Винегрет

Винегрет

Сообщение Лотта »

Обязательно ли винегрет должен быть со свеклой? (Из названия-то этого не следует)
Как готовите?
Чем заправляете (маслом, майонезом)?

Изображение
Счастливчики те, кто любил хоть однажды.
Хотя бы книгу, если уж не собаку или кошку,
хотя бы писателя, если уж не свою жену.



Аватара пользователя

Support
 
Сообщения: 21803
С нами: 7 лет 27 дней
Откуда: Москва
Благодарил (а): 966 раз.
Поблагодарили: 932 раз.
Награды: 32
10000 (1) С днём рождения (4) С рождением ребенка (2) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Кулинар (1) Искусствовед (1) Киноман (1) Креатив-арт (1) Популярная личная страничка (1)
Мамочка девочки (1) Мамочка мальчика (1) За победу в конкурсе (7) Слингомама (1) Мы такие разные (1)
2 место межфорумной олимпиады (1) Пальмовая ветвь-премия форума (1) Просветитель форума (1) Угадайка 2015 (1) Подарок (2)
Комплимент (1)

Винегрет

Сообщение Ясная » 17 окт 2011, 13:52

О, какой красивый кубик))
Я готовлю со свеклой, потому что очень её люблю, ещё добавляю зеленый горошек, капусту квашеную, соленый огурчик, картофель отварной, иногда отварную морковь. Заправляю растительным маслом.
Изображение



Аватара пользователя

Ветеран форума
 
Сообщения: 3181
С нами: 7 лет 27 дней
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Награды: 11
3000 (1) С днём рождения (3) С рождением ребенка (1) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Популярная личная страничка (1) Мамочка мальчика (1) За победу в конкурсе (1) Симпатия форума (1)

Винегрет

Сообщение Лотта » 17 окт 2011, 13:55

Ясная писал(а):

Я готовлю со свеклой, потому что очень её люблю, ещё добавляю зеленый горошек, капусту квашеную, соленый огурчик, картофель отварной, иногда отварную морковь.

И я такого же состава придерживаюсь. Правда, квашеная капуста +/- (бывает, за неимением без нее делаю)
Себе делаю с маслом, а вот муж только с майонезом ест.

Ясная писал(а):

О, какой красивый кубик))

И я под впечатлением-)) Хотелось бы тоже такой сделать... Но как порезать овощи, чтобы маленькие кубички одинакового размера вышли...
Счастливчики те, кто любил хоть однажды.
Хотя бы книгу, если уж не собаку или кошку,
хотя бы писателя, если уж не свою жену.



Аватара пользователя

Support
 
Сообщения: 21803
С нами: 7 лет 27 дней
Откуда: Москва
Благодарил (а): 966 раз.
Поблагодарили: 932 раз.
Награды: 32
10000 (1) С днём рождения (4) С рождением ребенка (2) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Кулинар (1) Искусствовед (1) Киноман (1) Креатив-арт (1) Популярная личная страничка (1)
Мамочка девочки (1) Мамочка мальчика (1) За победу в конкурсе (7) Слингомама (1) Мы такие разные (1)
2 место межфорумной олимпиады (1) Пальмовая ветвь-премия форума (1) Просветитель форума (1) Угадайка 2015 (1) Подарок (2)
Комплимент (1)

Винегрет

Сообщение Сова » 17 окт 2011, 14:31

Для меня винегрет без свеклы не бывает,сейчас как раз сезон винегрета,и свеколка ядрёная и морковка сочная и капустка хрустящая и лук сладкий.Заправляю маслом.Вообще картошку,моркошку и свёклу варю в пароварке,горошек последнее время не кладу:)А с чёрным хлебом...............ум отъешь
Меня зовут Арина,ко мне можно на ты:)



Аватара пользователя

Житель форума
 
Сообщения: 1406
С нами: 6 лет 6 месяцев 20 дней
Откуда: Краснодар-Саратов
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Награды: 9
1000 (1) С рождением ребенка (1) Старожил форума (1) Креатив-арт (1) Мамочка мальчика (3)
Душа компании (1) Хранитель(ница) очага (1)

Винегрет

Сообщение ne-homka » 17 окт 2011, 14:33

Лотта писал(а):

Ясная писал(а):

Я готовлю со свеклой, потому что очень её люблю, ещё добавляю зеленый горошек, капусту квашеную, соленый огурчик, картофель отварной, иногда отварную морковь.

И я такого же состава придерживаюсь. Правда, квашеная капуста +/- (бывает, за неимением без нее делаю)
Себе делаю с маслом, а вот муж только с майонезом ест.

тоже самое, только еще горошек +/-. Когда есть, когда нету. И заправляю малом. Про майонез в винегрете первый раз слышу girl_shok
Изображение
Работа, работа перейти на Федота, стирка на Ирку,
глажка на Машку, готовка на Вовку, а мне на море путёвку!



Аватара пользователя

Ветеран форума
 
Сообщения: 8177
С нами: 7 лет 24 дня
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 191 раз.
Поблагодарили: 239 раз.
Награды: 22
5000 (1) С днём рождения (2) С рождением ребенка (1) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Кулинар (1) Искусствовед (1) Киноман (1) Игруля (1) Флорист (1)
Креатив-арт (1) Мамочка мальчика (1) За победу в конкурсе (5) Слингомама (1) Финалист межфорумной олимпиады (1)
Букет (2)

Винегрет

Сообщение Mystery » 17 окт 2011, 17:43

Лотта писал(а):

Но как порезать овощи, чтобы маленькие кубички одинакового размера вышли...

специальной резкой)

делаю со свеклой, тогда винегрет красивый, да и свеклу люблю)
Изображение



Аватара пользователя

Мастер словесности
 
Сообщения: 5332
С нами: 7 лет 28 дней
Благодарил (а): 146 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Награды: 16
5000 (1) С днём рождения (2) С рождением ребенка (2) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Путешественник (1) Креатив-арт (1) Мамочка девочки (2) За победу в конкурсе (3) Слингомама (1)
Букет (1)

Винегрет

Сообщение Музыка » 03 дек 2011, 21:30

Тоже не представляю винегрет без свеклы и с майонезом :D
Я делаю с такими ингредиентами - свекла, картофель, морковь, бочковые огурчики и квашенная капуста, заправляю маслом (иногда не рафинированным). А картофель могу иногда заменить фасолью. И овощи варю в мультиварке на пару (сырыми чищу, кладу в чудо горшочек и через 25 минут готово).
Опыт увеличивает нашу мудрость,
Но не уменьшает нашей глупости.



Аватара пользователя

Новичок
 
Сообщения: 206
С нами: 6 лет 4 месяца 15 дней
Откуда: МО
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Винегрет

Сообщение Leo » 03 дек 2011, 21:50

Так винегрета захотелось, надо будет приготовить rolleyes



Аватара пользователя

Ветеран форума
 
Сообщения: 8201
С нами: 7 лет 15 дней
Откуда: Химки
Благодарил (а): 349 раз.
Поблагодарили: 371 раз.
Награды: 22
5000 (1) С днём рождения (2) С рождением ребенка (2) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Кулинар (1) Популярная личная страничка (1) Мамочка мальчика (2) За победу в конкурсе (7) Слингомама (1)
Зоркий глаз (1) Пальмовая ветвь-премия форума (1) Симпатия форума (1)

Винегрет

Сообщение Лотта » 25 ноя 2012, 14:46

Винегрет с солеными грибами

Отваренные 5-6 картофелин, 1 свекла, 1 морковь, а также 1 соленый огурец, 1 свежее яблоко, зеленый лук нарезаются, добавляются нарезанные мелко соленые грибы (50- 100 г ). Винегрет заправляется 3 ст.л. растительного масла.

Скрытый текст:
Изображение
Счастливчики те, кто любил хоть однажды.
Хотя бы книгу, если уж не собаку или кошку,
хотя бы писателя, если уж не свою жену.



Аватара пользователя

Support
 
Сообщения: 21803
С нами: 7 лет 27 дней
Откуда: Москва
Благодарил (а): 966 раз.
Поблагодарили: 932 раз.
Награды: 32
10000 (1) С днём рождения (4) С рождением ребенка (2) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Кулинар (1) Искусствовед (1) Киноман (1) Креатив-арт (1) Популярная личная страничка (1)
Мамочка девочки (1) Мамочка мальчика (1) За победу в конкурсе (7) Слингомама (1) Мы такие разные (1)
2 место межфорумной олимпиады (1) Пальмовая ветвь-премия форума (1) Просветитель форума (1) Угадайка 2015 (1) Подарок (2)
Комплимент (1)

Винегрет

Сообщение Iskra » 25 ноя 2012, 14:53

Маша, как аппетитно смотрится good

У меня винегрет тоже бывает только со свеклой. Часто делаю с мясом, либо с отварной говядиной, либо с нежирной свининой. Так же входит картошка, отварная морковь, соленый огурчик, иногда капуста квашенная, лук. Заправляю маслом, сбрызгиваю лимонным соком.



Аватара пользователя

Support
 
Сообщения: 5981
С нами: 7 лет 27 дней
Благодарил (а): 590 раз.
Поблагодарили: 671 раз.
Награды: 16
5000 (1) С днём рождения (2) С днём бракосочетания (1) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Кулинар (1) Флорист (1) Креатив-арт (1) За победу в конкурсе (2) Финалист межфорумной олимпиады (1)
Пальмовая ветвь-премия форума (1) Симпатия форума (1) Подарок (1) Букет (1)

Винегрет

Сообщение Лотта » 25 ноя 2012, 14:58

Iskra писал(а):

иногда капуста квашенная

О, я так люблю винегрет с квашеной капустой! rolleyes
А в этом году не наквасила...(((
Счастливчики те, кто любил хоть однажды.
Хотя бы книгу, если уж не собаку или кошку,
хотя бы писателя, если уж не свою жену.



Аватара пользователя

Support
 
Сообщения: 21803
С нами: 7 лет 27 дней
Откуда: Москва
Благодарил (а): 966 раз.
Поблагодарили: 932 раз.
Награды: 32
10000 (1) С днём рождения (4) С рождением ребенка (2) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Кулинар (1) Искусствовед (1) Киноман (1) Креатив-арт (1) Популярная личная страничка (1)
Мамочка девочки (1) Мамочка мальчика (1) За победу в конкурсе (7) Слингомама (1) Мы такие разные (1)
2 место межфорумной олимпиады (1) Пальмовая ветвь-премия форума (1) Просветитель форума (1) Угадайка 2015 (1) Подарок (2)
Комплимент (1)

Винегрет

Сообщение Iskra » 25 ноя 2012, 15:00

Лотта писал(а):

Iskra писал(а):

иногда капуста квашенная

О, я так люблю винегрет с квашеной капустой! rolleyes
А в этом году не наквасила...(((

У нас бабушка квасит)) Вот привезет, и буду винегрет лопать))



Аватара пользователя

Support
 
Сообщения: 5981
С нами: 7 лет 27 дней
Благодарил (а): 590 раз.
Поблагодарили: 671 раз.
Награды: 16
5000 (1) С днём рождения (2) С днём бракосочетания (1) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Кулинар (1) Флорист (1) Креатив-арт (1) За победу в конкурсе (2) Финалист межфорумной олимпиады (1)
Пальмовая ветвь-премия форума (1) Симпатия форума (1) Подарок (1) Букет (1)

Винегрет

Сообщение Ветка » 13 мар 2014, 07:23

Традиционно со свеклой, и люблю с пахучим подсолнечным маслом




Интересующийся
 
Сообщения: 54
С нами: 5 лет 9 месяцев 26 дней
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Награды: 3
С днём рождения (1) 5 лет "M&W club" (1) Мамочка мальчика (1)


Вернуться в Закуски

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: CommonCrawl [Bot] и гости: 0

Яндекс.Метрика
Индекс цитирования