациона увеличивается до 1500 ккал. Число коктейлей уменьшается до двух порций, и предлагается двухразовое питание.
Если же ваша цель – набор мышечной массы, то меню, обсуждаемое ранее, требует доработки. Для успешного роста мышц рекомендуется:
- Увеличить потребление калорий до 2600-3500 ккал в день;
- Следить за тем, чтобы на каждый килограмм массы тела приходилось не менее 1,5-2 г белка и 4-5 г углеводов;
- Обеспечивать достаточное количество жидкости;
- Заниматься интенсивной физической активностью с отягощениями;
- При необходимости использовать дополнительно подходящие добавки (например, белки, аминокислоты, энергетические напитки и прочее).
Как и в случае с диетами для похудения, основное требование заключается в том, чтобы просто потреблять нужное количество калорий и углеводов. При регулярной физической активности и соблюдении основного режима набор массы будет происходить довольно быстро.
В заключение, основные положения, обсуждаемые в этой статье, подходят к концу. В целом, организация правильного питания не является чем-то сложным.
Достаточно придерживаться определенных принципов и избегать потенциально вредных продуктов. Мы надеемся, что представленная информация окажется вам полезной и поможет ответить на ваши вопросы. Желаем вам здоровья и долгой счастливой жизни!
Для дополнительной информации по основам правильного питания вы также можете просмотреть следующее видео:
