В начале процесса трудоустройства в компанию было принято решение о наборе 6 девушек. Каждая из них работала по три человека в смену — в员工 составе находились 2 продавца и 1 бармен. Для всех сотрудников был предоставлен полный социальный пакет, включающий в себя различные привилегии, а также было предусмотрено специальное обмундирование, состоящее из жилетов и шарфов. В дополнение ко всему, всем работникам были выданы соответствующие больничные листы, что является стандартной практикой в рамках трудового законодательства.
Как открыть бизнес по франшизе с нуля: непростой опыт предпринимателя
На первый взгляд может показаться, что франшиза представляет собой бизнес, в котором все аспекты уже продуманы и подготовлены за вас. Однако, на деле, работа с франшизой может подразумевать не меньшую нагрузку, чем управление собственным бизнесом. Светлана, воспользовавшаяся своим опытом, столкнулась с этим фактом после того, как несколько лет назад она приняла решение о приобретении франшизы для фасовки моющих средств.
Светлана, являющаяся предпринимателем из небольшого населенного пункта в Иркутской области, на тот момент уже активно занималась гостиничным бизнесом. В процессе ведения своей деятельности она обнаружила, что для уборки помещений ей необходимы моющие средства, которые довольно сложно было найти в ее городе. Поэтому на первых порах она начала заказывать данные товары через Интернет, сначала исключительно для своих нужд, а позже и для своих знакомых и друзей.
С целью расширения своего бизнеса Светлана приняла решение о покупке франшизы на моющие средства, рассчитывая на то, что с ее помощью она сможет более легко запустить новый проект: владельцы франшизы должны были предоставить ей рабочую финансовую модель и помочь разобраться во всех тонкостях ведения бизнеса. Тем не менее реальность оказалась далека от ее ожиданий. Давайте проанализируем, какие проблемы возникли и почему ожидания не оправдались.
Краткий глоссарий основных терминов на букву «Ф»:
Франшиза – это право на использование зарегистрированного бренда и определенных технологий, которые применяются при ведении бизнеса. Франчайзер – это компания, которая является владельцем франшизы и предоставляет ее целевым клиентам. Франчайзи – это тот, кто приобретает франшизу у франчайзера с целью ведения бизнеса под его брендом.
Какие бывают франшизы
Существует широкий спектр видов франчайзинга. В нижеприведенном списке представлены самые важные из них:
- Товарная франшиза — это тот случай, с которым столкнулась Светлана. Франчайзер предоставляет возможность продавать свои товары и осуществляет их поставки. Обычно для таких франшиз требуется соблюдение условия: продажа только товаров от франчайзера, с возможными штрафами за нарушение данного требования. Светлана нашла способ обойти это ограничение, но об этом речь пойдет позже.
- Производственная франшиза подразумевает изготовление товаров под брендом компании, которая владеет бизнесом. Франчайзи получает доступ к установленным технологиям, а также получает контакты поставщиков сырья. Важно отметить, что франчайзи должен следовать всем стандартам и требованиям, установленным франчайзером. Примерами таких франшиз могут быть компании, занимающиеся производством мебели или обжаркой кофе.
- Сервисная франшиза акцентирует внимание на предоставлении услуг. Сюда могут входить туристические агентства, парикмахерские, автосервисы и другие подобные организации. В таких случаях франчайзер предоставляет необходимое оборудование, занимается рекламой, тогда как франчайзи предоставляет услуги, строго соблюдая обозначенные стандарты бренда.
На практике эти типы франшиз могут пересекаться. К примеру, вы можете продавать определенное оборудование и одновременно функционировать как сервисный центр.
Почему стоит купить франшизу
Франчайзинг считается одним из самых доступных и быстрых способов для начинающих предпринимателей развивать свой бизнес, поскольку для этого не требуются чрезмерные инвестиции. В дальнейшем мы обсудим ключевые преимущества, которые могут предложить бизнес-модели известных торговых марок:
- Отлаженные бизнес-процессы. Поговорка «умные учатся на чужих ошибках» здесь уместна. Если вы задаетесь вопросом: «Стоит ли покупать франшизу?», нужно учитывать, что приобретение готовой бизнес-модели позволит вам ознакомиться с распространенными ошибками, которые совершили франчайзер или другие франчайзи, и избежать их в будущем.
- Соответствующий бизнес-план. Вам предоставят все показатели, касающиеся финансовой деятельности: примерный объем инвестиций, срок окупаемости, уровни чистой прибыли, средний чек и др. Эти данные помогут вам следить за динамикой вашего бизнеса, выявлять проблемные области и, при необходимости, получать помощь от франчайзера в их исправлении.
- Узнаваемость бренда. Воспользовавшись франшизой, вы получите возможность работать под известным бренdom, который уже зарекомендовал себя среди клиентов. Это значительно снизит расходы на рекламу, так как известные компании зачастую не нуждаются в дополнительных рекламных усилиях. Кроме того, высокая узнаваемость бренда поможет вам быстрее выйти на уровень прибыли и окупить средства, затраченные в начальном этапе.
- Обучение и поддержка. Ответственный франчайзер предоставляет вам не только право на использование своего бренда, но и все необходимые теоретические и практические знания, которые облегчат вам ведение бизнеса. Это может проявляться в виде учебного курса или обучающей программы, что позволяет профессионально и быстро освоить новую информацию.
- Поддержка со стороны франчайзера. Обычно его команда готова оказать поддержку в различных сферах: вы сможете задать возникшие вопросы менеджерам, а в случае необходимости получите помощь юристов, IT-специалистов для устранения технических неполадок или дизайнеров для разработки рекламных материалов.
- Быстрый запуск. Благодаря уже отлаженным бизнес-процессам, переданным вам, вы сможете сократить время открытия бизнеса до минимума: всего от двух недель до одного месяца! Простые механизмы запуска уже известны, а команда управляющих всегда будет готова вам помочь – что еще может понадобиться для успешного старта?
Если вам необходимо содействие в выборе перспективной франшизы или в контроле уже выбранного вами франчайзинга, не стесняйтесь обращаться ко мне. Я обладаю значительным опытом в области франчайзинга и с радостью вам помогу!
С какими проблемами можно столкнуться
С первого взгляда ответ на вопрос: «Стоит ли покупать франшизу?» кажется положительным, однако, важно учитывать и возможные негативные аспекты данной бизнес-модели.
- Ограничения и штрафные санкции. Деятельность франчайзи регламентируется условиями договора, что означает отсутствие пространства для креативности и самовыражения в бизнесе. Более того, в случае выявления нарушения условий, предусмотренных владельцем бренда, может быть применена строгая система штрафов.
- Паушальный взнос. Это единовременный платеж, который вы производите за право стать частью франчайзинговой сети и использовать известный бренд. Важно отметить, что вследствие значительных финансовых затрат, этот аспект может оказаться непростым для начинающих предпринимателей. Некоторые франшизы требуют немалые суммы в качестве первоначального взноса.
- Роялти-платежи. Регулярные выплаты, которые франчайзи обязан осуществлять за право пользоваться товарным знаком. Несмотря на то что данное бремя может усиливать финансовую нагрузку на франчайзи, передаваемая база знаний и технологий зачастую помогает быстро окупить эти затраты.
- Права собственности франчайзера. Важно понимать, что при расторжении договора вся коммерческая информация, предоставленная вам при подписании, должна быть возвращена, так как считается собственностью франчайзера. Это означает, что даже обладая глубокими знаниями и техническими процессами, вы не сможете продолжить работу в данной сфере бизнеса. В своем недавнем видео я также осветил основные плюсы и минусы, с которыми стоит ознакомиться, прежде чем принимать решение о покупке франшизы, и советую вам его посмотреть.
Отзывы о франшизах
Дмитрий принял решение уйти с работы и открыть сеть кафе в городе Сочи.
На сегодняшний день у Дмитрия уже восемь кафе самообслуживания и команда для их управления.
В одном из своих интервью он поделился секретами успеха своей сети: как он подбирал сотрудников, какие условия предлагает им, где были открыты его кафе. Он также рассказал о том, сколько времени тратит на бизнес и как эффективно использует модель аутсорсинга.
Недавно два его кафе были открыты на футбольном стадионе «Фишт» в Сочи, где они угощали болельщиков во время матчей Российской футбольной лиги, что стало для него большой честью и гордостью.
Отзывы наших партнеров
Меня зовут Марина, и я работаю индивидуальным предпринимателем с 2008 года. У меня есть два розничных магазина, специализирующиеся на продаже рабочей одежды. Я долго размышляла над тем, чтобы начать бизнес по франшизе. Я изучила несколько вариантов, но наиболее привлекательной для меня была франшиза, связанная с товарами для животных. Я имела большой опыт торговли различными товарами и понимала, на что следует ориентироваться. В конечном итоге я поняла, что как людям, так и их питомцам необходимы качественные корма и аксессуары. Я являюсь мотивированным, склонным к риску и трудолюбивым человеком, который готов к вызовам и готов делать все возможное для достижения успеха. Во время очередного изучения франшиз в Интернете я наткнулась на франшизу ZOOPTORG. До этого рассматривала другие предложения в сфере розничной торговли зоотоварами, но везде что-то меня смущало. Франшиза ZOOPTORG привлекла меня своей отлаженной системой закупок, автоматизированным процессом заказа и наличием функции интернет-магазина. Я была уверена, что все будет наладиться и магазин будет приносить стабильный доход, поэтому взяла кредит и открыла магазин в сентябре 2021 года. Первые шаги были непростыми, так как эта сфера была для меня совершенно новой, и мне требовалось изучить много информации, но на каждом этапе меня поддерживала команда ZOOPTORG, которая была рядом для решения всех возникающих вопросов, начиная с подбора персонала и заканчивая обучением сотрудников. Я всегда была благодарна за их помощь в любых аспектах моего бизнеса.
Франшиза 13 ПРАВИЛ
Bыгoднo ли пoкyпaть фpaншизy — oбщиe плюcы и минycы
Если проводить сравнение франчайзинга с открытием собственного предприятия, можно выделить следующие преимущества покупки франшизы:
- Известный бренд. Вы получаете возможность приобрести торговую марку, которая уже обладает солидной репутацией в глазах потребителей. Это гарантирует, что к товарам и услугам вашей компании не будет у клиентов особого недоверия, поскольку бренд имеет многочисленные положительные отзывы и постоянную клиентскую базу. Это создает предпосылки для успеха вашего бизнеса с самого начала.
- Поддержка профессионалов. Обучение собственных сотрудников, их подготовка и работа с возникающими ошибками – это сложный процесс. Однако поддержка франчайзера может предоставить вам доступ к специалисту, который хорошо разбирается в бизнес-модели и обучит весь персонал вашего предприятия. У некоторых франшиз даже имеются собственные учебные порталы или центры, а также программа стажировок.
- Готовая и проверенная бизнес-модель. Зачем самостоятельно рисковать и проходить путь проб и ошибок, когда это уже сделали другие? Франчайзинг позволяет вам полностью перенять опыт успешного бизнесмена и начать работу по уже проверенной схеме, что значительно увеличивает шансы на получение прибыли.
- Сниженные расходы на рекламу. Практически каждый известный бренд уже имеет свои аккаунты в социальных сетях, инвестирует значительные средства в рекламу через различные каналы продвижения. Франчайзи не потребуется самостоятельно «раскручивать» товар – это уже сделано за него. Его задача заключается лишь в том, чтобы сообщить о открытии новой точки, для чего франчайзер часто оказывается весьма полезен.
- Рабочие инструкции и документация. При найме нового сотрудника важно тщательно объяснить ему все процессы. Если какие-то детали будут упущены, это может привести к ошибкам, недовольству клиентов и ухудшению репутации. Для того чтобы этого не произошло, компании постоянно дорабатывают свои инструкции и требования к работникам. Наличие готовой базы снижает риск возникновения проблем, что также распространяется и на налоговые операции, юридические вопросы и возможные проблемы.
- Экономия на поставках. Рассмотрим пример, когда вы открываете заведение общественного питания. Ежемесячно вам придется закупать салфетки, зубочистки и другие расходные материалы. При ограниченных объемах их стоимость будет достаточно высокой. Работа по франшизе позволяет осуществлять закупки вместе с франчайзером оптом, что может достигать сотен тысяч единиц продукции в месяц. Это дает возможность снизить цену на эти товары до 50% и более.
- Информационные технологии. В современном мире практически любой успешный бизнес частично действует в Интернете. Но для того чтобы закрепиться на этом рынке, необходимо предоставить клиентам безопасное и удобное программное обеспечение. У владельцев франшиз зачастую уже имеются такие решения, и вам достаточно будет аккуратно подключиться к уже разработанным программам, что избавит от необходимости разрабатывать приложения самостоятельно, затрачивая огромные средства.
Это далеко не полный перечень преимуществ, которые могут предложить франшизы. Менее очевидные плюсы могут включать помощь в получении кредита, наличие базы подрядчиков (что бывает не всегда полезно для начинающих предпринимателей) и так далее.
Говоря о недостатках франчайзинга в сравнении с собственным бизнесом, стоит выделить следующие моменты:
- Строгие правила использования торговой марки. В контрактах всегда прописываются ограничения, которые франчайзи должен соблюдать при работе под чужим брендом. Это часто касается также правил закупки продукции или сырья. Чаще всего франчайзер обязывает приобретать товары у своих партнеров, даже если это может быть менее выгодно для франчайзи по сравнению с конкурентами.
- Чужой бренд. При покупке франшизы предприниматель не получает бизнес в собственность. У него лишь есть права на использование торговой марки. Кроме того, по истечении срока действия контракта, если франчайзер окажется недоволен результатами работы, он может закрыть предприятие или лишить вас прав на использование бренда.
- Отсутствие региональной ориентации. После достижения успеха в крупных городах, франчайзеры начинают продавать франшизы в регионы и часто требуют строгого соблюдения бизнес-модели. Однако она далеко не всегда будет эффективно работать в малонаселенных городках. Основной проблемой могут стать высокие затраты на закупку при низкой окупаемости расходов. Поэтому важно внимательно изучить предложения и выбирать тех партнеров, которые адаптируют свои модели бизнеса под особенности региона.
- Прямая зависимость репутации от франчайзера. Даже если франчайзи добивается значительного успеха, он может столкнуться с проблемами из-за негативных действий владельца бренда.
- Договор о неконкуренции. Часто после завершения сотрудничества с франчайзером уже невозможно будет открывать бизнес в той же сфере (если это прописано в договоре).
Bыгoднo ли бpaть фpaншизy в финaнcoвoм плaнe?
Ответ на этот вопрос нельзя однозначно квалифицировать как положительный или отрицательный. Важно рассмотреть франчайзинг в контексте собственного бизнеса и обратить внимание на актуальные события и нюансы.
К примеру, средний размер инвестиций для открытия кафе с нуля составляет приблизительно 3 миллиона рублей, в то время как у вас может не быть положительной репутации. В данную сумму входят аренда помещения, стоимость оборудования и продуктов, а также зарплата сотрудников и расходы на маркетинг. Срок окупаемости такого бизнеса в среднем составляет около 2-3 лет. С другой стороны, если вы рассматриваете возможность приобредения франшизы известного бренда, к примеру, «Х», вам придется заплатить 2,5 миллиона рублей паушального взноса и 7% роялти, при этом срок окупаемости составит те же 2-3 года. Условия практически одинаковы, но в случае с франшизой риск значительно ниже и есть определенные преимущества.
Однако этот анализ не подходит для бизнеса, требующего дорогого оборудование или значительных затрат на товары. Например, открытие собственного строительного бизнеса будет подразумевать значительные расходы на грузовые автомобили, склады и обширные торговые площади. Средние стартовые инвестиции в данном случае составляют около 4 миллионов рублей, а срок окупаемости – 18 месяцев. В то время как в случае с франшизой «N» вы потратите 300-400 тысяч на вступительный взнос и еще 2-3 миллиона на дополнительные инвестиции, тогда как срок окупаемости составит 12 месяцев. В данном случае франшиза явно выглядит более привлекательным вариантом, так как франчайзер уже обеспечивает проверенных поставщиков, которые снизят затраты, а также известность бренда, которая обеспечит больший объем продаж.
Требуется также задаться вопросом, имеет ли смысл открывать собственный бизнес, если на рынке уже есть франшиза с их известным именем? Это зависит во многом от самого франчайзера. Если он предъявляет завышенные требования, которые могут привести к банкротству через полгода или год, лучше проверить свои силы или найти более ответственного владельца известного бренда.
При выборе франчайзера следует обратить внимание на следующие аспекты:
- посмотреть на опыт других франчайзи, ознакомиться с отзывами, статьями, статистикой и так далее;
- составить собственную бизнес-модель и сравнить ее с предложением франчайзера;
- заранее оценить возможные риски и требования к франчайзи.
Если франшиза была выбрана грамотно, такая форма партнерства станет отличным опытом для новичка, который впоследствии захочет открыть собственное дело. Такой опыт принесет прибыль, которая в будущем может стать капиталом для реализации новых начинаний.
Долгий Арбитражный процесс
Однако наша история с Unzia на этом не заканчивается. Впереди ожидал длительный арбитражный процесс, который продолжался более года. После прекращения сотрудничества с предыдущими франчайзерами должен был начаться процесс ребрендинга. Этот процесс удачно совпал с нашим переездом в новое помещение. Для фасада мы заказали вывеску с новым названием. Обсуждая наши планы на будущее, мы решили сохранить концепцию «унции», которая была знакома и полюбилась нашим посетителям благодаря стилю продаж и декору.
Наш обновленный чайный магазин получил название «Золотая унция». В партнерстве с дизайнером мы разработали новый логотип для магазина, напечатали бизнес-карты и брошюры, а также обновили этикетки на упаковках.
Вывеска на фасаде нашего магазина была обновлена.
Благодаря качественной работе появились новые поставщики, вернулись клиенты, жизнь продолжалась, и работа приносила радость и удовлетворение. Возможно, это и стало причиной недовольства некоторых «доброжелателей», которые сообщили в Санкт-Петербург об успешном продолжении ведения нашего чайного бизнеса. Как результат, поступила реакция в виде жалобы в Арбитражный суд Санкт-Петербурга.
Небольшой плакат нашего обновленного магазина
Компания ООО «Унция», расположенная в Санкт-Петербурге, подала иск к О.В. Никитиной с требованием запретить использование ряда исключительных прав, на которые истец имел право согласно договору торговой концессии, о возврате суммы неосновательного обогащения и о возмещении затрат на компенсацию за нарушение исключительных прав истца.
Проще говоря, нам предъявили иск за незаконное использование товарного знака компании в своей предпринимательской деятельности. Установлено, что название нашего бизнеса «Золотая унция» было слишком похоже на зарегистрированный товарный знак «Унция», общая сумма заявленного иска составила около 300 тысяч рублей.
Не углубляясь в юридические формулировки, мы были обязаны изменить вывеску, печатные материалы и визитные карточки. Проще говоря, все, в чем встречалось слово «унция». Нам также было предложено прекратить продажу чая в унциях! Жалоба содержала множество крайне странных требований, которые для профессиональных юристов выглядели как полная абсурдность.
Так как договор концессии между ООО «Унция» и нашей компанией уже был расторгнут, иск в Арбитражный суд Санкт-Петербурга был отклонен. Апелляция в апелляционный суд также не увенчалась успехом: адвокаты из Петербурга отказались вести это дело и передали его в другое судопроизводство по месту жительства ответчика.
Ближайший арбитражный суд находился в Ставрополе. Чтобы добраться до него, нам потребовалось около 3 часов автобусом. Мне пришлось выехать туда на переговоры. Представителя ООО «Унция» мне встретить не удалось. Делом занималась юридическая фирма, нанятая истцом для ведения процесса. Мы также работали с юристами, которые оказали нам большую поддержку. Благодаря помощи юристов, мы выяснили, что договор торговой концессии, который был заключен между мной и ООО «Унция», фактически не имел юридической силы, поскольку не был зарегистрирован в налоговых органах согласно требованиям законодательства. Другими словами, мы работали по фиктивному документу на протяжении всех этих лет. Однако факт нашего сотрудничества имел место, и мы использовали зарегистрированные товарные знаки истца. Таким образом, ситуация оказалась достаточно интересной.
В ходе экспертизы, проведенной Ставропольской торгово-промышленной палатой, было выявлено удивительное сходство нашего фирменного наименования с товарным знаком «Унция». Однако экспертиза была проведена с нарушением требований суда, и ее результаты могут быть оспорены. Мы подготовили заявку на повторную экспертизу данного товарного знака.
Несколько советов
В заключении хочу подчеркнуть, что не собираюсь писать о плюсах и минусах работы по франшизе. Каждый предприниматель имеет свой личный опыт и свои предпочтения касательно брендов, с которыми работает. Однако я подготовила несколько рекомендаций:
- Перед подписанием основного Договора коммерческой концессии с компанией, предоставляющей франшизу, обязательно изучите его детально. Проработайте каждый пункт (например, условия возможного расторжения Договора должны формулироваться четко и однозначно). Консультация с квалифицированным юристом является обязательной.
- Те же рекомендации касаются всех Дополнительных соглашений, которые, возможно, придется подписывать в будущем. Не поддавайтесь на уговоры франчайзеров, если видите, что подписываемый документ противоречит вашим коммерческим интересам. Все решения должны быть взаимовыгодными, обязательно консультируйтесь с юристами.
- Старайтесь выбирать компании, работающие без требований по выплате роялти. На сегодняшний день на франчайзинговом рынке есть множество подобных предложений.
- Убедитесь, что заключенный Договор зарегистрирован в налоговых органах. Это важный юридический момент.
- Внимательно изучите вопросы, касающиеся товарных знаков в законодательстве РФ. Ищите франшизу с эксклюзивным брендом и следите за тем, чтобы это право принадлежало только вам на территории, указанной в Договоре.
- Перед началом партнерских отношений поинтересуйтесь историей компании, почитайте отзывы о ней от реальных партнеров, постарайтесь пообщаться с ними лично. Потенциальные франчайзеры могут приукрашивать реальное положение дел в компании. Вам нужно убедиться в стабильности и порядочности их бизнеса.
При подготовке этого материала я посетила сайт ООО «Унция». Честно скажу, меня поразил текущий список их магазинов: многие города, где ранее были их представительства, отсутствуют. Лишь в одном из крупных городов Российской Федерации (не хочу называть название по этическим причинам) находятся 4 магазина. Я также заметила, что общее название компании изменилось. Исчезла информация о название административной организации, под руководством которой действовала вся сеть: Ассоциация чаеторговцев.
Изменилась команда, управляющая отделом франчайзинга.
Можно допустить, что все эти изменения были вызваны необходимостью улучшения известного бренда. Время не стоит на месте и вносит свои коррективы. Если мой личный опыт открытия франчайзинговой системы поможет кому-то избежать ошибок, я буду рада. Хотя он не был полностью успешным, я все-таки получила важные уроки и полезный опыт. Для побежденного важно, чтобы было как минимум двое побежденных. Работа продолжается!
Примечание Фабрики Манимейкеров: Мы выражаем благодарность Ольге за ее подробный и увлекательный рассказ; уверены, он будет очень полезен начинающим предпринимателям. Несмотря на негативный опыт автора, «Фабрика Манимейкеров» считает, что франшиза является одним из лучших способов начать собственный бизнес. Тем не менее прежде чем подписывать договор, необходимо тщательно проанализировать два метода открытия бизнеса: Франчайзинг и Самозанятость. Вам следует точно понять, что предлагает франчайзер, какие финансовые требования стоят перед вами, и лишь после того, как вы будете удовлетворены всеми расчетами, принимайте решение о подписании договора франшизы.