Ника делится своими воспоминаниями о том, как Борису потребовалось значительное время, чтобы официально оформить их отношения. Тем не менее, утверждает она, что штамп в паспорте никогда не был для нее важен. Год спустя после их первой встречи Борис выразил недовольство, заявив, что «порядочная девушка так себя не ведет». К этому добавились как её неожиданная беременность, так и упрямство Белоцерковского, которое стали решающими факторами в их взаимоотношениях.
Ника Белоцерковская
Ника Белоцерковская, которая была включена в реестр иностранных агентов Министерством юстиции, сумела обеспечить себе достойное существование в качестве бизнесвумен, писательницы и матери нескольких детей. У нее есть много поклонников, которые внимательно следят за надписями о её жизни и биографии.
Вероника Борисовна Белоцерковская родилась в Одессе в июне 1970 года в скромной семье инженера и учительницы русского языка. Сразу после её появления на свет родители приняли решение переехать в Ленинград, где Ника провела все свои детские годы и молодость.
В школьные годы будущая звезда проявляла живой интерес к химии, что позволило ей добиваться успехов на городских олимпиадах. Поэтому после окончания средней школы она поступила в Ленинградский технологический институт. Тем не менее, её учёба в институте продлилась недолго — всего один год, так как Вероника решила сменить направление своей деятельности.
Ника Белоцерковская в молодости / @belonika
Вероника с ранних лет увлекалась живописью, и вскоре её увлечение привело к решению перейти к производству анимации. Она оставила институт и поступила в режиссерскую школу, где овладела профессией режиссера анимации и художника-постановщика.
Во время учёбы на курсе تحت руководством знаменитого Юрия Норштейна Ника проявила себя как одна из самых талантливых и выдающихся студенток, стабильно показывая высокий уровень на протяжении всех трёх лет. Однако и на этот раз она приняла решение покинуть учебное заведение, так и не закончив его. Её истинное призвание она нашла лишь спустя несколько лет.
Бизнес
Профессиональная карьера Ники Белоцерковской началась в 1993 году, когда она стала директором компании, занимающейся торговлей ценными бумагами. Через два года она открыла своё собственное агентство, которое специализировалось на наружной рекламе. Но, как и в предыдущих случаях, это занятие быстро ей наскучило, и она решила продать свой бизнес, чтобы в дальнейшем заняться работой в продюсерском центре регионального телевидения.
В 2003 году Вероника Борисовна стала главой издания журнала Sobka.ru. Однако, после рождения третьего ребёнка, ей пришлось передать свое место топ-менеджеру, чтобы сконцентрироваться на материнстве. В течение некоторого времени она также работала над проектами для изданий Time Out Петербург и Time Out Москва, которые позже были проданы.
Другим успешным направлением в деятельности Ники стало открытие кулинарных школ. По её воспоминаниям, когда она объявила о наборе первой группы, всего лишь за три часа оказалось 600 заявок от желающих участвовать. Это вдохновило её превратить еще одно хобби — фотографию — в прибыльный бизнес, открыв школы фотографии в сотрудничестве с Magnum Photos. Ника всегда подходила к каждому делу с полной ответственностью и энтузиазмом.
Кулинария и книги
В 2009 году Белоцерковская решила заняться темой, которая впоследствии принесла ей широкую популярность, — кулинарией. Она создала кулинарный блог на платформе belonika.livejournal.com, и вскоре этот проект попал в десятку лучших российских сайтов в своем направлении.
Как сама Ника отмечает, свой кулинарный талант она унаследовала от бабушки, родом из Одессы, которая всю свою трудовую жизнь отдала мясокомбинату. Летние каникулы девочка проводила в Одессе, и для неё это были одни из самых счастливых дней, которые она сравнивала с раем и называла «сердечным счастьем».
С возрастом Вероника стала фиксировать для себя любимые рецепты своей бабушки, пригодившиеся ей во взрослой жизни. В марте 2010 года Ника выпустила свою первую книгу, изданную тиражом 15 тысяч экземпляров, и она мгновенно была распродана. Книга «Рецепты» была иллюстрирована красочными фотографиями различных блюд, что сделало её особенно привлекательной для поля читателей.
Воодушевленная успехом первой книги, Белоцерковская быстро подготовила её продолжение — «Диетиши». В этой кулинарной книге представлены исключительно диетические и полезные блюда. Множество рецептов, иллюстрации к ним, созданные автором, были впервые представлены в ее блоге, что способствовало хорошему продвижению публикации.
Ника не планировала останавливаться на двух книгах. Увидев успех и внимание к первым работам, которые стали бестселлерами, она немедленно принялась за написание новых книг. Так начала формироваться серия рецептов, вдохновленных итальянской кухней.
Ника Белоцерковская с детьми / @belonika
Дабы найти и отобрать самые лучшие кулинарные идеи, Ника отправилась в Тоскану и в другие регионы Италии. В этом путешествии её сопровождала переводчик и подруга Элла Мартино. Проект был оформлен под названием «Вкус Тосканы». За этим последовала работа над ещё одним проектом — книга «О еде. О вине. О Провансе», содержащая рецепты из французской кухни.
Следующей новинкой от Ники стала книга под названием #Мясо, которая представила оригинальный подход к публикации рецептов, добавленных видеоверсиями. Видео снимала Елена Спирина, постоянная участница видеопроектов Ники.
В 2015 году Ника опубликовала сразу два новых проекта: #pastapasta и Everything Under the Christmas Tree. Затем вышел новый шедевр — #Neslip, посвящённый выпечке и содержащий практические советы по реализации кулинарных идей известных шеф-поваров в домашних условиях.
Следующий проект Ники, получивший название In Your Mouth All Year Round, был выпущен в 2017 году и содержал рецепты консервирования, подготовленные как от европейских поваров, так и от друзей Ники и их родных. Стоит заметить, что название книги было предложено одним из подписчиков автора.
Книга «Легко быть легким» также заслужила положительный отклик аудитории. Она представляет собой компиляцию оригинальных рецептов низкокалорийных блюд, которые просты в приготовлении и подойдут даже самым требовательным гурманам.
Помимо этого, даже во времена пандемии коронавируса Ника не оставила своих поклонников без новых идей для кулинарных шедевров. Она и шеф-кондитер Александр Селезнев организовали прямые эфиры, где готовили вместе с зрителями в режиме онлайн.
Она также оказалась в состоянии превратить своё хобби в источник дохода. Мой интерес к её процессу получения прибыли был вызван эксклюзивным интервью с Никой, в котором она откровенно призналась, что интуитивно чувствует, какие её идеи смогут принести финансовый успех.
Начало карьеры Ники Белоцерковской
Вероника сделала свои первые шаги в профессиональной сфере в 1993 году, став директором по маркетингу в крупной компании, занимающейся торговлей акциями. Эта компания владела 11 существенными магазинами. В 1995 году Вероника открыла своё первое агентство под названием Trend Saint Petersburg, специализирующееся на наружной рекламе. В 1997 году она продала эту компанию и переключила свою карьеру на работу в крупном производственном центре, созданном региональным телевизионным каналом. Когда в 1998 году ОРТ начал создавать региональную телевизионную программу в Санкт-Петербурге, Ника была приглашена для создания структуры компании и успешно справилась с поставленной задачей.
В 2003 году Ника начала свою работу в журнале Sobka.ru, а затем приобрела издания «Аэрофлот», Time Out и сайт woman.ru, после чего передала управление своим проектом топ-менеджеру, сосредоточив свое внимание на воспитании третьего сына.
Вероника Белоцерковская начала вести блог в Livejournal в 2009 году. Этот ресурс быстро стал одним из 10 лучших российских блогов, посвященных кулинарии. Как она сама отмечает, успех её блога довольно прост — здесь нет никаких искусственных приемов. Если ей хочется писать, она это делает, а если нет — с неё достаточно.
Ника Белоцерковская и её книги
В 2010 году Ника выпустила свою первую книгу под названием «Рецепты», которая мгновенно стала национальным бестселлером. Её продолжением стала книга «Диетика». Большинство своих рецептов Ника публикует в блоге, сопровождая их фотографиями, которые, как правило, делает сама.
Следующей книгой, посвященной итальянской кухне, стала работа под названием «Вкус Тосканы». Авторские права на данное издание были переданы её партнёру и переводчице Элле Мартино. По словам Ники, Элла очень привязалась к ней и часто приходит в гости, при этом «просто обожает строить из себя весь персонал».
Вероника Белоцерковская в настоящее время
Сейчас Вероника проводит шесть месяцев года на юге Франции, в вилле, которая некогда принадлежала французскому миллиардеру Марселю Бушаку, а оставшиеся полгода — в России. Она продолжает радовать своих читателей новыми рецептами и яркими фотографиями.
В феврале 2014 года вышел фильм «Прованс: драматические истории», состоящий из четырёх частей, автором сценария которого выступила сама Белоцерковская.
Ника Белоцерковская — это не только российская журналистка, телеведущая, блогер и предприниматель, но также она является медиа-директором и редактором. В её управлении находится кулинарная школа, расположенная во Франции.
Ника Белоцерковская и её книги
В 2010 году Ника представила свою первую книгу «Рецепты», которая быстро заняла позицию национального бестселлера. Её последовательницей стала книга «Диетика», перейдя к которой, читатели могут найти большинство рецептов, опубликованных в блоге, с добавлением снимков, сделанных автором собственноручно.
Следующая книга, нацеленная на популяризацию итальянской кухни, именовалась «Вкус Тосканы». Авторские права были переданы её вдоверие, переводчице и кулинару Элле Мартино. Ника подчеркивает, что Элла очень привязалась к ней, и именно поэтому она часто приходит в гости — «просто обожает строить из себя весь персонал».
Запуск третьей книги «О еде. О вине — Прованс» состоялся в Москве в 2011 году, что также способствовало увеличению её популярности.
Вероника Белоцерковская в настоящее время
И ныне Вероника проводит шестерку месяцев на юге Франции, на вилле, некогда принадлежащей французскому миллиардеру Марселю Бушаку, а позже — на родине, в России. Она продолжает радовать своих подписчиков новыми рецептами и красочными фотографиями.
В феврале 2014 года вышел фильм «Прованс: драматические истории», состоящий из четырёх частей, созданный по мотивам сценария, написанного самой Белоцерковской.
Личная жизнь Ники Белоцерковской
Ника была замужем за российским графическим дизайнером Яном Антонышевым (известным как участник Old Town Group), у них имеется совместный сын. Борис Белоцерковский, пятый муж Ники, является одним из самых влиятельных людей по версии Forbes и владеет игорной компанией. У пары пятеро детей: один от Ники, двое от Бориса от предыдущих отношений, а также двое, рожденные в их браке.
На своих страницах Ника признается, что Борису потребовалось много времени, чтобы их отношения обрели официальный статус. Однако для неё наличие штампа в паспорте не стало важным аспектом. Спустя год после начала их знакомства Борис выразил недовольство, сказав, что «порядочная девушка так себя не ведет». Кроме того, беременность Ники и её непреклонное упрямство стали важными факторами, определившими их дальнейшие отношения.
Семейная жизнь пары складывается очень счастливо. Ника откровенно признается, что сильно зависит от мужа, но одновременно отмечает, что Борис не является властным, и у каждого из супругов есть своя «демаркированная территория», что добавляет гармонии в их совместную жизнь.
