Мультиварки

**Ясная** » 11 дек 2011, 07:20

Девочки, кто из вас является обладательницей данного агрегата (укажите, пожалуйста, фирму, объём чаши)? Как часто он вами используется, для приготовления каких блюд? Ну и в целом, считаете ли вы мультиварку нужной вещью или это лишняя трата денег и занятое место?

Скрытый текст:

P.S. Задумалась над тем, чтобы купить мультиварку вместо пароварки.

**Сова** » 11 дек 2011, 07:35

У меня мультиварка панасоник на 4,5 литра.Пользуюсь каждый день варю молочные каши,очень вкусно.Ещё делаю разнообразные творожные запеканки,жарила в ней курицу,тушила мясо.Пароваркой не пользовалась,у меня она отдельно есть.Эту корзину мне жалко пачкать она белая,а в пароварке чёрная ,варю в ней овощи для салатов

**Макемота** » 11 дек 2011, 21:33

как же я хочу себе этот агрегат!!!
к тому же, там вроде есть функции пароварки если понадобится.

**ELpups** » 12 дек 2011, 03:25

у меня есть старая мультиварка,которой уже фиг знает сколько лет,но я ее просто безумно люблю,тушеное вареное или приготовленное во фритюре,в ней самое вкусное,в обычной кастрюле никогда так не получается.
я таких в продаже не видела,Momrelax называется.

**Лотта** » 12 дек 2011, 05:53

Вот и я все думаю теперь про мультиварку...
Мыть ее удобно?

**Сова** » 12 дек 2011, 06:37

Лотта писал(а):

Вот и я все думаю теперь про мультиварку...
Мыть ее удобно?

Удобно,там только чашу мыть надо в которой готовиться и клапан сполоснуть

**Пава Фасонная** » 12 дек 2011, 07:27

Я уже не раз здесь писала о плюсах мульти.
Конечно выгодней ее использовать в домах, где не газовые, а электрические плиты (мощность около 800 w). У кого небольшая семья, мало места на кухне или нет времени стоять и готовить, мыть посуду - очень даже хорошее и выгодное приобретение. Стоит копейки, экономит время и нервы.
Например тот же винегрет: порежу кубиками в комбайне, закину в пароварку, минут 10-15 и все готово. Рис и прочие крупы за счет темной чаши готовит превосходно. Блюда-дуэты (те, которые готовятся одновременно) очень выручают, когда совсем нет времени готовить, а хочется полноценный ужин. Короче, я готова петь ей дифирамбы бесконечно. give_rose

У меня моя Panasonic 18 давно и считается уже устаревшей. Сейчас купила родителям новое поколение: там уже 34 программы, можно выставлять температуру, есть фритюрница и куча приятных штучек, которые полностью заменяют духовку, плиту, пароварку, йогуртницу, ветчинницу и пр.
Кому интересно - Redmond m4502 дает 25 месяцев гарантии, дополнительную книженцию на 101 рецепт и очень красивую, расписную Мультю. Но это для тех, кто любит экспериментировать. Проверенная, простая и надежная - это Panasonic.
Стоят обе практически одинаково в районе 5 тысяч всего!
Сейчас думаю, может себе еще одну мультю заказать? pardon

**Мурмурчик** » 12 дек 2011, 08:07

я тоже хочу такую штуку cupidgirl

**dentista** » 12 дек 2011, 11:51

Лотта писал(а):

Вот и я все думаю теперь про мультиварку...
Мыть ее удобно?

Удобно, так как моется только чаша,но главное не поцарапать эту чашу, так как надо менять в случае повреждение покрытия, а с заменой не так все просто.

Есть мультиварка Панасоник большая 18. Очень нравится делать плов (если что настоящего казана у меня нет). Я вообще готовлю редко, в мультиварке соответственно еще реже, но о покупке мультиварки не жалею.

**Пава Фасонная** » 12 дек 2011, 13:48

Evangelista писал(а):

Поспрашивала тут знакомых – обладателей мультиварки, почти все говорят, что по сути это – обычная скороварка, что порции у нее получаются не ахти большие, максимум на 2 человек, и что далеко не все вкусно получается… Сначала вроде загорелась идеей купить эту штуку, чтобы после работы ужин готовить, а теперь уже сомневаюсь, нужна ли она мне…

Ну, это от количества приготовленных порций зависит. В среднем чаша у неё 4,5-5 литров. Рабочая - около 3 литров. Это какие аппетиты в семье должны быть, чтобы на раз только на двоих хватало?
А насчет вкусности: все зависит от конкретных людей. В большинстве своем она готовит полезную пищу (не всем она нравится). Ну и как говорит мой муж: "только совсем бездарные не смогут приготовить, остальные просто ленятся".

Вообще, если у тебя хорошего качества техника (не за 2 тыщ) и ты соблюдаешь пропорции, то нужно еще постараться испортить блюда.
Я ничего лично не знаю про скороварку. У знакомой за 14 тыщ стоит: весит много, жрет много, объем маленький, автоматических программ 2. Мультя же варит суп, молочные каши, парит крупы, овощи, мясо обжаривает, тушит; печет пудинги, пироги и пиццу, омлеты; варит варенье, делает йогурт, топленое молоко, ряженку, карбонаты и пр., не тратя на это много часов и посуды, не распространяя запахи по всей квартире. У меня больше места занимает варочная панель и духовой шкаф.

**Leo** » 12 дек 2011, 13:51

Пава Фасонная писал(а):

Мультя же варит суп, молочные каши, парит крупы, овощи, мясо обжаривает, тушит; печет пудинги, пироги и пиццу, омлеты; варит варенье, делает йогурт, топленое молоко, ряженку, карбонаты и пр.,

Всё, хочу!!!

**dentista** » 12 дек 2011, 14:23

Evangelista писал(а):

Поспрашивала тут знакомых – обладателей мультиварки, почти все говорят, что по сути это – обычная скороварка, что порции у нее получаются не ахти большие, максимум на 2 человек, и что далеко не все вкусно получается… Сначала вроде загорелась идеей купить эту штуку, чтобы после работы ужин готовить, а теперь уже сомневаюсь, нужна ли она мне…

Может напрокат у них взять на недельку за шоколадку)), если конечно хорошие знакомые. Я своим сомневающимся знакомым давала на пару месяцев. Но опять же мне не критично было в ней готовить, я даже не сильно заметила её отсутствие.

Добавлено спустя 9 минут 41 секунду:
Суп готовила - ну обычно, мне в кастрюле привычнее. Выпечка - нет, однозначно в мульте хуже чем в духовке. Каши там слишком долго томятся, мне удобнее быстро сварить в кастрюле, но возможно потому что я люблю недоваренные каши).
Мне кажется этот агрегат очень удобный и многофункциональный, но не все функции в нем равнозначно хороши. Тут вопрос скорее в том насколько часто человек готовит (если много и часто, то мультя хорошая помощница) и насколько ему понравится по вкусу результат из мульти (каши, выпечка).
Мясо для плова я все же слегка обжариваю на сковородке для корочки.

Насчет порций - мне кажется четыре человека она все же прокормит, в двух такое количество еды просто не влезет.

**Сова** » 12 дек 2011, 14:52

Evangelista писал(а):

Поспрашивала тут знакомых – обладателей мультиварки, почти все говорят, что по сути это – обычная скороварка, что порции у нее получаются не ахти большие, максимум на 2 человек, и что далеко не все вкусно получается… Сначала вроде загорелась идеей купить эту штуку, чтобы после работы ужин готовить, а теперь уже сомневаюсь, нужна ли она мне…

Ну да,её нужно покупать когда точно знаешь для чего.Я её купила именно для каш,каши молочные обалденные,стоять у плиты времени нет ,да и у меня всё горит вечно,получается много на 4 человек хватает.А ещё вот запеканки лично у меня не получались никогда,а в мульте чудесные запеканки.Я очень ей довольна

**Сова** » 12 дек 2011, 15:56

Evangelista,ну да каши и запеканки в основном детям,для ужина можно потушить рагу,плов,в принципе много рецептов.А вот для завтраков мне кажется не очень,на таймере молоко часто сворачивается и вообще она долго готовит.Удобство в том что не надо стоять у плиты

**Пава Фасонная** » 16 дек 2011, 12:50

Цитата:

Долго? тогда это точно не для меня. Мне нравится процесс готовки и "стояния у плиты", просто хотелось что-то, что может быстро приготовить полноценный обед за 30-40 минут вечером. Видимо, не придумали еще такую машину)))

Свет, если у тебя есть аэрогриль, то мультиварка тебе, конечно, сто лет сдалась. Не нужно плодить у себя на кухне кучу дублирующей техники. Хлам да и только.
Это у кого пока нет ничего - хорошо ее выбрать. Так сказать универсальная вещица, которая может заменить кучу пластика и металла, сэкономив место на кухне.

**Ясная** » 17 дек 2011, 15:31

Я думала брать с небольшим объемом чаши, мне кажется, что 4,5 литра это дофига просто, куда столько, да и кухонька у нас мизерная - ставить агрегат этот некуда совершенно.

**Музыка** » 19 дек 2011, 22:04

Сова писал(а):

.А вот для завтраков мне кажется не очень,на таймере молоко часто сворачивается

А я лед кладу, чтоб за ночь не свернулось молоко :-[

Кстати отличная функция - отсрочка времени приготовления:))) Вечером продукты заложил, а утром аромат по всему дому, как будто каша в горшочке в печке варилась:))) (У меня тоже Панасоник на 4,5 литра - хорошо, что не меньше размером купила)
А какой вкусный плов получается, мммммм, пальчики оближешь! И мясо я обжариваю в мультиварке на режиме выпечка и получается даже с небольшой корочкой! Еще вкусно получаются овощи на пару и котлетки куриные на пару. Я даже макароны в ней делала! И рагу овощные обалденные!!!! На счет выпечки соглашусь - если есть духовка, то лучше в ней печь!
Конечно, еда в мультиварке получается больше тушено-печеная и кто привык ежедневно употреблять жаренные отбивные - это не ваша штука. И все же для меня это чудо горшочек, моя помощница! sunny

**Ясная** » 21 дек 2011, 18:04

Девочки, ну это однозначно лучше, чем пароварка? pardon

**feta4ka** » 21 дек 2011, 19:35

Ясная писал(а):

Девочки, ну это однозначно лучше, чем пароварка? pardon

ОДНОЗНАЧНО! rolleyes

я пользуюсь каждый день) делаю в ней все, очень удобно, особенно круто когда с малой уходим гулять на часа ва, три, приходишь домой, а уже все готово, даже подогревать не надо. У меня Мулинекс, на три литра. Плов безумнейший, причем раньше он у меня не получался, а какие каши....как в детстве....а какая гречка....да все в ней идеально получается, борщ, солянка и вообще все

я вообще счастлива что придумали такое чудо техники)))) столько времени свободного появляется, а главное никакого от нее вреда нет) мыть легко, у меня она не большая, есть огромные, и с функциями хлебопечи...но мне не это было не надо....главное это пароварка, чтоб доне готовить все паровое)))

**dentista** » 21 дек 2011, 21:24

Ясная писал(а):

Девочки, ну это однозначно лучше, чем пароварка? pardon

Конечно, если учесть что пароварка там уже в комплекте есть. Место занимают они одинаково. Больший функционал. Отсрочка я думаю важна очень занятым, но приятная иногда вещь.

**Taiss** » 21 дек 2011, 22:22

feta4ka писал(а):

Ясная писал(а):

Девочки, ну это однозначно лучше, чем пароварка? pardon

ОДНОЗНАЧНО! rolleyes

я пользуюсь каждый день) делаю в ней все, очень удобно, особенно круто когда с малой уходим гулять на часа ва, три, приходишь домой, а уже все готово, даже подогревать не надо. У меня Мулинекс, на три литра. Плов безумнейший, причем раньше он у меня не получался, а какие каши....как в детстве....а какая гречка....да все в ней идеально получается, борщ, солянка и вообще все

я вообще счастлива что придумали такое чудо техники)))) столько времени свободного появляется, а главное никакого от нее вреда нет) мыть легко, у меня она не большая, есть огромные, и с функциями хлебопечи...но мне не это было не надо....главное это пароварка, чтоб доне готовить все паровое)))

А что у тебя за мультиварка?

**feta4ka** » 22 дек 2011, 00:15

Taiss писал(а):

А что у тебя за мультиварка?

Мулинекс, такая вот:

Скрытый текст:

а я думала у меня на три литра)))) хахахаха, да, действительно на 4.5)))

Добавлено спустя 57 секунд:
ой, и даже фритюрница в ней.....хммм.....что-то я ее недооценила, не заморачивалась с инструкцией)))))

Добавлено спустя 53 секунды:
кстате, и цена у нее не высокая))))

**Taiss** » 22 дек 2011, 08:57

feta4ka писал(а):

Taiss писал(а):

А что у тебя за мультиварка?

Мулинекс, такая вот:

Скрытый текст:

а я думала у меня на три литра)))) хахахаха, да, действительно на 4.5)))

Добавлено спустя 57 секунд:
ой, и даже фритюрница в ней.....хммм.....что-то я ее недооценила, не заморачивалась с инструкцией)))))

Добавлено спустя 53 секунды:
кстате, и цена у нее не высокая))))

Ну вот, теперь я тоже её хочу) Соблазнила ты меня)

**feta4ka** » 22 дек 2011, 10:13

хехеххе))) я старалась))) честное слово

я сама ею бредила год, и однажды, поругавшись с мужем, уехала с малышкой к маме, на пару дней, решила чтоб он подумал над своим поведением)))) так вот, когда вернулись обратно, на кухне стояла мультиварка и съемный диск на 500гб))))))))))
это было две мои мечты :-[

настолько удобно и больше времени для себя и ребенка появляется)))) я всем советую такую штуку cupidgirl

**Taiss** » 22 дек 2011, 11:51

Закажу её себе в подарок на юбилей rolleyes

**eka_** » 22 дек 2011, 12:07

Девочки, а как насчет электро-энергии? Смотрю "потребляемая мощность 630Ватт" например. Это по моему довольно много, если учитывать, что эта чудо-кастрюля варит долго. Вообще какие блюда и как долго готовятся в мультиварке?

**Музыка** » 22 дек 2011, 17:28

feta4ka писал(а):

я всем советую такую штуку cupidgirl

И я тоже! Супер горшочек! sunny

У меня только фирмы другой, но думаю смысл не меняется:)))
А на счет электрозатрат - я не знаю, у меня не сильно потребление изменилось. Вот сейчас, например варю борщ - по времени выходит 1,5 часа. 30 минут поджарка в мультиварке и 1 час в режиме тушение с водой:)

**Taiss** » 23 дек 2011, 00:20

Музыка писал(а):

feta4ka писал(а):

я всем советую такую штуку cupidgirl

И я тоже! Супер горшочек! sunny

У меня только фирмы другой, но думаю смысл не меняется:)))
А на счет электрозатрат - я не знаю, у меня не сильно потребление изменилось. Вот сейчас, например варю борщ - по времени выходит 1,5 часа. 30 минут поджарка в мультиварке и 1 час в режиме тушение с водой:)

Но какой тогда смысл делать поджарку в мультиварке полчаса, если на плите это занимает 5-10 минут???

**Музыка** » 23 дек 2011, 07:23

Taiss писал(а):

Но какой тогда смысл делать поджарку в мультиварке полчаса, если на плите это занимает 5-10 минут???

Зато сковороду не надо потом мыть lol

И еще ничего вокруг не пачкается, то есть плиту потом тоже не надо протирать good

А еще, ничего не сгорит, даже если забудешь помешать:) А после того, как сделала поджарку - заложила картофель с капустой, залила водой, посолила, крышечку закрыла и забыла на 1 час. Она приготовит, сама отключится и включит режим подогрева, так что если вы в это время гуляете, то по приходу домой вас ждет свежий горячий обед:)))
Вот если честно, то я тоже сомневалась покупать или нет мультиварку, но после того, как она

первый раз приготовила - я в нее влюбилась sunny

**dentista** » 23 дек 2011, 10:21

Taiss писал(а):

Музыка писал(а):

feta4ka писал(а):

я всем советую такую штуку cupidgirl

И я тоже! Супер горшочек! sunny

У меня только фирмы другой, но думаю смысл не меняется:)))
А на счет электрозатрат - я не знаю, у меня не сильно потребление изменилось. Вот сейчас, например варю борщ - по времени выходит 1,5 часа. 30 минут поджарка в мультиварке и 1 час в режиме тушение с водой:)

Но какой тогда смысл делать поджарку в мультиварке полчаса, если на плите это занимает 5-10 минут???

Абсолютно согласна. Я поджарку для плова делаю на сковородке 10 мин, а потом все в мультю складываю и через час плов готов. Не думаю что прям все удобно в ней делать, но для меня это вещь уже незаменима.

**Музыка** » 23 дек 2011, 10:48

Конечно не все удобно - выпечка однозначно лучше получается в духовке, но у кого ее нет, то это тоже вариант. Жаренные блюда тоже не для мультиварки, а вот каши, супы, запеканки, плов, тушеные блюда - удобнее готовить в мульте (это лично мое мнение, при том, что у меня дома хорошая газовая плита)
А про поджарку еще вот что - я для плова и борща делаю ее с мясом, то есть лук, морковь, мясо, болгарский перец, помидор. То есть в это время еще и мясо готовится.
А, вообще, на вкус и цвет товарища нет

Но мне есть с чем сравнивать - мультиварка значительно облегчила мне - лентяйке - жизнь sunny

**Taiss** » 23 дек 2011, 17:18

Музыка писал(а):

А про поджарку еще вот что - я для плова и борща делаю ее с мясом, то есть лук, морковь, мясо, болгарский перец, помидор. То есть в это время еще и мясо готовится.

Вот это другой разговор! Я только хотела спросить, неужели нужно сначала бульон сварить, а потом только всё в мультиварку загружать. Теперь понятно :-)

**LenuR** » 24 дек 2011, 09:58

я вот тоже думаю о мультиварке)) пока только думаю, т.к. не хочется делать не нужную покупку чтобы потом место занимала.

**Пава Фасонная** » 24 дек 2011, 14:27

eka_ писал(а):

Девочки, а как насчет электро-энергии? Смотрю "потребляемая мощность 630Ватт" например. Это по моему довольно много, если учитывать, что эта чудо-кастрюля варит долго. Вообще какие блюда и как долго готовятся в мультиварке?

Блюда практически все. Все зависит от твоей фантазии.
Дуэты, очень выгодно готовить после работы.
Например: паровые котлеты с картошкой на молоке 25-28 минут, семга под шубой из сыра и помидоров в стимере и пропаренный рис за 30-35 минут и т.д.
630Ватт - потребляет на режиме выпечки и обжаривании, на других меньше. От выбранного режима опять-таки зависит. Если учитывать, что у меня индукционная варочная панель на 9 кВт, то получается достаточно выгодно.

**Ясная** » 03 янв 2012, 10:50

feta4ka писал(а):

Мулинекс, такая вот:

Скрытый текст:

Тоже смотрю на эту модель. Нравится очень мне она тем, что контейнер-пароварка чёрного цвета.
А вообще выбирала бы между Панасоник и Мулинекс.

**feta4ka** » 04 янв 2012, 20:53

Ясная писал(а):

feta4ka писал(а):

Мулинекс, такая вот:

Скрытый текст:

Тоже смотрю на эту модель. Нравится очень мне она тем, что контейнер-пароварка чёрного цвета.
А вообще выбирала бы между Панасоник и Мулинекс.

и она малогабаритная))))

**Макемота** » 05 янв 2012, 22:33

мне тут муж подарок делает: предложил выбрать. вот на какой остановилась, плюс у нее - скороварка.
http://www.multivarka.ru/shop/product_28047.html

**Taiss** » 06 янв 2012, 00:48

Макемота писал(а):

мне тут муж подарок делает: предложил выбрать. вот на какой остановилась, плюс у нее - скороварка.
http://www.multivarka.ru/shop/product_28047.html

Я сколько моделей мультиварок смотрела, в каждой скороварка.

**Макемота** » 06 янв 2012, 12:57

Где??? я глядела, есть везде пароварки, варки, жарки, выпечка почти везде, а вот скороварок не особо.
У панасоника, например, режим экспресс только 40-50 минут, а остальные еще дольше. Но на Панас много рецептов. Вот и думаю, что лучше, быстрота или разнообразие

**Taiss** » 06 янв 2012, 16:40

Макемота писал(а):

Где??? я глядела, есть везде пароварки, варки, жарки, выпечка почти везде, а вот скороварок не особо.
У панасоника, например, режим экспресс только 40-50 минут, а остальные еще дольше. Но на Панас много рецептов. Вот и думаю, что лучше, быстрота или разнообразие

Жень, готовка в мультиварке в любом случае процесс долгий... Даже если в режиме стоит 30 минут, то она сначала будет нагреваться, а потом только собственно 30 минут готовить... Мне вот у Фетачки очень нравится модель (особенно вдохновляет фритюрница), её и буду искать.