Критерии выбора капсульной кофемашины для дома. Как выбрать капсульную кофемашину для дома.

Некоторые модели капсульных кофемашин из более высокой ценовой категории предлагают возможность установки съемного фильтра для воды. Если ваше водоснабжение обеспечивает чистую питьевую воду непосредственно из крана или у вас установлена качественная система фильтрации, подумайте о приобретении капсульной кофемашины без дополнительных фильтров — это поможет вам существенно сэкономить.

Как выбрать капсульную кофемашину для дома

Если вы ознакомились с материалами на первой странице этого блога, то наверняка обратили внимание на мое высказывание: «Все, что рекламируется как «капсульная кофеварка», по факту является кофемашиной». Это утверждение не является абсолютным и может вызывать споры, поскольку под капсульной кофемашиной чаще понимается устройство, аналогичное торговому автомату, которое обычно оснащено одной кнопкой и одной основной функцией: «Приготовь мне вкусный кофе». Следовательно, вполне логично классифицировать капсульные машины как кофемашины, хотя их применение имеет серьезные ограничения. Вы можете заваривать только те напитки, которые предлагает производитель, и никакие альтернативы не предусмотрены. Тем не менее, поскольку все продажи подразумевают название «кофемашина», давайте лучше посмотрим, что предлагают нам бренды, которые производят аппараты для заваривания кофе в капсулах.

Патент на систему капсул был выдан еще в 1978 году, а широкое распространение эти устройства получили в конце 1980-х годов. В наше время, особенно в России, можно встретить всего несколько брендов — Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo и Cremesso. В принципе, все они функционируют по одинаковому принципу и имеют схожие характеристики, как с минусами, так и с плюсами.

Капсульная машина — это специальный вид кофемашины, которая готовит кофе из капсул, содержащих молотый кофе, произведенный на заводе.

Ключевые преимущества капсульных кофемашин заключаются в их простоте использования и быстрой дозировке. Это не только создает удобство «здесь и сейчас», позволяя быстро получать любимый напиток, но и минимизирует усилия, необходимые для ухода за прибором. Не стоит забывать и о компактных размерах этих устройств — особенно полезно для жителей маленьких одно- или двухкомнатных квартир. На первый взгляд может показаться, что одним из дополнительных плюсов является относительная дешевизна таких машин. И хотя стоимость самой кофемашины действительно может быть ниже по сравнению с более функциональными моделями, стоит учитывать более высокий расход на приобретение специальных кофейных капсул, цена которых, как правило, значительно превышает затраты на покупку высококачественного кофе в зернах.

Таким образом, важным «слабым звеном» капсульной кофемашины является стоимость ее эксплуатации. Чем больше вы потребляете кофе (независимо от того, находитесь ли вы в большой семье или являетесь сотрудником офиса), тем больше вы осознаете: желание сэкономить в этом случае может печально сказаться на вашем бюджете. Кроме того, следует помнить о ограничении в выборе напитков: вы сможете употреблять только те продукты, которые предлагает производитель системы с капсулами. Это своего рода предустановленный набор предпочтений. Однако именно в этом «разнообразии» можно быть уверенным: производитель обеспечивает неизменный вкус, благодаря продуманной системе наполнения и контроля процесса заваривания, которая редки дает сбои; к тому же крупные производители часто контролируют процесс от выращивания кофе до упаковки готового продукта.

Теперь давайте более подробно рассмотрим основные капсульные системы, которые представлены на российском рынке:

NESPRESSO

Система Nespresso представляет собой швейцарский продукт, разработанный компанией Nestle Nespresso S.A. Это первая и самая известная система, которая была запущена в 1986 году. Название Nespresso стало даже синонимом к термину «капсульный кофе», аналогично тому, как «Xerox» стало обозначением копирования.

В конце 2019 года Nespresso представила новую систему Vertuo, которая, хотя и основана на капсулах, использует совершенно иной процесс заваривания. Этот механизм ориентирован на любителей больших чашек кофе, а не на эспрессо и его производные напитки. Более подробную информацию можно найти в моей статье, посвященной данной теме.

На момент написания статьи в продаже представлены 34 вида специализированных капсул, включая капсулы без кофеина. Этот внушительный ассортимент черного кофе включает в себя 34 различных вкуса, что является рекордом по данной категории. Тридцать четыре вида включают как классические эспрессо и ристретто, так и 10 видов лунго объемом до 230 мл.

Каждая алюминиевая капсула содержит 5 грамм кофе, что на 2-4 грамма ниже стандартного веса, установленного для эспрессо, который составляет от 7 до 9 граммов на 30 мл напитка. Тем не менее, благодаря высококачественным ингредиентам, это «недостаток по весу» в значительной степени компенсируется, и зачастую вкус напитка оказывается даже лучше, чем в некоторых каналах, где используется 9 граммов кофе, как это имеет место в системе Tassimo (подробнее об этом ниже).

Кофемашины для системы Nespresso производятся двумя известными компаниями: DeLonghi и Krups. Все кофемашины данного бренда отличаются высоким качеством сборки, презентабельным и даже премиальным внешним видом и развивают максимальное рабочее давление до 19 бар. Цены за данные устройства варьируются в диапазоне от 5000 до 45000 рублей.

К минусам стоит отнести высокую цену первых капсул (в среднем от 300 до 500 рублей за 10 штук) и ограниченное распространение, зачастую капсулы можно найти только в официальных магазинах, которых, увы, не так много даже в крупных городах.

С другой стороны, система Nespresso имеет наибольшее количество альтернативных капсул. Проблем с выбором не возникнет: многократные производители по всему миру предлагают капсулы Nespresso. Этот список далеко не исчерпывающий и включает таких производителей, как Smart Coffee Club, Vergnano, Julius Meinl (качество которых на высоте, однако по цене они практически сравнимы с оригиналом), Blues, MUST, KSP Caffe, Live Coffee, L’Or, Single Cup Coffee (отличный выбор), Movenpick (чрезмерно дорогие), Molinari, Jardin, Starbucks. Все эти альтернативные продукты стоят значительно дешевле — от 150 до 400 рублей (по состоянию на момент публикации).

Редкий пример альтернативных капсул, совместимых с Nespresso, — это продукты от Tasty Coffee, которые предлагаются со скидкой 12% с кодом 101KOFE promo. Хотя они и не поставляются с завода в день обжаривания, их качество явно превосходит даже оригинальные капсулы. Подробный обзор их продукции вы можете найти уже в моей отдельной статье.

Вы также сможете найти в продаже пустые капсулы! Их можно использовать с обычными молотыми зернами, однако их труднее всего найти. Существуют многоразовые капсулы, которые могут снизить расходы на 146%, но их регулярная мойка требует дополнительных усилий и времени (более подробно об этом читайте ниже). Существуют также одноразовые капсулы, которые поставляются с полным набором аксессуаров, необходимых для обертывания капсулы фольгой — такие как C&M и Capsul’in.

Теперь давайте подытожим информацию о капсульных кофемашинах Nespresso в формате удобного для восприятия списка:

Плюсы:

• Широкий выбор кофе: 34 различных вкуса черного кофе.
• Множество качественных кофемашин от двух брендов: DeLonghi и Krups.
• Большое количество альтернативных капсул, включая продукцию местных обжарщиков.
• Теоретически существует возможность использовать любой молотый кофе.

DOLCE GUSTO

Капсульная система Dolce Gusto была разработана французской компанией Nestle Dolce Gusto, RPC. Внимательные читатели заметят, что производитель тот же, что и у Nespresso. Данная система была разработана как более доступная альтернатива для конкуренции с «модной» системой капсул. Как алюминиевые капсулы, так и машины, производимые под маркой Krups, являются более дешевыми по сравнению со своими швейцарскими предшественниками.

Ожидаемо, широкий выбор ароматов в данной системе может удивить — имеющих более 25 различных вариаций. В ассортимент входят не только 13 классических сортов кофе, но и 7 вариантов молочных напитков, 4 вкуса шоколадных напитков и даже молочный чай с какими-то специями.

С точки зрения ценового диапазона, многие простые капсульные кофемашины Dolce Gusto начинаются от 4000 рублей, а более «умные» устройства стоят не более 15000 рублей. Это действительно доступно. Однако стоит отметить, что качество этих машин попадает в однозначно более низкий сегмент. Они не соответствуют высоким стандартам качества, насос у них выдает не 19 атмосфер, а всего 15, что придает уверенность в том, что они могут выходить из строя гораздо чаще, чем их более дорогие сверстники. Гарантийные отделы магазинов от такого потока поломок не обанкротились.

Как упоминалось ранее, капсулы Dolce Gusto относительно недороги — коробка из 16 штук стоит около 300-400 рублей, что дает цену чуть выше 20 рублей за чашку. Тем не менее, тут тоже имеется своя особенность. Работа машин этой системы подразумевает возможность приготовления латте даже на самой простой кофеварке благодаря тому, что в ней указывается отдельная капсула с сухим молоком. Вы даже можете заваривать два сорта из соответствующего набора один за другим.

Ситуация с шоколадными напитками и чаями выглядит аналогичным образом. В результате стоимость такого деликатеса будет в два раза выше и составит порядка 40 рублей. Сухое молоко здесь действительно заметно отличается по вкусу. Кроме того, содержание кофе в капсулах всего 6 граммов (для американо — 10 г, для кофе с молоком — 8 г), что опять же остается ниже стандартных значений для классического эспрессо.

Плюсы:

• Большой выбор различных напитков: более 25.
• Относительно невысокие цены на капсулы.
• Кофемашины от стартовой цены в 4000 рублей.
• Возможность приготовления капучино, латте и других молочных напитков даже на достаточно простой модели.

Недостатки:

• Качество машин явно оставляет желать лучшего.
• Любители насыщенного эспрессо могут разочароваться, поскольку содержание кофе в капсулах менее стандартное.
• Стоимость молочных напитков может достигать 50 рублей за порцию.
• Молочные напитки готовятся на базе сухого молока.
• Некоторые напитки, такие как мокко, кортадо, латте, капучино со льдом готовятся с использованием растворимого кофе, а не молотого, а также стабилизаторов и эмульгаторов.

По сути, такая система является отличным выбором для офисного использования, так как быстро обслуживается: вспомните, что машина способна автоматически удалять накипь, и все, что вам нужно сделать, это вставить средство для удаления накипи, которое входит в комплект поставки, и следовать инструкциям на ней.

Преимущества капсульных кофемашин

Любители кофе уже оценили преимущества и достоинства капсульных кофемашин:

1. Простота эксплуатации и полная автоматизация процесса (для приготовления кофе вам достаточно нажать одну кнопку).
2. Простота в обслуживании (не требуется убирать использованную кофейную гущу).
3. Компактные размеры, обеспечивающие гармоничное вписание в интерьер.
4. Практическая бесшумность в работе.

Перед нами введение в основы конструкции капсульной машины и ее составные элементы:

• Бойлер – это блок нагревательных элементов, отвечающих за подогрев воды.
• Насос, управляющий процессом заваривания.
• Панель управления для активации различных режимов.
• Система механики, обеспечивающая правильное приготовление напитка и дальнейшую утилизацию использованных капсул.
• Дозатор воды, отвечающий за подачу оптимального объема жидкости.

Теперь рассмотрим, как устроена работа кофеварки:

1. Капсулы содержат спрессованный кофе в герметично закрытом контейнере (обычно весом от 6 до 11 граммов, в зависимости от формата).
2. Капсулы помещаются в специальный отсек машины, где происходит прокалывание оболочки.
3. После этого пробитый кофе смешивается с горячей водой, подаваемой под давлением.
4. Приготовленный кофе наливается в заранее подготовленную ёмкость, например, чашку.

Функциональная схема капсульной кофемашины.

Работа происходит в автоматическом режиме, вам не придется вручную устанавливать температуру или мощность.

Производители предлагают капсулы в более чем 20 вариантах качества и разных вкусов, поэтому у вас всегда будет под рукой капсула, соответствующая вашим предпочтениям.

Популярные модели

Базовая капсульная кофемашина стоит недорого, в пределах 2-3 тысяч рублей. Однако по мере того, как растет функциональность, цены также имеют тенденцию расти. Изменение стоимости часто зависит и от репутации производителя:

1. Модель Dolce Gusto с капсулами от Nestlé: предоставляет большой выбор кофейных капсул, превышающий 20 сортов, что значительно расширяет выбор кофейных напитков. С ее помощью можно легко приготовить эспрессо, капучино, макиато, латте и прочие популярные варианты.
2. Модели Nespresso, также от Nestlé, предлагает высокий уровень качества кофе, однако выбор капсул здесь менее разнообразен. Они отлично подойдут тем, кто желает наслаждаться чашечкой эспрессо у себя дома.
3. Mодели Tassimo способны создавать безупречную пену и готовить классический кофе. «Tassimo» заработали свою популярность благодаря доступной цене и надежному качеству. Эти машины используют функцию считывания штрих-кодов капсул, что позволяет им выбирать подходящий метод заваривания для каждого конкретного сорта кофе.
4. Модели Paulig с капсулами Paulig завоевали репутацию хороших приготовителей, однако выбор капсул здесь также не так велик.
5. Модели от швейцарской компании Cremesso имеют минималистичный дизайн и используют примерно 15 различных кофейных капсул. Это меньше, чем у Nespresso, однако капсулы Cremesso стоят дешевле.
6. Также популярностью пользуются кофемашины Bosch, De’Longhi и Krups. Главное — чтобы капсулы были совместимы с этими машинами.

Как говорилось ранее, кофемашины для данной системы производятся двумя известными брендами: DeLonghi и Krups. Все модели Nespresso отличаются высококачественной сборкой, имеют стильный и даже премиальный внешний вид и развивают рабочее давление до 19 бар; цены на эти устройства колеблются в диапазоне от 5000 до 45000 рублей.

Кому подойдет капсульная кофемашина?

Капсульные кофемашины идеально подходят для любителей крепкого и ароматного кофе, у которых ограничено время или желание тратить его на уборку оборудования после приготовления напитка.

К преимуществам капсульных кофемашин можно отнести:

1. Экстремальная простота в использовании. Единственное, что вам нужно сделать, это заполнить резервуар для воды и обеспечить удаление использованной капсулы после заваривания.
2. Удаление капсулы происходит по мере необходимости, а уборка сводится к простой протирке устройства от пыли. При этом кофеварка может работать длительное время, особенно если технически правильно заполнять ее фильтрованной или кипяченой водой. Не стоит допускать попадания в резервуар водопроводной воды с непонятной качеством.
3. Насыщенность конечного продукта: капсулы включают специальные сорта кофе, придающие конечному напитку уникальный и насыщенный вкус.
4. Компактные размеры. Кофевары могут вписаться в любую кухню и не занимают много места. Более того, эстетически привлекательный дизайн придает оригинальности обстановке.
5. Скорость варки. Подготовка чашечки кофе занимает не более одной минуты.
6. Стоимость капсульной кофеварки обычно значительно ниже по сравнению с другими видами кофемашин, даже эконом-класса.

Однако есть и недостатки:

• Привязка к кофе определенного бренда, что ограничивает выбор.
• Относительно высокая стоимость одной чашки кофе.

Какую капсульную кофемашину выбрать для дома?

Во время выбора кофемашины для домашнего использования стоит учесть несколько основных параметров:

1. Мощность: мощность прибора определяет скорость заваривания кофе и速度 нагрева воды. Рекомендуемая мощность для домашних кофеварок составляет не менее 1200 Вт.
2. Капучинатор: наличие капучинатора обязательно для поклонников молочных напитков, таких как латте или капучино. Имейте в виду, что не все капсулы содержат сухое молоко; однако, всегда можно добавить обычное молоко по желанию.
3. Емкость резервуара для воды: для 1-2 человек подойдет резервуар объемом 0.5 литра. Если в вашей семье больше чайных любителей, выбирайте модели с резервуаром не менее 1 литра. Важно следить за тем, чтобы всегда было достаточно воды в баке, в противном случае это может повредить машину.
4. Давление: оно должно составлять не менее 15 бар. В противном случае давление, под которым вода попадает в капсулу, не будет достаточным для качественного заваривания.
5. Размер: чем больше возможностей у кофемашины (например, она может готовить различные виды кофе), тем больше будет её размер. Тем не менее, многие кофеварки остаются компактными, но нужно учитывать, что они готовят только один напиток за раз.
6. Шум: кофемашины часто работают довольно шумно, но так как нагрев системы происходит быстро, это не так заметно, особенно когда работает только один человек.
7. Сенсорный экран и дополнительные функции: дополнительные функции могут значительно облегчить использование машины, однако стоимость таких моделей будет значительно выше. Дополнительные опции могут включать возможность регулировки высоты контейнера, световой индикатор при заполнении резервуара для воды и др.

Если вы тщательно выбираете между различными моделями, тоже не забудьте обратить внимание на наличие или отсутствие фильтра для воды.

Если вы используете сырую, неочищенную воду, накипь будет накапливаться в машине, если она не оснащена фильтром. На сегодняшний день на рынке капсульных кофемашин представлен не так уж и много производителей. Разберем самые популярные предложения.

Nespresso

Это наиболее известное название на рынке. Данная кофеварка отличается компактностью и подходит для новичков. Для данного устройства предусмотрено 17 видов капсул, в том числе кофе без кофеина.

Уникальной чертой капсул является алюминиевый материал, который создает идеальные условия для хранения кофейных зерен. Однако, к недостаткам можно отнести то, что в ассортименте отсутствуют капсулы с шоколадом и чайными напитками.

Dolce Gusto

Машина обладает удобством использования и попросту элегантным дизайном. Для неё доступно порядка десяти видов кофе, а также еще 10 различных шоколадных, молочных и чайных напитков.

Однако, стоит отметить, что качество недорогих моделей может оставлять желать лучшего, и стоимость капсул для шоколада и чайных напитков может быть высокой.

Капсульная кофемашина представляет собой практичное и доступное устройство как для дома, так и для офиса. Большинство моделей способны приготовить кофе и иные напитки всего за 30-40 секунд и не требуют утомительной очистки после использования. Однако за скорость и удобство приходится расплачиваться: такие аппараты работают исключительно с фирменными капсулами, цена которых бывает довольно высокой.

Капсульная кофемашина: лучшие идеи для дома и офиса

Капсульные кофемашины — удачное решение для тех, кто любит наслаждаться качественным кофе, не тратя много времени на помол и заваривание. Все, что требуется — это вставить капсулу и нажать кнопку, а умная машина сделает все за вас. Ассортимент моделей варьируется от доступных до премиум-сегмента, так что выбор зависит от предпочтений каждого покупателя.

Процесс обращения с такими устройствами прост: управление ограничивается парой кнопок, а сам процесс настройки происходит автоматически. Машина быстро нагревается, и приготовление утреннего кофе занимает всего 3 минуты. Приготовить чашку кофе невозможно испортить — с первого заваривания она будет такой, какой задумана производителем.

Среди основных преимуществ капсульных кофемашин можно выделить:

1. Доступная цена. Даже самые дорогие модели обходятся дешевле, чем традиционные кофемашины.
2. Не нужно разбирать и мыть кофеварку после каждого приготовления. Требуется лишь периодически очищать поддон и резервуар от накапливаемых отложений.
3. Машины достаточно надежные и могут использоваться даже детьми.
4. Отсутствие необходимости в самостоятельном отборе и помоле кофе, поскольку все необходимые продукты предлагаются в виде заранее упакованных капсул. Рекомендации по каждому виду кофе указаны непосредственно на упаковке.
5. Широкий выбор различных капсул, что позволяет сделать выбор на любой вкус. Имеются как кофе, так и чай и шоколадные напитки.

Естественно, капсульные кофемашины имеют свои недостатки. Высокая стоимость капсул не радует потребителей: стоимость фирменного пакета превышает 300 рублей. Кроме того, капсулы часто невозможно использовать с другими моделями, так как их форма и размер отличаются. Стоит также отметить и проблемы с утилизацией использованных капсул, так как существующие пункты сбора пока не разработаны, но многие компании-производители работают над решением данной проблемы.

Выбор покупателя: лучшие модели для новичков и профи

При выборе кофемашины обратите внимание на параметры:

• Емкость резервуара для воды.
• Материал корпуса.
• Тип используемых капсул.
• Наличие дополнительных функций, таких как автоматическое отключение, капучинатор, защита от накипи.

Давление в компонентах не так критично: для капсульных бассейнов оно не играет первостепенной роли. Максимальное давление обычно составляет от 15 до 19 бар.

Nespresso Essenza Mini

Компактная кофеварка имеет прямоугольную форму, оптимально подходящую для небольших кухонь или офисов. Она оборудована электронной системой управления, что позволяет эксперимировать с рецептами.

Относительно удобным становится наличие отсека для хранения использованных капсул. Система автоматического отключения также присутствует, что позволяет экономить энергию. Поддоны съемные и могут регулироваться на нужную высоту в зависимости от размера чашки.

Преимущества:

• Доступная цена.
• Регулировка объема, крепости напитка и высоты молочной пены.
• Работает с одноразовыми и многоразовыми капсулами.
• Отображение уровня воды.
• Легкость в уходе.

Недостатки:

• Маленький резервуар для воды требует частого пополнения.
• Короткий шнур питания.
• Конструкция лишает возможности установки чашек на поднос в высокий или широкий размер.
• На глянцевой поверхности остаются отпечатки и пятна.

Krups Piccolo Nescafe Dolce Gusto

Маленькая модель будет удобно вписываться даже в самые ограниченные пространства. Подходит для использования в доме или офисе и очень проста в эксплуатации, что позволяет даже ребенку управлять ею без затруднений. Эта кофемашина способна приготовить 25 фирменных напитков от Nescafe, включая классические как эспрессо, так и холодный чай.

На боковой стороне устройства расположена кнопка включения и рычаг, регулирующий подачу напитка. Поддон съемный, автоматически регулируемый в 3 этапа. В отличие от предшественников, оснащен шкалой с указателем объема воды в напитке. Каждую порцию можно настроить на более насыщенный или легкий вкус.

Преимущества:

• Компактные размеры.
• Доступные цены и выбор цветов.
• Простота в использовании.
• Не требует чистки или дополнительных интервенций.
• Автоматическое отключение способствует экономии электроэнергии.
• Регулировка водного объема позволяет настроить крепость напитка.

Недостатки:

• Высокая стоимость фирменных капсул.
• Трудности со снятием прозрачного пластикового резервуара для воды могут привести к поломке.

Krups Dolce Gusto Infinissima

Популярная модель, работающая с капсулами Dolce Gusto, с футуристическим дизайном, который отлично впишется в современный интерьер. Доступны различные цветовые решения. Работы автоматической дозировки здесь нет, и это решается вручную, при этом имеется система оповещения о необходимости очистки, которая активируется, когда индикатор начинает мигать желтым цветом.

Данная система считается одной из популярнейших на рынке. Она предлагает компактные решения и подходит для новичков. Для кофеварки предусмотрено порядка 17 вариантов капсул, включая кофе без кофеина.

Характеристики

С помощью этой кофемашины можно насладиться чашечкой кофе всего за 30 секунд. Широкий выбор напитков (более 30) поддерживает хорошее настроение в офисе. Кофемашина оснащена лаконичным дисплеем, на котором можно установить температуру от горячей до очень горячей (три функции). Давление в машине составляет 15 бар, что немного ниже необходимого для приготовления «совершенного» эспрессо.

Принцип работы устройства прост: вы вставляете капсулу, и кофемашина сама считывает информацию для приготовления напитка. Обратите внимание, что существуют разные версии резервуаров — 0.6 л, 1.2 л и 1.8 л, что позволяет выбрать вариант для большого офиса, где не придется постоянно доливать воду.

Специальный индикатор загорается на корпусе, когда требуется очистка кофемашины. Смятие использованных капсул возможно — контейнер вмещает до десяти штук. На нижней части устройства расположен съемный поддон для сбора капель; кабель питания спрятан внутри корпуса. Объем чашки может быть запрограммирован: эспрессо (40 мл), двойной эспрессо (80 мл), Grande Lungo (150 мл), большая чашка (230 мл) и очень большая чашка (414 мл).

Недостатками являются большой вес устройства (4.6 кг) и низкая температура готового напитка (по множеству отзывов покупателей).

Характеристики

Эта кофеварка считается простой и удобной для использования. Машина быстро нагревается (примерно за 25 секунд) и выдаёт давление 19 бар, что позволяет быстро получить эспрессо либо лунго. Возможна настройка размера порций (40 мл и 110 мл) и регулировка высоты поддона.

Модель вмещает 8-10 капсул и всего за 15 секунд может приготовить напиток при максимальном давлении 19 бар. В ней предусмотрены функции экономии энергии и самочистки.

Модель от одного из лучших производителей кухонной техники способна готовить кофе по одному из 7 заданных рецептов, создавая идеальную молочную пену и позволяя вам делать собственные «коктейли» в режиме персонализации от бариста. Инновационная 19-барная система заваривания позволяет получить напиток за считанные мгновения.

Интуитивно понятный интерфейс существенно упрощает управление машиной, а умные датчики позволяют моментально знать о состоянии устройства. Кроме того, датчик температуры и 8 настроек текстуры молочной пены помогут в вашем стремлении создать настоящий кофейный шедевр.

Эта модель завершает весь обязательный функционал: автоматическая очистка, настройка вспенивания молока, предупреждение о наличии накипи и автоматическое отключение кофеварки, когда она находится в бездействии (по истечении 9 минут после последнего использования).

Как выбрать капсульную кофемашину?

При выборе капсульной кофемашины следует учитывать множество нюансов. Одним из важнейших является объем резервуара для воды. Если ваша семья состоит более чем из 3 человек и каждый из них любит кофе, стоит выбирать устройства с резервуаром объемом не менее 1 литра. Для одного человека подойдут компактные модели с резервуарами, рассчитанными на одну чашку.

Панель управления у моделей премиум-класса чаще всего представлена в виде сенсорного экрана, тогда как в менее дорогих моделях используется принудительное управление с кнопками. Нужно отметить, что необходимость панели управления зависит от личных предпочтений, и на качество кофе это не влияет.

Любителям молочных видов кофе рекомендуется приобретать кофемашину с капучинатором. Это позволит готовить латте или капучино за считанные минуты. Но если вы предпочитаете исключительно черный кофе, можно обойтись простой машиной и сэкономить.

Капучинатор: для моделей в более высоком ценовом сегменте часто предлагаются съемные фильтры для воды. Если вы на 100% уверены в чистоте своей водопроводной воды или используете хорошие системы фильтрации, вы вполне можете выбирать капсульные кофемашины без таких фильтров, что приведет к дополнительной экономии.

Основные правила ухода за кофемашиной

Несколько советов, которые помогут вам ухаживать за кофеваркой:

• Следите за тем, чтобы регулярно менять воду в резервуаре. Рекомендуется делать это каждый день, так как даже отстоявшаяся вода может терять свои качества.
• Обязательно проверяйте объем воды в баке, чтобы не повредить насос. Машина предназначена для выдачи оптимального объема воды для отличного напитка.
• Вас не должно настигать желание вмешиваться в процесс варки. Программы управления способны справляться с задачей самостоятельно, а вмешательство может привести к поломкам.
• Даже самые дорогие капсулы рекомендуется использовать только единожды. Повторное использование может привести к ухудшению вкусовых качеств кофе.
• Каждые полгода — год стоит приобретать специальное средство для очистки кофемашины.

Какие кофейные капсулы выбрать?

Капсулы производятся как одноразовые, так и многоразовые.

На рынке доступен широкий ассортимент капсул для различных типов кофемашин от различных брендов, позволяющих наслаждаться великолепным кофе.

Dolce Gusto

Произведенные компанией Nescafe, каждая капсула составляет 6 грамм кофейной смеси. Ассортимент включает более 15 различных кофейных напитков.

Tassimo

Капсулы совместимы с кофемашинами Bosch. Дизайн капсул Tassimo отличается великаном и мировым признанием, их форма напоминает диск. Кофе в этих kapsulas не сильно упаковывается, что приводит к относительно низкому давлению в кофемашине по сравнению с предложениями других компаний.

Стандартная доза кофейного порошка составляет 8.5 граммов, а предлагают разнообразные вкусы: шоколад, молоко, различные ароматные чаи, а также черный кофе.

Nespresso

Производимые компанией Nestle капсулы были одними из первых в мире и на сегодняшний день предлагают разнообразие более 15 видов кофе, способными удовлетворить любой вкус.

Капсулы для молока имеют съемный контейнер, который можно хранить в холодильнике. Они также оснащены автоматическим отключением и отдельной насадкой, предназначенной для приготовления капучино, что обеспечивает простоту в уходе.

Выбор капсульной кофемашины — общие рекомендации

Капсульные кофемашины становятся все более популярными ввиду своего быстрого и простого способа приготовления ароматного эспрессо в домашних условиях. Однако тип кофе будет зависеть от самой машины. Как правило, это будут капсулы именно той марки, которая производит саму кофемашину. Цены на капсулы могут сильно различаться в зависимости от бренда, поэтому стоит рассмотреть это перед покупкой.

Приготовление кофе в капсульной машине считается наиболее быстрым и удобным способом насладиться вкусным напитком. Вместо того чтобы вручную молоть зерна и дозировать кофе, вы просто вставляете заранее упакованные капсулы в устройство. Нажмите кнопку, и через 30 секунд ваш эспрессо готов. Более сложные напитки займет около 50-60 секунд, но это все равно намного быстрее по сравнению с традиционными кофемашинами без капсул.

При выборе машины надо определиться с характеристиками капсульной модели. Давайте быстро рассмотрим самые распространенные из них:

1. Tassimo: мощное техническое решение, защита от подделок, основанная на считывании штрих-кодов на Т-образном лотке, который также определяет способ и порцию заварки. Цены всегда доступны, но 3.5 бар давления может не удовлетворять более требовательных ценителей кофе. Но система термоблока удачно равномерно действует для обеспечения качества напитка; она также может быть использована часто без потери вкусовом характеристик. Ожидаемое давление в 19 бар делает группу Tassimo довольно эффективной и популярной как для использования дома, так и в офисах.
2. Сквезито: возможность получить вкус настоящего эспрессо у себя дома. Доступные машины и капсулы, а также итальянская обжарка, удовлетворяющая многих кофеманов. Работает на давлении 20 бар.
3. ДиМаэстри: конструкция, оборудованная предобработкой, обеспечивающая равномерное распределение, усиление вкуса и экстракции, что помогает изготовить великолепную кремовую пену.
4. Nespresso: пройти глубокий отбор смесей и многообразие вкусов. Потребитель может найти свои любимые варианты и открывать для себя новое. Надежность систем Nespresso подтверждается тем, что под брендом работают известные производители бытовой техники, такие как DeLonghi, Krups, KitchenAid и Bork.

Ценовые диапазоны моделей той же марки не так важны для качества кофе, особенностью будет функционал. Например, некоторые машины способны автоматически извлекать капсулы и промывать их изнутри для лучшего использования.

Для любителей молочных напитков рекомендуем модели с капучинатором, который может быть как внешним (контейнер для молока с множеством функций вспенивания), так и встроенным (паровая палочка, позволяющая управлять температурой и текстурой пены).

Дорогие модели, как правило, изготовлены из высококачественных материалов и имеют стильный дизайн. Они предоставляют большую гибкость в выборе напитков и могут запоминать личные предпочтения пользователя. Однако их производительность и преданность материалу не всегда обеспечивают далеко превосходное качество, чем у более бюджетных моделей той же марки.

Стоит ли покупать капсульную кофемашину?

Многих интересует вопрос не только как выбрать капсульную кофемашину, но и стоит ли вообще её покупать. Ответ на этот вопрос однозначен: да, стоит, даже если противники технологий капсул вздыхают по поводу недостатков этих приборов. Не стоит паниковать, потому как у каждого устройства есть свои критики. Напоминаем, что у капсульных машин всего несколько минусов, которые мы проанализируем.

Капсульные кофемашины просты в использовании и легко очищаются. Как правило, они заметно дешевле чем многие традиционные кофеварки. Однако в долгосрочной перспективе они вполне могут оказаться достаточно дорогими, особенно если вы регулярно используете только один тип капсул, соответствующий вашей машине. Хотя это может показаться ограничением, бренды обычно предлагают широкий ассортимент кофе, чтобы удовлетворить любые вкусы.

К тому же стоимость капсул может быть гораздо выше, чем при использовании других методов приготовления кофе в домашних условиях; например, приготовление порции из фирменной капсулы обходится в сумму 20-30 рублей, тогда как эспрессо, приготовленный из обычного молотого кофе, может стоить всего 7-10 рублей. Тем не менее капсульная кофемашина гораздо дешевле, чем регулярное посещение кофеен, и качество приготовленного кофе зачастую превосходит даже ручной вариант.

Теперь – о достоинствах:

Как правило, капсульная кофемашина небольших и легкая, довольно доступная по цене.

• Не требует особых ухаживаний.
• Предоставляет множество сортов кофе и кофейных напитков для проб.
• Компактный размер позволяет разместить аппараты не только в домашних условиях, но и, скажем, в офисе.
• В сравнении с традиционными кофеварками, цена значительно ниже, хотя качество напитка зачастую лучше.
• Пресеты с кофе предварительно дозированы, так что вы всегда получаете идеальную крепость и насышеность напитка.

Большинство производителей предлагают разнообразие кофейных капсул с различными степенями обжарки и происхождения зерен. При этом вы всегда можете добавить в свое меню кофейно-молочные варианты, но для этого нужно будет дополнительно обзавестись капучинатором (или просто заказывать капучино отдельно).

Важно: прежде чем окончательно выбрать кофемашину, ознакомьтесь с ассортиментом волнующего вас бренда. Поскольку некоторые компании могут предлагать очень много капсул для эспрессо и очень мало других вариантов, другие бренды могут предложить меньший ассортимент, но больший выбор различных напитков, включая популярные латте, макиато и даже чай или горячий шоколад. Если вас интересует разнообразие в выборе капсул, учтите это при выборе кофемашины.

Наконец, нужно помнить о том, что капсульные кофемашины могут иметь разные производственные компании, выпуская одно и тоже название бренда. Например, устройства под маркой Nespresso производятся компаниями DeLonghi, Magimix и KitchenAid. Это значит, что вы сможете использовать капсулы как от этой марки, так и от всех трех названных производителей. Обращая внимание на такие детали, вы не прогадаете с вашей кофеваркой!