Тем не менее, в этот раз я решила отказаться от идеи покупки. Я давно использовала скидку на первый заказ и теперь не могла достичь необходимой суммы для бесплатной доставки продуктов.
Лимит 1000 рублей в неделю на продукты — как прожить одному и с семьей в 2021 году
Каждый человек сталкивается с периодами финансовых трудностей, когда необходимо экономить на всем. Поэтому вопрос о том, как можно прожить на 1000 рублей в неделю, актуален как для одиночек, так и для целых семей. Интересно, что такая цель оказывается вполне достижимой, если сознательно избегать лишних трат и разработать продуманный недельный план расходов, который будет учитывать все необходимые потребности.
Может показаться маловероятным, что на тысячу рублей в неделю можно обеспечить себя всем необходимым. Конечно, эта сумма недостаточна для полностью комфортной жизни, но если отказаться от ненужных излишеств и вкусностей, то можно составить вполне приемлемое меню для питания.
Как можно экономно прожить на 1000 рублей в неделю
Питание занимает одну из самых больших статей расходов после оплаты счетов за коммунальные услуги. Важно отметить, что у людей есть разные потребности и привычки в питании: кто-то способен долго есть одни и те же блюда, а для других разнообразие является жизненно необходимым. Тем не менее, бывают ситуации, когда важно максимально сократить расходы, и если подойти к данному вопросу с умом, то вполне реально прожить даже на 1000 рублей в неделю.
Одному
Нехватка финансов не становится причиной для паники для тех, кто умеет правильно распределять свои ресурсы. Если у вас на руках всего 1000 рублей, и до получения следующей зарплаты остается неделя, то стоит внимательно подойти к планированию всех своих покупок и расходов.
Прежде всего, важно понимать, что эти деньги предназначены только для еды. Посещение кафе, клубов или других развлекательных мероприятий с друзьями не вписываются в имеющийся бюджет и отложить такие траты придется до лучших времен.
Эта проблема особенно актуальна для студентов, которые часто сталкиваются с подобными трудностями, когда деньги заканчиваются быстрее, чем поступает новая стипендия.
Тем не менее, можно уверенно сказать, что на 1000 рублей можно прожить вполне сносно. Меню при этом может быть весьма разнообразным: в него можно включить даже мясо, например, курицу или свинину, сладости и выпечку. Некоторые удачливые люди смогли сэкономить половину от этой суммы, что позволило использовать эти средства на другие нужды.
Двоим
Когда речь заходит о том, как двум взрослым людям с детьми удаётся прожить на 1000 рублей за неделю, многие не могут до конца поверить этому. Однако реальность бывает не такой уж мрачной, как кажется на первый взгляд. Конечно, на какое-то время придется забыть о таких продуктах, как колбасы, морепродукты, сыры, сладости и подобное, но никто в семье не останется голодным.
Например, можно приготовить куриный суп на двоих, а остатки использовать для других блюд, получая таким образом целую неделя питания из одного полезного блюда.
На этом этапе в меню обязательно будут присутствовать такие продукты, как макароны, мюсли, яйца, хлеб, сахар и чай. Если кто-то из семьи не ест какие-либо из продуктов, их вполне можно заменить более доступными альтернативами. Но следует иметь в виду, что тогда блюда станут повторяться, и разнообразие на столе будет весьма ограничено.
Семье из двух человек вполне реально уложиться в 1000 рублей, хотя это потребует серьезных усилий. Безусловно, на столе не будет привычного многообразия, однако никто в итоге не останется голодным.
Семье из трех человек
Для средней российской семьи из трех человек выжить на 1000 рублей за неделю — задача с рядом серьезных преград. Это особенно актуально, если в семье есть маленькие дети. Чтобы сохранить сбалансированный бюджет на неделю, необходимо сильно снижать расходы и готовить простую пищу, состоящую из одного-двух рациона.
Представим это на конкретном примере:
Какую бюджетную корзину я собрала
Предположим, что я живу одна и делаю покупки исключительно для себя. В общем, большую часть своего времени я работаю из дома, однако один-два раза в неделю позволяю себе выходить в кафе для небольшого разнообразия рациона.
К сожалению, мой бюджет в тысячу рублей не позволяет мне позволить себе привычные удовольствия, поэтому вынуждена обходиться без привычных излишеств. Конечно, я не планировала заказывать готовые блюда или посещать фастфуд.
Как правило, я стараюсь готовить еду на несколько дней вперед, чтобы не проводить каждый вечер на кухне. Обычной практикой для меня является отсутствие строгого недельного меню, но в этот раз я решительно настроилась составить четкий список всех необходимых продуктов.
Несмотря на свою любовь к онлайн-заказам, где можно было бы выбрать все необходимое, оказывается, что «Магнит» и «Пятерочка» берут слишком высокую плату за доставку — около 1500 рублей, что слишком много для текущего бюджета. Поэтому я решила пойти в ближайший продуктовый магазин для осуществления покупок.
К счастью, рядом находился большой магазин «Пятерочка» с богатым ассортиментом продуктов. В то же время, у меня есть карта постоянного клиента, что приносит дополнительные преимущества, включая скидки на ряд товаров и 10% кэшбэк на покупку определенных товаров.
Я строго придерживалась составленного списка. Безусловно, мне периодически хотелось отступить от строгого плана и приобрести что-то вкусненькое. В одной из таких ситуаций я почти купила шоколад вместо творога, но этот соблазн, к счастью, не одержал надо мной победу. Я понимала, что шоколад хоть и приятен, но не сможет обеспечить меня необходимыми макроэлементами, тогда как творог послужит не только питательным завтраком, но и полноценным ужином.
Итак, вот что я приобрела для своей недельной продуктовой корзины:
- филе куриной грудки (842 гр) — 200 руб.;
- гречка — 89,99 руб. (по скидке);
- макароны — 94 руб.;
- манка — 39,49 руб.;
- овсянка — 16,99 руб.;
- мука (1 кг) — 69,99 руб.;
- яйца — 84,99 руб.;
- хлеб тостовый — 46 руб.;
- молоко — 54 руб.;
- кефир — 33 руб.;
- творог — 59,99 руб.;
- картофель — 33 руб.;
- морковь (2 шт.) — 18 руб.;
- бананы — 92 руб.;
- яблоки сорта «Симиренко» — 124 руб.
В итоге, я потратила 1055,44 рубля. Надеюсь, вы не осудите меня за то, что я немного превысила бюджет. Я могу уверенно сказать, что могла бы спокойно уложиться в 900 рублей, однако увидела свои любимые сорта яблок и не смогла устоять — зимой особенно важны витамины!
В магазине я строго следовала своему списку. Единственное, что я не купила, оказались растительное масло и соль, так как они уже находились у меня дома.
Имея ограниченный бюджет, я старалась выбирать здоровую и полезную пищу, содержащую много витаминов, углеводов и других необходимых органических веществ. Прежде всего, организму нужен белок, который хорошо обеспечивается куриной грудкой, яйцами и творогом.
Сложные углеводы составляют значительную часть моего рациона. Они дают организму необходимую энергию и помогают долго оставаться сытым. Эти сложные углеводы в моем списке включают:
- овсянка;
- гречка;
- макароны из твердых сортов пшеницы;
- картофель;
- морковь.
Полезные жиры тоже имеют важное значение для организма. Они чаще всего встречаются в орехах, морепродуктах и авокадо — все эти продукты для меня не доступные в значительном количестве. Тем не менее, я нашла адекватные альтернативы. Полезные жиры также содержатся в низкожирном твороге, кефире и молоке.
И, конечно, не следует забывать о фруктах. Да, вместо них я могла бы купить куриную грудку, но без клетчатки и витаминов жизнь тоже не обойтись.
Что я ела всю неделю
«Создание разнообразного меню на 1000 рублей за неделю кажется крайне сложной задачей», — подумала я. В среднем, я привыкла тратить на продукты около 11000 рублей в месяц, или около 2000 рублей в неделю. Это не включает в себя походы в кафе и рестораны, которые являются отдельной статьей расходов.
Я постаралась составить меню так, чтобы оно было простым, но вместе с тем и разнообразным. Я выбрала знакомые и простые блюда, которые легко готовятся из доступных по цене ингредиентов.
Моё планирование питания сосредоточено на трёх основных приёмах пищи и перекусах. Я знаю, что многие диетологи советуют питаться чаще, но, к сожалению, я не смогла изменить свои привычки. Я могла бы в среднем оставаться на трех приёмах непринуждённо, стараясь, чтобы они были более сытными.
Что касается завтрака, то здесь всё оставалось, как и прежде. Я всегда любила овсянку в утренние часы. Обычно я готовлю овсянку на воде, но иногда добавляю немного молока для улучшения вкуса. Поскольку я постепенно отказываюсь от сладостей, я использую банан как природный подсластитель. Половины банана вполне хватает для улучшения вкуса.
Мне нравится, что на приготовление завтрака не уходит много времени. Я готовила овсянку и манную кашу на два дня вперед, а в выходные делала блины.
Обед стал для меня самым сытным приёмом пищи в течение дня. Я готовила простые, но очень питательные блюда. Гречневого плова мне хватило на три дня — я ела его как на обед, так и на ужин.
Существующий бюджет не позволял мне часто покупать мясо, и на всю неделю у меня осталось всего три куриных филе. Но в субботу, когда у меня осталась только половина грудки, пришлось немного поэкспериментировать. Для приготовления большего количества фарша к мясу я добавила немного размоченного в молоке хлеба.
К воскресенью у меня совсем не осталось мяса, что требовало от меня немного креативности, и я решила пожарить картофельные оладьи с остальными мясными составляющими, которые остались. На удивление, они оказались очень вкусными и сытными.
Что касается ужина, то обычно я стараюсь делать его лёгким, зачастую ограничиваясь творогом, яйцами, йогуртом или просто стаканом кефира. Однако если меня не устраивало количество еды на обед, я могла позволить себе съесть суп или плов.
Основные приёмы пищи достаточно хорошо насыщали меня, и мне не хотелось перекусывать чем-то. Если кто-то из знакомых предлагал перекусить, я могла выбрать яблоко сорта «Симиренко». Ранее мои обычные перекусы становились шоколадные батончики, бутерброды или пирожные, но меня удивило, что мне не хотелось сладостей, хотя я всегда была падка на сладкое.
Безусловно, я скучала по овощам, потому что часто готовила разнообразные салаты на обед или ужин. В этот раз же мне пришлось обойтись без привычных помидоров, перца, огурцов и зелени, так как их цена была неоправданно высока и 1000 рублей в этом случае явно не хватило бы.
Как минимизировать расходы?
1. Чем меньше мы тратим на транспорт, тем больше остается на еду. Поэтому, имеет смысл подумать о том, как минимизировать транспортные расходы. Например, если сейчас лето и путь до работы не слишком длинный, можно доехать на велосипеде. Это полезно не только для похудания, но и для поддержания физической формы. Не бойтесь попросить друзей, которые имеют машины, подбросить вас по дороге. Но лучше всего забыть про свое авто на это время, ведь бензин стоит сейчас достаточно дорого. В идеале ведь вы не должны тратить ни копейки из своих 1000 рублей. Таким образом, основная часть вашей суммы останется на продукты питания и оплату счетов за коммунальные услуги.
2. Что касается коммунальных услуг, вам нужно будет четко рассчитать среднюю сумму трат на электричество и воду за месяц, и затем делите эту сумму на 4 недели, чтобы понять, сколько средств вам потребуется. Скорее всего, отложить на коммуналку придется довольно ощутимую сумму, иначе в конце месяца вам будет нечем расплачиваться. Итак, вы должны научиться экономить. Прежде всего, необходимо сократить использование света и воды. Если у вас есть счетчики, это облегчит ситуацию. Также неплохо ввести правило отключения интернета на время, пока вы не сможете себе позволить его оплату. Если это возможно, можно время от времени посещать места, где есть бесплатный Wi-Fi. Это поможет сократить затраты на проезд и другие расходы, а отложенные средства лучше направить на еду — это ключевой аспект при успешной попытке прожить на 1000 рублей в неделю.
3. Сведите к минимуму использование туалетной бумаги. Лучше всего, если вы приучите себя как можно чаще мыться, а не использовать туалетную бумагу. Это звучит довольно абсурдно, но в условиях острого нехватки денег придется пойти даже на такие радикальные шаги.
Если финансов действительно не хватает, важно оптимизировать все дополнительные расходы наперед, чтобы в идеале не тратить ни копейки.
1000 рублей в неделю на продукты
Следует избегать кафе и ресторанов — это всегда будет очень дорого и неэффективно. Ваша основная задача заключается в дальнейшем сосредоточении на собственном приготовлении еды. Обратите внимание, что подобный подход не всегда приемлем в каждом магазине. Постарайтесь найти магазины с самыми низкими ценами и дополнительными скидками. Это могут быть магазины «Дикси», «Пятерочка» и «Ашан». Однако не все из них предлагают действительно выгодные предложения, поэтому многое зависит от района. Поищите по окрестностям магазина «Светофор», где вы также можете найти товары по очень низким ценам, так как они работают без продавцов и избавлены от налога на добавленную стоимость.
Что можно купить на 1 000 рублей в неделю:
- Курица. Её можно использовать сразу для приготовления бульона и основного блюда с гарниром.
- Рис. Это довольно питательный гарнир, который не надоедает. При опережении в рационе он также позволяет меньше чувствовать голод после трапезы.
- Подсолнечное масло. Это простой способ сделать всё второе блюдо вкусными и сытными.
- Яйца. Это недорогой продукт, который прекрасно решает вопрос с полноценным завтраком.
- Чай. Листовой чай предпочтительнее, чем пакетированный – он обходится значительно дешевле и зачастую гораздо вкуснее.
- Конфеты. Это могут быть недорогие леденцы, такие как «Коровка». Несмотря на то, что они простые, они отлично удовлетворяют дефицит сахара и поднимают настроение.
Первый пошёл!
— Разрежьте курицу на две части и сварите бульон из одной из частей, не забудьте добавить специи по вкусу. Вы можете съесть его отдельно с вареным яйцом или приготовить суп с вермишелью и картофелем. Первое блюдо готово!
Второе блюдо готово
— Очистите картофель и нарежьте его кружочками. То же самое сделайте с некоторыми кабачками.
— Вторую часть курицы нарежьте небольшими кусочками. Лук нарежьте полукольцами и добавьте в кастрюлю с курицей вместе с подсолнечным маслом. Ждите на среднем огне, пока лук не станет полупрозрачным, затем добавьте кусочки курицы.
Когда курица слегка подрумянится, добавьте нарезанный картофель и кабачки в казан, влейте 2 чашки воды и добавьте томатную пасту. Доведите до кипения, а когда картошка почти дойдет до готовности, посолите, поперчите и приправьте по вкусу — можно также добавить немного бульона. Ужин будет готов на целую неделю!
Великий комбинатор
— Приготовьте (отдельно) следующие ингредиенты: рис, 4 картофелины в мундире, 3 репы, 3 моркови. Очистите овощи, нарежьте их кубиками и положите в миску, добавив небольшое количество подсолнечного масла. Рис положите в отдельную емкость.
— Остальную часть кабачка нарежьте кубиками, потушите с луком и морковью, затем положите в отдельную миску.
— Достаньте половину вареной курицы из бульона, нарежьте её мелкими кусочками и положите в другую миску.
Можно подготовить ингредиенты и взять их с собой:
1. Смешайте свеклу, картофель и морковь в отдельной миске, добавьте соленые огурцы и квашеную капусту. Приготовьте столько, чтобы хватило на все дни. Огурцы и капусту лучше хранить отдельно от остальных ингредиентов. Если есть возможность, добавьте горох или фасоль, если они есть дома.
2. Тушеные кабачки просто отлично подойдут как отдельное блюдо:
- — Их можно подавать как самостоятельное блюдо,
- — Можно размешать с рисом,
- — Смешать с рисом и курицей,
- — Либо просто смешать рис с курицей.
Также рис можно просто обжарить с куриными яйцами или разогреть жареные кабачки с яйцом. В таком виде у нас формируется достаточно разнообразное и полноценное по витаминам меню на неделю.
И ещё три вещи…
1. В своё меню я включила курицу, поскольку это основной элемент для многих людей, но имейте в виду, что мясо можно заменить на растительные источники белка.
К тому же, помимо риса, который обязательно должен быть в вашем рационе, вы можете включать в меню чечевицу и фасоль — это поможет значительно сократить бюджетные затраты.
2. Не покупайте готовые блюда! Замороженные продукты имеют высокий процент сахара, жиров и соли и при этом стоят намного дороже. Если вам необходим белок, выбирайте тунец в собственном соку, он гораздо полезнее и варьируется по цене.
3. Свежие овощи, безусловно, хороши, но они портятся гораздо быстрее. Лучше всего отдавать предпочтение квашеным и маринованным овощам, тем самым сохраняя их полезные свойства!
