Сывороточный протеин — чрезвычайно важный продукт, особенно если вы занимаетесь спортом, так как он увеличивает вашу суточную потребность в белке. Как и мясо или другие продукты животного происхождения, протеиновая добавка содержит все необходимые аминокислоты, способствующие росту мышечной массы.
Ежедневный рацион человека содержит жиры, белки и углеводы. В одном грамме жира содержится больше всего килокалорий — около 9. Все жиры трудно перевариваются; в избытке организм запасает их до лучших времен. Легкоусвояемые жиры — это растительные масла и рыбий жир.
Из 1 г белка при его расщеплении высвобождается 4 ккал. Белок долго перерабатывается и полезен для тех, кто хочет похудеть.
Углеводы имеют такое же энергетическое содержание, как и белок, но легче усваиваются. После приема углеводов голод развивается быстрее.
Предупреждение. Чем быстрее расщепляются углеводы, тем вреднее они для вашего организма. Самым легкоусвояемым углеводом является сахар.
Наиболее калорийные белковые и жирные продукты
Одним из самых важных продуктов с высоким содержанием калорий является жирная пища:
- Масло.
- Баранина и свинина.
- Майонез.
- Сметана.
- Жирные сыры.
- Натуральное молоко.
Предупреждение. Если вы хотите похудеть, вам следует исключить из своего рациона жирные молочные продукты или заменить их обезжиренным йогуртом или кефиром.
Существует множество рецептов вкусных, аппетитных смузи. Старайтесь избегать коммерческих вариантов, в которых много сахара и мало питательных веществ.
Список самых калорийных продуктов
В качестве главного редактора она пишет о темах, которые касаются матерей: Мода, красота, питание, здоровье, беременность, роды, воспитание детей, образование, хобби.
Сертифицированный диетолог, диетолог, специалист по питанию. Психолог с университетским дипломом по психологии, специализирующийся на психологии питания. Специалист по добавкам витаминов и микроэлементов.
Калорийность продукта зависит от количества белков, жиров и углеводов. Жиры содержатся во всех продуктах питания и обеспечивают нас наибольшим количеством калорий и энергии. Если вы полностью откажетесь от жиров, ваш организм потеряет силы и не сможет поддерживать даже внутренние процессы вашей жизни. Однако жиры можно хранить очень хорошо. Но не все жиры одинаково вредны для вашей талии и кровеносных сосудов. Растительные жиры гораздо легче усваиваются организмом.
Для тех, кто хочет нарастить мышцы, молоко является отличным источником белка, источником которого являются казеин и сывороточный протеин. Исследования показывают, что молоко, в сочетании с правильной программой упражнений и тренировок, способствует увеличению веса.
- Сало — 800-900 ккал/100 г
- Бекон на гриле — 632 ккал/100 г
- Колбаса любительская сырокопченая — 514 ккал/100г
- Жирная свинина — 489 ккал/100 г
- Филе копченой свинины — 467 ккал/100 г
- Полукопченая краковская колбаса — 466 ккал/100 г
- Копченая любительская колбаса — 420 ккал/100 г
- Свиная колбаса — 332 ккал/100 г
- Постная свиная колбаса — 316 ккал/100 г
- Ветчина — 279 ккал/100 г
- Кролик — 199 ккал/100 г
- Говядина — 187 ккал/100 г
- Курица — 165 ккал/100 г
- Говядина — 90 ккал/100 г
- Овес — 345 ккал/100 г
- Пшено — 334 ккал/100 г
- Рис — 330 ккал/100 г
- Гречневая крупа — 329 ккал/100 г
- Манная крупа — 326 ккал/100 г
- пшеница — 325 ккал/100 г
- Кукурузная крупа — 325 ккал/100 г
- Перловка — 324 ккал/100 г
- подсолнечное масло — 900 ккал/100 г
- Кукурузное масло — 900 ккал/100 г
- Оливковое масло — 824 ккал/100 г
- Льняное масло — 884 ккал/100 г
- Сливочное масло — 748 ккал/100 г
- Сливочное масло — 885 ккал/100 г
- сливочное масло маргарин — 745 ккал/100 г
- Свиной бекон — 930 ккал/100 г
- Говяжий жир с хлебом — 871 ккал/100 г
- Майонез с повышенной жирностью — 625 ккал/100 г
- Легкий майонез — 260 ккал/100 г
- Макадамия — 718 ккал/100 г
- Фундук (лесной орех) — 646 ккал/100 г
- Кедровые орехи — 673 ккал/100 г
- Грецкие орехи — 654 ккал/100 г
- Миндаль — 645 ккал/100 г
- Орехи кешью — 643 ккал/100 г
- Обжаренные семена подсолнечника — 592 ккал/100 г
- Фисташки — 556 ккал/100 г
- Семена кунжута — 565 ккал/100 г
- Фисташки — 551 ккал/100 г
- Обжаренные тыквенные семечки — 446 ккал/100 г
- Сушеные бананы — 390 ккал/100 г
- Сушеные финики — 274 ккал/100 г
- Кишмиш — 264 ккал/100 г
- Сушеный инжир — 257 ккал/100 г
- Сушеные яблоки — 231 ккал/100 г
- Сливы — 231 ккал/100 г
- Абрикосы — 215 ккал/100 г
- 24% ликер — 345 ккал/100 г
- Коньяк — 239 ккал/100 г
- Водка 40% — 235 ккал/100 г
- Виски, джин, ром 40% — 220 ккал/100 г
- Дверное вино — 167 ккал/100 г
- Мадера — 139 ккал/100 г
- Красное вино 12% — 76 ккал/100 г
- Шампанское Брют — 70 ккал/100 г
- Сухое белое вино — 66 ккал/100 г
- Пиво 4,5% — 45 ккал/100 г
- Свиные шкурки — 544 ккал/100 г
- Стейк из свинины — 472 ккал/100 г
- Фуа-гра — 462 ккал/100 г
- Куриное филе с ананасом и сыром — 423 ккал/100 г
- Калифорнийский ролл — 403 ккал/100 г
- Куриный эскалоп — 382 ккал/100 г
- Жареный лосось — 380 ккал/100 г
- Картофельные крокеты — 339 ккал/100 г
- Деревенская колбаса — 330 ккал/100 г
- Чипсы — 303 ккал/100 г
«Кстати, о калориях: Вы все равно должны их соблюдать, даже если вы исключили некоторые продукты с высоким гликемическим индексом. Если вы едите слишком много, вы не похудеете. Вы не можете похудеть, потребляя избыточное количество калорий.
Существует интересное исследование на эту тему. Там есть эксперт, который похудел с помощью продуктов McDonald’s. И он похудел. Любой человек может похудеть на любой диете, если вы тщательно следите за калориями, другой вопрос — как вы себя при этом чувствуете.
На седьмом месте — соус, изобретенный французами и широко используемый в бывшем Советском Союзе. Его любят все, потому что эта заправка способна превратить даже самые невзрачные продукты в праздничное блюдо.
Обладатель девятого места в нашей подборке — печень трески — на 97% состоит из жира, самого полезного ингредиента в этом продукте. Именно за рыбий жир, необходимый для правильного функционирования организма, масло печени трески ценится в питании человека. Но у этого факта есть и другая сторона — калорийность печени в масле (наиболее распространенная форма использования) составляет 613 ккал/100 г.
Помимо жира, в составе присутствуют белки, богатые аминокислотами. К ним относятся: Лизин, метионин, триптофан. Минералы и витамины включают: Никель, молибден, железо, хлор, фосфор, натрий, магний, витамины A, C, D и группа B.
Натуральная печень трески «Беринг», консервированная без масла, содержит немного меньше калорий — всего 400 ккал на 100 грамм. Он питателен, может храниться до 4 лет и подходит для приготовления разнообразных блюд.
Сама треска, свежая или приготовленная, имеет гораздо меньшую калорийность — 78 ккал. После различных видов обработки (вяление, копчение) пищевая ценность увеличивается.
8 Конфеты
Первые сладости появились в Древнем Египте. Их делали из фруктов, ягод и меда. Эти вкусные и полезные лакомства со временем завоевали популярность, но с изобретением всевозможных усилителей вкуса, красителей, ароматизаторов и стабилизаторов они утратили большинство своих полезных свойств. Но это не единственная ловушка, таящаяся в сладостях — они входят в десятку продуктов с самой высокой калорийностью.
Шоколадные изделия занимают первое место в этой категории. С тех пор как в 1659 году во Франции была открыта первая шоколадная фабрика, какао-продукты стали невероятно популярными. Потребители, заботящиеся о здоровье, более сбалансированы: шоколадные конфеты содержат 569 ккал на 100 грамм. Они изготовлены на основе растительных жиров, которые, к тому же, становятся вредными для организма при воздействии тепла.
Еще один рекордсмен среди кондитерских изобретений — Raffaello. Кокосовая стружка, растительные масла, сухое молоко и пшеничная мука составляют 623 ккал/100 г.
Ferrero Rocher, изготовленный на основе молочного шоколада, содержит 580 ккал, любимый многими детьми «Грильяжный» — 523 ккал. А вот любителям «Сливочной коровы» повезло больше: в них всего 351 ккал.
7 Майонез
На седьмом месте — соус, изобретенный французами и широко используемый в бывшем Советском Союзе. Его любят все, потому что эта заправка способна превратить даже самые невзрачные продукты в праздничное блюдо.
Традиционный майонез готовится из куриного желтка, растительного масла, небольшого количества горчицы, соли и перца. Уксус добавляется в качестве консерванта и для придания пикантной кислинки. Яичный желток и подсолнечное масло, которые добавляются в больших количествах, играют важную роль в создании эмульсии. Именно масло делает майонез самой калорийной заправкой. Провансаль», приготовленный по традиционному рецепту, содержит 634 ккал на 100 г. Некоторые сорта этого продукта могут достигать 680 ккал.
В домашней кулинарии нет возможности использовать загустители и стабилизаторы — их работу должны выполнять масло и шафран, поэтому существенно снизить калорийность невозможно. Домашний соус полезнее покупного, но его калорийность может быть значительно выше, чем у многих промышленно произведенных соусов.
Секрет хорошего телосложения заключается в калориях и зависит от адекватного потребления питательных веществ для роста и восстановления мышц, а также от физической активности.
Секрет набора веса заключается в том, чтобы съедать больше калорий, чем ваш организм использует за день. Если вы потребляете меньше энергии, чем расходуете за день, вы не наберете вес.
Также важно заниматься спортом, чтобы калории использовались для наращивания мышц, а не жира. Занимаетесь ли вы дома или в тренажерном зале, постарайтесь найти эффективную комбинацию.
Включите эти продукты в свой рацион и придерживайтесь его в течение длительного периода времени.
