Что взять в поезд из еды на сутки. Собираемся в путь: что можно взять в поезд из еды

Дорогие друзья, настоятельно рекомендую вам приобрести высококачественный и очень бюджетный термосумку «Thermal Lunch Box» из денима от производителя Modish на AliExpress. Она универсальна и подойдет как для женщин, так и для мужчин. Компактные размеры — 13,5 х 22,5 х 20 см — делают её идеальным выбором для путешествий и активного образа жизни. И всё это за цену, не превышающую 8 долларов! Это отличный вариант для тех, кто хочет сохранить еду свежей, находясь вдали от дома.

Содержание

Собираемся в путь: что можно взять в поезд из еды

Я являюсь автором-фрилансером, специализирующимся на создании материалов о материнстве, питании, здоровье и различных диетах. Также могу похвастаться 10-летним опытом работы в кулинарии, в качестве шеф-повара и технолога.

При планировании поездки чаще всего в список того, что можно взять с собой в поезд, попадают заранее приготовленные куриные блюда, вареные яйца, лапша быстрого приготовления, различные виды сыра (как твердый, так и плавленый), колбасные изделия и различные фрукты. Это все продукты, которые не требуют дополнительного приготовления и легко употребляют в условиях поездки. Но что из этого подойдет для вашего ребенка? И возможно ли соблюдать принципы здорового питания даже во время путешествия? Диетологи уверены в этом! Мы собрали рекомендации по питанию в дороге. В этой статье мы поделимся, какие продукты следует и не следует брать с собой, а также дадим советы о том, как сохранить свежесть еды.

Сухой паек или кое-что посерьезнее?

Сухие порции — вполне подходящий вариант для коротких поездок. Такие блюда, как супы, каши и картофельное пюре быстрого приготовления, помогут предотвратить голод. Но как ваша пищеварительная система воспримет такую «провизию»? И действительно ли это полезно для детей?

Помните, что в поездах, как правило, нет микроволновок и холодильников. Поэтому при выборе продуктов важно остановиться на тех, которые могут храниться без особых условий и не требуют приготовления.

ортируйте продукты, которые не скоропортятся;
обеспечьте удобную упаковку;
отдайте предпочтение простой в употреблении пище;
выбирайте питательные варианты;
избегайте продуктов с резким запахом;
подумайте о вкусовых качествах еды в холодном виде;
не берите те продукты, которые нуждаются в термической обработке.

Еда в поезд: правило трех «нет»

«Нет» скоропортящимся продуктам

При подготовке вашего «походного» меню выбирайте лишь те продукты, которые могут сохраняться при комнатной температуре. Например, это может быть такой классический выбор, как салаты с майонезом или сметаной, бутерброды с вареной колбасой или икрой, а также пирожные с кремом — всё это категорически исключается.

Если ваша поездка длится меньше суток, то вам лучше взять термосумку. Предварительно стоит заморозить специальные охладительные пакеты, чтобы поддерживать ваши продукты и напитки холодными на протяжении нескольких часов.

«Нет» сильнопахнущим продуктам и блюдам

При выборе еды для поездки избегайте вареных яиц, курицы гриль, квашеной капусты и соленых огурцов, а также чеснока, лука, копченых мясных и рыбных изделий. Эти продукты могут стать настоящим испытанием для ваших соседей по купе из-за их сильного запаха. Уважайте своих попутчиков и не берите с собой еду с резким, сильно выраженным ароматом!

«Нет» еде, которая крошится и пачкается

Лучше всего выбирать такие продукты и блюда, которые просты и удобны для употребления прямо в поезде. Если блюдо нуждается в нарезке, лучше всего сразу нарезать его и упаковать в герметичный контейнер. Не берите с собой ничего, что может испачкать ваши руки или одежду. Например, семечки, орехи в скорлупе, слишком сочные ягоды или хлебные крошки абсолютно не подойдут для поездки.

Это интересно: Как компактно собрать чемодан: 17 лучших советов для путешественников. Как правильно собирать чемодан

Какую еду взять в поезд: список лучших продуктов и блюд для поезда

При составлении списка «дорожных» продуктов стоит начинать с тех, которые не требуют приготовления — к примеру, пельмени, лапша типа «доширак» или «роллтон», готовые супы и консервированное картофельное пюре. Продукты, доступные и простые в приготовлении, не нуждаются в особых условиях хранения, что крайне важно при длительных поездках, когда существует риск сквозняка в вагоне.

Что взять с собой в летний продуктовый поезд, если вы не хотите ограничиваться только неприготовленной пищей? Хороших вариантов действительно много.

Обратите внимание на свежие овощи и фрукты, тщательно вымытые и упакованные в контейнеры, что станет отличной закуской на ходу. Лучше всего выбирать сорта, которые имеют длительный срок хранения и не проявляют признаков порчи. Например, твердые и хрустящие овощи, такие как огурцы, морковь, перец и сельдерей, можно предварительно очистить и нарезать, но им лучше съесть в первые часы поездки. В качестве альтернативы можно запечь или отварить картофель в мундире, и он сможет оставаться свежим до суток без холодильника, что делает его отличным вариантом для дороги.

Орехи и сухофрукты также являются полезными закусками, не требующими специальных условий хранения. Просто не забудьте хорошо вымыть и высушить сухофрукты перед отправлением в дорогу.

Консервированные овощи, такие как зеленый горошек, фасоль в собственном соку или кукуруза, также войдут в состав хорошей «дорожной» еды. Если вы решите взять с собой баночку тыквенной икры, помните, что после открытия её не рекомендуется оставлять без холодильника, так как она может быстро испортиться.

Мясные продукты и птица станут отличным наполнителем для сэндвичей и пирожков. Возьмите с собой кусочки куриного филе, предварительно запеченного на гриле или приготовленного на барбекю со специями. Также отлично подойдут тонко нарезанные куски говядины, ростбифа или телятины. Убедитесь, что мясо упаковано так, чтобы избежать быстрой порчи — просто заверните его в пленку или пакеты. Рассмотрите возможность взять фрикадельки или тефтели из мясного или куриного фарша без соуса, которые можно есть без необходимости нарезки, и которые по-прежнему будут вкусными в холодном виде.

Что касается выпечки и хлеба: несладкие сдобы — это великолепный вариант для путешествия на поезде. Различные выпечки, такие как пирожки с капустой или картошкой, а также закуски с творожным наполнителем можно хранить без охлаждения в течение нескольких часов. Если сладости, то лучше выбирать те, которые не имеют в составе творога или крема, используют начинку из яблок, слив, сушеных абрикосов, орехов или коричного печенья. Хлеб стоит заранее нарезать и не хранить в целлофановом пакете, чтобы избежать плесени.

Сладости — это всегда приятный бонус. Сухие торт, пряники, печенье, зефир и пастила могут храниться без холодильника и не оставляют следов на руках. Однако имейте в виду, что шоколад и шоколадные конфеты могут растаять. Чтобы этого избежать, храните их в прохладной сумке или оставляйте в тени, максимально защищая от солнечных лучей.

Кроме того, продукты в вакуумной упаковке, такие как твердый сыр или сухая колбаса, могут храниться до 24 часов без отбирания своих качеств. Будьте осторожны с вареными или ливерными колбасами: они быстро портятся без холодильника и могут привести к серьезным отравлениям. То же касается паштетов. Если вы планируете взять плавленый сыр, постарайтесь сохранить его в термосумке для большей надежности.

Что можно взять в поезд на сутки из еды: список

При выборе продуктов для этого списка обязательно следуйте правилам, которые мы обсуждали ранее.

Куриное филе. Оно идеально подходит для жарки и завертывания в лаваш.
Картофель в мундире. Это классический продукт, который на протяжении многих лет является надежным спутником в поездках.
Вареные яйца. Этот продукт такой же популярный и универсальный, как и картофель.
Сыр твердых сортов. Он станет основой для сытных и полезных бутербродов.
Пирожки или булочки с повидлом и изюмом.
Хрустящие овощи, такие как морковь, огурец, и болгарский перец. Их стоит заранее помыть.
Фрукты: бананы, яблоки. Можно взять груши, но предпочтительно выбирать менее сочные сорта.
Хлеб. Его лучше заранее нарезать и завернуть в фольгу для продления свежести.
Копченые деликатесы в вакуумной упаковке. Это будет отличным выбором, если вдруг вы захотите порадовать себя чем-то вкусным на пути. Копченые куриные крылышки или грудка сохранят свою свежесть до суток.
Сухофрукты и орехи станут сытным перекусом на длительное время.
Сладости для чая, такие как печенье, вафли и пряники.
Еда быстрого приготовления. Каша или лапша мгновенного приготовления помогут вам перекусить горячим и питательным блюдом в пути.

Это интересно: Где остановиться в Калининграде: выбираем район в центре, ищем жилье у моря. Мой отзыв. Где лучше остановиться в калининграде или светлогорске.

Помимо всего прочего, настоятельно рекомендую запастись бутылкой с водой, которая вам обязательно понадобится. Однако не злоупотребляйте ею, как я уже упоминал. Лучше избегать соков, так как они слишком сладкие и могут заставить вас пить снова.

Что я не рекомендую

Кисломолочные изделия. Сами понимаете, что хранить такие продукты без холодильника весьма проблематично. Но если вы немедленно употребите их после посадки, это не проблема.
Помидоры. Они не лучший выбор для поездки, это несомненно.
Вареная колбаса. Этот продукт не переживет долгую поездку, и риск отравления будет весьма высок.
Шоколад и шоколадные конфеты. Эти сладости быстро тают, оставляя следы на одежде и руках.
Салаты с майонезом. Это явно скоропортящийся продукт. Порой не заметите, когда он станет непригодным к употреблению.
Рыба. Несмотря на то, что некоторые любят брать рыбу в поезд, лучше этого не делать, чтобы избежать проблем с запахом.
Пирожные с кремом.

Теперь вы знаете, что можно и нельзя брать с собой в поезд. Далее перейдем к полезным советам о том, как подготовить еду к путешествию.

Как подготовить пищу к поездке

Чтобы продукты сохраняли свою свежесть как можно дольше, упаковывайте их в фольгу вместо целлофановых пакетов. Ещё лучше – купите термосумку, в которую можно поместить все ваши продукты для сохранения их температуры.

Не забывайте о высококачественной термосумке. Она может стать верным помощником в вашем путешествии, сохраняя свежесть продуктов и делая поездку более приятной.

Помимо еды, не забудьте взять с собой одноразовые вилки и ложки. Также стоит рассмотреть возможность использования пластиковых контейнеров или одноразовых тарелок. Чашка может пригодиться, но не всегда, поэтому не обязательно брать её с собой, её можно получить у проводника поезда.

Какую взять одежду и развлечения

Находясь в поезде, иногда бывает сложно чувствовать себя комфортно в обычной одежде, в которой вы сели. Например, джинсы могут показаться не очень удобными после долгого времени в сидячем положении.

Поэтому важно заранее подумать о том, что вы хотите взять с собой для переодевания. Тренировочные штаны и футболка — хороший выбор. В летнее время можно взять шорты и легкую футболку. Не забудьте про сменную обувь, например, резиновые тапочки — они будут весьма удобны на протяжении всего путешествия.

Развлекать себя в поездке не всегда просто, но это реально. Днем может быть приятно почитать интересную книгу, на которую у вас не хватало времени, или просто полюбоваться пейзажами за окном. Возьмите с собой ноутбук, чтобы скачать интересный фильм, если захотите посмотреть кино вечером. Не упустите шанс слушать музыку, играть в игры на планшете, взаимодействовать с соседями и заводить новые знакомства. Это поможет сделать ваше путешествие более увлекательным и полезным.

Сладости

Если вы любите сладости, выбирайте термостойкие конфеты, меломакароны, вафли, печенье (например, крекеры или бисквиты) и злаковые батончики. Шоколад не всегда хороший выбор для поездок, так как он тает под воздействием жаркого воздуха и при контакте с вашими руками, оставляя пятна. Поэтому лучше всего заменить сладости на сушеные фрукты и орехи, которые будут более полезны и не испачкают ваши вещи.

Что брать не стоит, или стоп-продукты в поезд

1. Молоко и молочные продукты. Без холодильника и в жаркую погоду они быстро портятся. Лучше всего употреблять их прямо после посадки, или покупать во время более длительного путешествия. Исключение составляет плавленый сыр; его можно взять с собой, так как он неприхотлив к условиям хранения.

Это интересно: Кабо верде где находится. Кабо верде где находится.

2. Торты, кексы, пирожные и другая выпечка с кремом или творогом. Без холодильника они быстро портятся. С ними стоит обращаться так же, как и с молочными продуктами.

3. Вареное мясо или печень. Печь — это риск отравления при длительном хранении.

4. Блюда со сметаной и майонезом. Они не только быстро портятся на жаре, но и «съедают» продукты, в которые их добавляют.

5. Лук, чеснок и рыба. Первые два продукта имеют специфический аромат, а вся тройка обладает запахом, который может сильно раздражать соседей по купе. Лучше не рисковать и оставить эти продукты дома.

6. Бобовые (фасоль, соя, горох и т.д.). Несмотря на положительные качества для здоровья, они часто становятся причиной газообразования и могут быть источником неудобства во время путешествия.

7. Сладкие газированные напитки. Они не утоляют жажду, а наоборот повышают потребность пить воду из-за высокого содержания сахара. Лучше возьмите с собой побольше воды и пакетиков чая или кофе, которые можно приобрести у проводника по доступным ценам.

8. Фаст-фуд. Недавние исследования показали, что его употребление не столь вредно для здоровья. Но в нём присутствует мало полезных веществ, поэтому лучше постараться угостить себя чем-то более полезным. Если же вы не можете обойтись без каши, то гречку можно заварить в термосе за 20-30 минут, и вам не придется есть её в такой своеобразной консистенции.

Как сохранить продукты в поезде

Из-за недостатка воздуха и высокой температуры в вагонах продукты быстро портятся. Чтобы снизить риск пищевого отравления и дольше сохранить продукты свежими, рекомендуется взять с собой бутылку с горячей водой и источник охлаждения — аккуратно замороженный аккумулятор, который заполнен солевым раствором.

Перед поездкой аккумулятор следует оставить в морозильной камере на несколько часов (или на ночь), а затем разместить его в термосумке вместе с продуктами. Он выступит в роли холодильника, сохраняя свежесть ваших закусок на срок до 8-12 часов.

Вместо аккумулятора можно также использовать замороженные пластиковые бутылки: они обеспечат прохладу в термосе в течение 6-8 часов, пока будут оттаивать. Продукты желательно завернуть в вощеную бумагу или фольгу, так как пластиковые пакеты не пропускают воздух. В результате, продукты быстро теряют свежесть и портятся.

Что взять в путешествие с детьми

Подбор вещей и аксессуаров для ребенка зависит от его возраста. Для младенцев полезно иметь с собой пеленки, подгузники, влажные салфетки, закладки и туалетные принадлежности (кремы, присыпки). Если ваш малыш на искусственном вскармливании, не забудьте бутылочку и детскую формулу с сухим молоком, а также термос с теплой водой.

Детям важно иметь удобную одежду и обувь, которые легко надевать и снимать. Пижама — хороший выбор, поскольку это обеспечит комфортный сон в поезде. Если ребёнок еще не научился пользоваться туалетом, не забудьте компактный контейнер, одноразовые пакеты и влажные салфетки. Не забудьте предметы личной гигиены — зубную щетку, пасту, расческу, полотенце и дезинфицирующее средство для рук.

Заранее соберите самые необходимые вещи для малыша. Избегайте корма ребёнка продуктами, купленными на вокзале или в вагоне-ресторане, так как новая еда может привести к аллергии, а несвежая — к отравлению или несварению желудка. Для перекуса подойдут сухарики, гренки, хлопья, фрукты и овощи, а также мясные пюре. Можно взять с собой кашу быстрого приготовления, которую нужно просто развести водой или молоком.

Чем занять ребенка в поезде

Если поездка затянулась на сутки и более, необходимо организовать досуг для ребёнка. Лучшими развлечениями будут те, которые подойдут по возрасту и интересам вашего чада. Вот несколько идей для организации времяпрепровождения в поезде: