Мясо жареное или отварное?

Мясо жареное или отварное?

Даешь стейки!
12
50%
Мне бы говядинки пареной
2
8%
Всего и сразу подавай
8
33%
Нинада мне такого, я травку жую
2
8%
 
Всего голосов : 24

У меня вопрос

Сообщение ELpups »

Evangelista писал(а):

Можно ли готовить отбивные на водяной бане? О_о

Мне кажется, будет не вкусно. Самый смак в отбивных, это именно жареное мяско :D
Изображение



Аватара пользователя

Ветеран форума
 
Сообщения: 4920
С нами: 6 лет 11 месяцев
Откуда: Красноярский край
Благодарил (а): 128 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Награды: 15
3000 (1) С днём рождения (4) С рождением ребенка (1) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Креатив-арт (1) Мамочка девочки (1) Мамочка мальчика (1) За победу в конкурсе (1) Слингомама (1)
Пальмовая ветвь-премия форума (1) Хранитель(ница) очага (1)

У меня вопрос

Сообщение Mystery » 25 июн 2012, 14:52

это что-то новенькое pardon ладно, если бы без жарки (лишних жиров), а так... я бы просто пропарила после жарки и все)
Изображение



Аватара пользователя

Мастер словесности
 
Сообщения: 5317
С нами: 6 лет 10 месяцев 29 дней
Благодарил (а): 146 раз.
Поблагодарили: 169 раз.
Награды: 16
5000 (1) С днём рождения (2) С рождением ребенка (2) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Путешественник (1) Креатив-арт (1) Мамочка девочки (2) За победу в конкурсе (3) Слингомама (1)
Букет (1)

У меня вопрос

Сообщение The Joker » 25 июн 2012, 15:35

Ничё не понятно. Если сперва жарить, то зачем потом парить? Если совсем не жарить, то ... почему бы всё-таки не пожарить (ибо получите просто варёное мясо)?

А напуркуа вообще такое извращение? Кошерной свинины Диетических отбивных не бывает.



Аватара пользователя

Новичок
 
Сообщения: 194
С нами: 5 лет 10 месяцев 11 дней
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Награды: 1
5 лет "M&W club" (1)

У меня вопрос

Сообщение Азарика » 25 июн 2012, 16:57

The Joker писал(а):

Ничё не понятно. Если сперва жарить, то зачем потом парить? Если совсем не жарить, то ... почему бы всё-таки не пожарить (ибо получите просто варёное мясо)?

А напуркуа вообще такое извращение? Кошерной свинины Диетических отбивных не бывает.
Ща я расскажу, напуркуа такое нужно. Так готовят для людей с больными почками и печенью, типа нагрузку снимает big_boss Только вот меня сомнения берут большие на этот счет.
dá bhrí sin, is dóigh liom cónaí orm

Изображение
Изображение


"cat_hawck"



Аватара пользователя

Founder
 
Сообщения: 4935
С нами: 6 лет 11 месяцев
Откуда: из Колыбели русского флота))
Благодарил (а): 144 раз.
Поблагодарили: 101 раз.
Награды: 12
3000 (1) С днём рождения (3) С днём бракосочетания (1) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Креатив-арт (1) Мамочка девочки (1) Адепт красоты (1) Пальмовая ветвь-премия форума (1) Букет (1)

У меня вопрос

Сообщение The Joker » 25 июн 2012, 17:29

Азарика писал(а):

The Joker писал(а):

Ничё не понятно. Если сперва жарить, то зачем потом парить? Если совсем не жарить, то ... почему бы всё-таки не пожарить (ибо получите просто варёное мясо)?

А напуркуа вообще такое извращение? Кошерной свинины Диетических отбивных не бывает.
Ща я расскажу, напуркуа такое нужно. Так готовят для людей с больными почками и печенью, типа нагрузку снимает big_boss Только вот меня сомнения берут большие на этот счет.

1. Уточните какое "такое". Жареное и пареное? Или просто пареное? Никто ведь так и не понял из рецепта, надо ли мясо жарить.
2. В моём представлении, отбивная -- жареная, причём хорошо жареная. Понятие "диетических отбивных" меня смущает. Либо не называйте их отбивными, либо не кормите ими людей на диете.
3. Ну-у-у, теоретически варёное побитое мясо должно усваиваться легче. Кроме того, для стимулирования кишечника такое мясо (с волокнами) лучше, чем варёный фарш тефтели. Но, ёлки-палки, оно невкусное!!!



Аватара пользователя

Новичок
 
Сообщения: 194
С нами: 5 лет 10 месяцев 11 дней
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Награды: 1
5 лет "M&W club" (1)

У меня вопрос

Сообщение Азарика » 25 июн 2012, 17:42

Сначала обжаривается, а потом парится. Тут, я думаю, больше психологическое, типа "я съел отбивную, отбивная вкусная". Некстати, а я люблю мясо отварное)) Могу его без ничего есть :D
dá bhrí sin, is dóigh liom cónaí orm

Изображение
Изображение


"cat_hawck"



Аватара пользователя

Founder
 
Сообщения: 4935
С нами: 6 лет 11 месяцев
Откуда: из Колыбели русского флота))
Благодарил (а): 144 раз.
Поблагодарили: 101 раз.
Награды: 12
3000 (1) С днём рождения (3) С днём бракосочетания (1) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Креатив-арт (1) Мамочка девочки (1) Адепт красоты (1) Пальмовая ветвь-премия форума (1) Букет (1)

У меня вопрос

Сообщение The Joker » 25 июн 2012, 18:20

Evangelista писал(а):

Согласно рецепту, мясо нужно сначала обжарить, чтобы корочка была золотистая (или какая она там на мясе), а потом на пару довести до готовности (чтобы было не "мясо с кровью", чтобы внутри отбивная тоже приготовилась).
Если бить как положено, то прожарится бытро и никакой "крови" внутри не останется. А вы планируете её обмакивать во что-то перед жаркой? Словом, так, как вы сейчас написали, звучит логично. Попробуйте и нам расскажете.
Evangelista писал(а):

А если взять постный кусок говяжьей вырезки и сделать из него отбивные путем запекания без масла в духовке, это будут диетические отбивные или нет?
Неа. С таким же успехом можно нарезать мясо кусочками, помариновать, сварить и назвать это шашлыком :-)
Evangelista писал(а):

Ну не знаю... Мне вот нравится разваренная "в хлам" говядина, когда она прям сама на волокна распадается, обожаю такую. Но это не мешает мне в равной степени обожать и жареные до хорошей корочки отбивные.
Ммм ... не знаю, не знаю. И как часто вы согласны есть такое мясо?



Аватара пользователя

Новичок
 
Сообщения: 194
С нами: 5 лет 10 месяцев 11 дней
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Награды: 1
5 лет "M&W club" (1)

У меня вопрос

Сообщение The Joker » 25 июн 2012, 18:24

Азарика писал(а):

Некстати, а я люблю мясо отварное)) Могу его без ничего есть :D
О, ещё одна...

Дамы, что с вами такое? Неужто это вам от длительных диет сделалось? Вас надо приучать к вкусной и высококалорийной питательной пище.



Аватара пользователя

Новичок
 
Сообщения: 194
С нами: 5 лет 10 месяцев 11 дней
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Награды: 1
5 лет "M&W club" (1)

У меня вопрос

Сообщение Азарика » 25 июн 2012, 19:06

The Joker писал(а):

Азарика писал(а):

Некстати, а я люблю мясо отварное)) Могу его без ничего есть :D
О, ещё одна...

Дамы, что с вами такое? Неужто это вам от длительных диет сделалось? Вас надо приучать к вкусной и высококалорийной питательной пище.

Джокер, ты чейта? оО я постоянно лопаю тонны килокаллорий, не с моей массой тела худеть :D я ни разу в жизни не сидела на диете
dá bhrí sin, is dóigh liom cónaí orm

Изображение
Изображение


"cat_hawck"



Аватара пользователя

Founder
 
Сообщения: 4935
С нами: 6 лет 11 месяцев
Откуда: из Колыбели русского флота))
Благодарил (а): 144 раз.
Поблагодарили: 101 раз.
Награды: 12
3000 (1) С днём рождения (3) С днём бракосочетания (1) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Креатив-арт (1) Мамочка девочки (1) Адепт красоты (1) Пальмовая ветвь-премия форума (1) Букет (1)

У меня вопрос

Сообщение ne-homka » 25 июн 2012, 20:00

присоединяюсь к любителям вареной говядины :D
Изображение
Работа, работа перейти на Федота, стирка на Ирку,
глажка на Машку, готовка на Вовку, а мне на море путёвку!



Аватара пользователя

Ветеран форума
 
Сообщения: 8177
С нами: 6 лет 10 месяцев 26 дней
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 191 раз.
Поблагодарили: 239 раз.
Награды: 22
5000 (1) С днём рождения (2) С рождением ребенка (1) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Кулинар (1) Искусствовед (1) Киноман (1) Игруля (1) Флорист (1)
Креатив-арт (1) Мамочка мальчика (1) За победу в конкурсе (5) Слингомама (1) Финалист межфорумной олимпиады (1)
Букет (2)

У меня вопрос

Сообщение Мурмурчик » 26 июн 2012, 08:38

ne-homka писал(а):

присоединяюсь к любителям вареной говядины :D


и я к вам :D собственно говядину только вареную и люблю. А вот со свининой можно и поизвращаться
Изображение
Изображение



Аватара пользователя

Житель форума
 
Сообщения: 2726
С нами: 6 лет 7 месяцев 26 дней
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Награды: 13
1000 (1) С днём рождения (3) С днём бракосочетания (1) С рождением ребенка (1) Старожил форума (1)
5 лет "M&W club" (1) Мамочка девочки (1) Мамочка мальчика (1) За победу в конкурсе (2) Стройная гонка весна 2014 (1)

У меня вопрос

Сообщение The Joker » 26 июн 2012, 09:29

Что творится, что творится...

[шёпотом] А любители хорошо прожареного бифштекса здесь имеются?



Аватара пользователя

Новичок
 
Сообщения: 194
С нами: 5 лет 10 месяцев 11 дней
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Награды: 1
5 лет "M&W club" (1)

У меня вопрос

Сообщение Азарика » 26 июн 2012, 09:36

The Joker писал(а):

Что творится, что творится...

[шёпотом] А любители хорошо прожареного бифштекса здесь имеются?

Йаааа..оченно люблю :-[ я вообще практически всеядна :D молочный кисель только ненавижу :-!
dá bhrí sin, is dóigh liom cónaí orm

Изображение
Изображение


"cat_hawck"



Аватара пользователя

Founder
 
Сообщения: 4935
С нами: 6 лет 11 месяцев
Откуда: из Колыбели русского флота))
Благодарил (а): 144 раз.
Поблагодарили: 101 раз.
Награды: 12
3000 (1) С днём рождения (3) С днём бракосочетания (1) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Креатив-арт (1) Мамочка девочки (1) Адепт красоты (1) Пальмовая ветвь-премия форума (1) Букет (1)

У меня вопрос

Сообщение Лотта » 26 июн 2012, 09:40

Я! Я люблю очень-очень жареное мясо!!!
Как мне его сейчас не хватает girl_cray2
Счастливчики те, кто любил хоть однажды.
Хотя бы книгу, если уж не собаку или кошку,
хотя бы писателя, если уж не свою жену.



Аватара пользователя

Support
 
Сообщения: 21674
С нами: 6 лет 10 месяцев 29 дней
Откуда: Москва
Благодарил (а): 938 раз.
Поблагодарили: 910 раз.
Награды: 32
10000 (1) С днём рождения (4) С рождением ребенка (2) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Кулинар (1) Искусствовед (1) Киноман (1) Креатив-арт (1) Популярная личная страничка (1)
Мамочка девочки (1) Мамочка мальчика (1) За победу в конкурсе (7) Слингомама (1) Мы такие разные (1)
2 место межфорумной олимпиады (1) Пальмовая ветвь-премия форума (1) Просветитель форума (1) Угадайка 2015 (1) Подарок (2)
Комплимент (1)

У меня вопрос

Сообщение ELpups » 26 июн 2012, 10:12

The Joker писал(а):

Что творится, что творится...

[шёпотом] А любители хорошо прожареного бифштекса здесь имеются?

Конечно! Я люблю стейки rolleyes
Изображение



Аватара пользователя

Ветеран форума
 
Сообщения: 4920
С нами: 6 лет 11 месяцев
Откуда: Красноярский край
Благодарил (а): 128 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Награды: 15
3000 (1) С днём рождения (4) С рождением ребенка (1) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Креатив-арт (1) Мамочка девочки (1) Мамочка мальчика (1) За победу в конкурсе (1) Слингомама (1)
Пальмовая ветвь-премия форума (1) Хранитель(ница) очага (1)

Мясо жареное или отварное?

Сообщение ne-homka » 26 июн 2012, 21:42

люблю и то, и то! как свежая отварная говядинка, так и жареное мяско на ура идет. rolleyes
Изображение
Работа, работа перейти на Федота, стирка на Ирку,
глажка на Машку, готовка на Вовку, а мне на море путёвку!



Аватара пользователя

Ветеран форума
 
Сообщения: 8177
С нами: 6 лет 10 месяцев 26 дней
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 191 раз.
Поблагодарили: 239 раз.
Награды: 22
5000 (1) С днём рождения (2) С рождением ребенка (1) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Кулинар (1) Искусствовед (1) Киноман (1) Игруля (1) Флорист (1)
Креатив-арт (1) Мамочка мальчика (1) За победу в конкурсе (5) Слингомама (1) Финалист межфорумной олимпиады (1)
Букет (2)

Мясо жареное или отварное?

Сообщение Лотта » 27 июн 2012, 06:14

Я любитель жареного!
Написала и прямо чувствую вкус)))
Могу и вареное поесть. Но нет такого, что проголодаюсь и думаю: "Мммм, сейчас как отварю говядинки!", скорее будут возникать мысли о стейке, поджаристой котлетке или курочке)))
Счастливчики те, кто любил хоть однажды.
Хотя бы книгу, если уж не собаку или кошку,
хотя бы писателя, если уж не свою жену.



Аватара пользователя

Support
 
Сообщения: 21674
С нами: 6 лет 10 месяцев 29 дней
Откуда: Москва
Благодарил (а): 938 раз.
Поблагодарили: 910 раз.
Награды: 32
10000 (1) С днём рождения (4) С рождением ребенка (2) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Кулинар (1) Искусствовед (1) Киноман (1) Креатив-арт (1) Популярная личная страничка (1)
Мамочка девочки (1) Мамочка мальчика (1) За победу в конкурсе (7) Слингомама (1) Мы такие разные (1)
2 место межфорумной олимпиады (1) Пальмовая ветвь-премия форума (1) Просветитель форума (1) Угадайка 2015 (1) Подарок (2)
Комплимент (1)

Мясо жареное или отварное?

Сообщение Викуська! » 27 июн 2012, 08:24

в основном ем жареное мясо. но, когда мама готовит, люблю у нее потырить вареное))))
Изображение
Рубрика Подслушано FMF. Пишем, не стесняемся. http://ask.fm/femailforum



Аватара пользователя

Житель форума
 
Сообщения: 4555
С нами: 6 лет 10 месяцев 29 дней
Откуда: Москва
Благодарил (а): 65 раз.
Поблагодарили: 45 раз.
Награды: 10
3000 (1) С днём рождения (3) С днём бракосочетания (1) С рождением ребенка (1) Старожил форума (1)
5 лет "M&W club" (1) Мамочка мальчика (1) За победу в конкурсе (1)

Мясо жареное или отварное?

Сообщение ELpups » 27 июн 2012, 08:35

Стейки, не очень люблю вареное.
Изображение



Аватара пользователя

Ветеран форума
 
Сообщения: 4920
С нами: 6 лет 11 месяцев
Откуда: Красноярский край
Благодарил (а): 128 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Награды: 15
3000 (1) С днём рождения (4) С рождением ребенка (1) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Креатив-арт (1) Мамочка девочки (1) Мамочка мальчика (1) За победу в конкурсе (1) Слингомама (1)
Пальмовая ветвь-премия форума (1) Хранитель(ница) очага (1)

Мясо жареное или отварное?

Сообщение LenuR » 27 июн 2012, 16:33

вообще не любитель мяса,могу поесть как захочется иногда,больше люблю тушеное или запеченое,готовлю мясо в основном для мужа,поэтому мой последний ответ.
Изображение



Аватара пользователя

Мастер словесности
 
Сообщения: 6198
С нами: 6 лет 10 месяцев 29 дней
Откуда: Россия
Благодарил (а): 117 раз.
Поблагодарили: 279 раз.
Награды: 18
5000 (1) С днём рождения (2) С рождением ребенка (2) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Популярная личная страничка (1) Мамочка девочки (1) Мамочка мальчика (1) За победу в конкурсе (5) Слингомама (1)
Участник межфорумной олимпиады (1) Симпатия форума (1)

Мясо жареное или отварное?

Сообщение constanta » 01 июл 2012, 14:58

люблю хорошо приготовленное. любым способом.



Аватара пользователя

Новичок
 
Сообщения: 352
С нами: 6 лет 10 месяцев 28 дней
Откуда: Voronezh
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Награды: 1
С днём рождения (1)

Мясо жареное или отварное?

Сообщение Taiss » 01 июл 2012, 15:14

Я любитель жареного мяса :-)



Аватара пользователя

Ветеран форума
 
Сообщения: 4650
С нами: 6 лет 10 месяцев 27 дней
Откуда: Печора, Республика Коми
Благодарил (а): 228 раз.
Поблагодарили: 378 раз.
Награды: 14
3000 (1) С днём рождения (2) С рождением ребенка (1) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Мамочка девочки (2) За победу в конкурсе (1) Слингомама (1) Пальмовая ветвь-премия форума (1) Хранитель(ница) очага (1)
Весельчак форума (1) Подарок (1)

Мясо жареное или отварное?

Сообщение Дама с @ » 01 июл 2012, 20:11

отварное очень редко. Я за жаренное мясо...
Изображение



Аватара пользователя

Ветеран форума
 
Сообщения: 5154
С нами: 6 лет 11 месяцев
Откуда: Украина
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Награды: 6
5000 (1) С днём рождения (2) Старожил форума (1) За победу в конкурсе (2)

Мясо жареное или отварное?

Сообщение Ясная » 22 дек 2012, 17:27

Я тоже фанат жареного мяса с корочкой, ммммммм... Во время беременности меня окончательно отвратило от варёной говядины, которую ранее даже любила.



Аватара пользователя

Ветеран форума
 
Сообщения: 3181
С нами: 6 лет 10 месяцев 29 дней
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Награды: 10
3000 (1) С днём рождения (2) С рождением ребенка (1) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Популярная личная страничка (1) Мамочка мальчика (1) За победу в конкурсе (1) Симпатия форума (1)

Мясо жареное или отварное?

Сообщение Alrinida » 09 фев 2013, 12:03

Я за жареное мяско rolleyes
Изображение



Аватара пользователя

Житель форума
 
Сообщения: 1065
С нами: 6 лет 9 месяцев 14 дней
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 221 раз.
Поблагодарили: 109 раз.
Награды: 9
1000 (1) С днём рождения (2) С днём бракосочетания (1) С рождением ребенка (1) Старожил форума (1)
Мамочка мальчика (1) За победу в конкурсе (1) Букет (1)

Re: Мясо жареное или отварное?

Сообщение Дарья2212 » 17 ноя 2014, 04:05

Отваренное




Молчун
 
Сообщения: 24
С нами: 2 года 11 месяцев 6 дней
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.

Re: Мясо жареное или отварное?

Сообщение llessja » 17 ноя 2014, 05:25

я люблю вредное и жаренное cr
Изображение



Аватара пользователя

Ветеран форума
 
Сообщения: 572
С нами: 6 лет 9 месяцев 30 дней
Благодарил (а): 231 раз.
Поблагодарили: 38 раз.
Награды: 8
С днём рождения (2) С рождением ребенка (2) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1) Мамочка девочки (2)

Мясо жареное или отварное?

Сообщение SLeZkA » 17 ноя 2014, 08:16

Не очень люблю отиворное мясо.
Могу его поесть только в контексте супа. И то...больше для виду)))
Я больше запеченое люблю
Изображение



Аватара пользователя

Житель форума
 
Сообщения: 3086
С нами: 6 лет 11 месяцев
Благодарил (а): 38 раз.
Поблагодарили: 46 раз.
Награды: 12
3000 (1) С днём рождения (1) С рождением ребенка (1) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Кулинар (1) Путешественник (1) Популярная личная страничка (1) Мамочка мальчика (1) За победу в конкурсе (2)
Слингомама (1)

Мясо жареное или отварное?

Сообщение Азарика » 29 мар 2015, 15:45

Блииин, раздразнили... хочуууууу мясо.. ЖАРЕНОЕ С КОРОЧКОЙ.. но низзя(((
dá bhrí sin, is dóigh liom cónaí orm

Изображение
Изображение


"cat_hawck"



Аватара пользователя

Founder
 
Сообщения: 4935
С нами: 6 лет 11 месяцев
Откуда: из Колыбели русского флота))
Благодарил (а): 144 раз.
Поблагодарили: 101 раз.
Награды: 12
3000 (1) С днём рождения (3) С днём бракосочетания (1) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Креатив-арт (1) Мамочка девочки (1) Адепт красоты (1) Пальмовая ветвь-премия форума (1) Букет (1)

Мясо жареное или отварное?

Сообщение Сонька » 29 мар 2015, 18:01

жареное конечно))
Ce que femme veut, dieu le veut

ИзображениеИзображениеИзображениеИзображение



Аватара пользователя

Житель форума
 
Сообщения: 2169
С нами: 6 лет 11 месяцев
Откуда: 354000
Благодарил (а): 561 раз.
Поблагодарили: 291 раз.
Награды: 14
1000 (1) С днём рождения (1) С днём бракосочетания (1) С рождением ребенка (1) Старожил форума (1)
5 лет "M&W club" (1) Мамочка мальчика (1) Сладкая парочка (1) За победу в конкурсе (2) Слингомама (1)
Угадайка 2014 (1) Угадайка 3.0 (1) Комплимент (1)

Re: Мясо жареное или отварное?

Сообщение Valeri77 » 13 июл 2015, 11:56

я любое мясо обажаю, хоть вареное, хоть жареное.



Аватара пользователя

Молчун
 
Сообщения: 19
С нами: 2 года 3 месяца 7 дней
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.

Re: Мясо жареное или отварное?

Сообщение llessja » 13 июл 2015, 13:58

жаренное ah
Изображение



Аватара пользователя

Ветеран форума
 
Сообщения: 572
С нами: 6 лет 9 месяцев 30 дней
Благодарил (а): 231 раз.
Поблагодарили: 38 раз.
Награды: 8
С днём рождения (2) С рождением ребенка (2) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1) Мамочка девочки (2)

Мясо жареное или отварное?

Сообщение Leo » 15 июл 2015, 10:20

Я что-то не понимаю, а где первая страница этой темы?)) Явно же ответов не хватает тут)
А мы чаще всего мясо запекаем. Но разнообразие тоже хорошо :)



Аватара пользователя

Ветеран форума
 
Сообщения: 8177
С нами: 6 лет 10 месяцев 17 дней
Откуда: Химки
Благодарил (а): 348 раз.
Поблагодарили: 365 раз.
Награды: 22
5000 (1) С днём рождения (2) С рождением ребенка (2) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Кулинар (1) Популярная личная страничка (1) Мамочка мальчика (2) За победу в конкурсе (7) Слингомама (1)
Зоркий глаз (1) Пальмовая ветвь-премия форума (1) Симпатия форума (1)

Re: Мясо жареное или отварное?

Сообщение Karamel » 22 окт 2015, 10:51

Жареное мясо я конечно больше люблю, но ем редко, фигуру берегу



Аватара пользователя

Молчун
 
Сообщения: 42
С нами: 3 года 4 месяца 10 дней
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.

Re: Мясо жареное или отварное?

Сообщение Ласточка » 24 окт 2015, 08:48

Конечно же полезнее всего отварное или приготовленное на пару мяско, но жареное вкуснее. Проблема только в том, что сейчас нормальное мясо купить нереально. За ошеек столько просят, что пол свиньи купить можно, да еще и не всегда свежий.



Аватара пользователя

Молчун
 
Сообщения: 34
С нами: 3 года 28 дней
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Награды: 1
С днём рождения (1)

Re: Мясо жареное или отварное?

Сообщение yaska » 30 окт 2015, 13:53

Я сторонник правильного питания. Но мясо люблю жареное, запеченное или в крайнем случае тушеное… Что за вкус у парового мяса? Мужу начну такое готовить, так есть точно не будет… А где вы мясо берете? Что так дорого? Я в последние полгода в Фермерской лавке Ближние горки покупаю. Реально хорошее мясо и цена адекватная



Аватара пользователя

Молчун
 
Сообщения: 33
С нами: 2 года 10 месяцев 5 дней
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Награды: 1
Мамочка девочки (1)

Re: Мясо жареное или отварное?

Сообщение Ласточка » 31 окт 2015, 09:46

О да, мужчинам жареное да копченое подавай, моему тоже приготовленное на пару не подсунешь, самой кушать придется))) А мясо обычно на рынке покупаю, в магазинах вообще не смотрю, обветренное вечно на прилавках лежит неизвестно сколько времени. А что еще за Фермерская лавка? Я о такой не слышала никогда? Что по чем продают и что насчет качества?



Аватара пользователя

Молчун
 
Сообщения: 34
С нами: 3 года 28 дней
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Награды: 1
С днём рождения (1)

Re: Мясо жареное или отварное?

Сообщение Лотта » 31 окт 2015, 10:07

Дамы, про покупку и выбор мяса пишем сюда и сюда.
Ссылки будут удаляться, делитесь в личке магазинными данными.
Счастливчики те, кто любил хоть однажды.
Хотя бы книгу, если уж не собаку или кошку,
хотя бы писателя, если уж не свою жену.



Аватара пользователя

Support
 
Сообщения: 21674
С нами: 6 лет 10 месяцев 29 дней
Откуда: Москва
Благодарил (а): 938 раз.
Поблагодарили: 910 раз.
Награды: 32
10000 (1) С днём рождения (4) С рождением ребенка (2) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Кулинар (1) Искусствовед (1) Киноман (1) Креатив-арт (1) Популярная личная страничка (1)
Мамочка девочки (1) Мамочка мальчика (1) За победу в конкурсе (7) Слингомама (1) Мы такие разные (1)
2 место межфорумной олимпиады (1) Пальмовая ветвь-премия форума (1) Просветитель форума (1) Угадайка 2015 (1) Подарок (2)
Комплимент (1)

Re: Мясо жареное или отварное?

Сообщение Meduza » 31 окт 2015, 23:55

Люблю варённое с солью. С детства ещё.



Аватара пользователя

Молчун
 
Сообщения: 6
С нами: 1 год 11 месяцев 17 дней
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Мясо жареное или отварное?

Сообщение yaska » 02 ноя 2015, 21:08

Meduza писал(а):

Люблю варённое с солью. С детства ещё.

А я наоборот. Тушеное делаю. Много морковки. лука и специи. Или просто много лука. Очень вкусно получается.
Ласточка писал(а):

О да, мужчинам жареное да копченое подавай, моему тоже приготовленное на пару не подсунешь, самой кушать придется))) А мясо обычно на рынке покупаю, в магазинах вообще не смотрю, обветренное вечно на прилавках лежит неизвестно сколько времени. А что еще за Фермерская лавка? Я о такой не слышала никогда? Что по чем продают и что насчет качества?

Так я и сама паровое особо есть не хочу. Я тоже мясо раньше на рынке брала, иногда хорошее попадалось, иногда не очень. Сложно там тоже своего продавца найти. А так беру свежее мясо, в основном запаковано порционно уже, не обветривается и дата везде стоит, так что по прилавкам его не тягают. в основном правда только свинина, но цена вполне адекватная, не дешевая конечно, но и не дорого.



Аватара пользователя

Молчун
 
Сообщения: 33
С нами: 2 года 10 месяцев 5 дней
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Награды: 1
Мамочка девочки (1)

След.

Вернуться в Секреты кулинарии

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: CommonCrawl [Bot] и гости: 1

Яндекс.Метрика
Индекс цитирования