Водоросли

Водоросли

Сообщение Лотта »

Морские и пресноводные водоросли давно используются в кулинарии, особенно там, где их удобно добывать: на островных государствах, в приморских районах и близ берегов крупных озёр. Все водоросли богаты витаминами, легко усваивающимися белками и ценными минералами.

Существует несколько видов съедобных водорослей: ламинария, фукус, порфира, ульва, далс, лиму, спирулина, родимения.

Японские водоросли, употребляемые в пищу, более известны во всем мире под названиями, данными им в Японии: концу, нори, вакаме, хидзики, кануне, уми.

Из водорослей готовят салаты, суши, добавляют в супы и гарниры.

Скрытый текст:
Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение


А любите ли вы водоросли? И в каком виде?-)

Про себя напишу.
Я люблю водоросли!
В детстве очень любила салат "Сахалинский" (т.н. морскую капусту), но сейчас вот нет к нему влечения. Очень уксусный что ли.
Люблю салат "Чука" и сушки с ним. Супы с водорослями обожаю)) В сухом виде ем листы нори. И самая вкуснейшая вкуснятина - "чипсы" из тех же нори rolleyes
Счастливчики те, кто любил хоть однажды.
Хотя бы книгу, если уж не собаку или кошку,
хотя бы писателя, если уж не свою жену.



Аватара пользователя

Support
 
Сообщения: 22415
С нами: 7 лет 10 месяцев 5 дней
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1021 раз.
Поблагодарили: 996 раз.
Награды: 32
10000 (1) С днём рождения (4) С рождением ребенка (2) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Кулинар (1) Искусствовед (1) Киноман (1) Креатив-арт (1) Популярная личная страничка (1)
Мамочка девочки (1) Мамочка мальчика (1) За победу в конкурсе (7) Слингомама (1) Мы такие разные (1)
2 место межфорумной олимпиады (1) Пальмовая ветвь-премия форума (1) Просветитель форума (1) Угадайка 2015 (1) Подарок (2)
Комплимент (1)

Водоросли

Сообщение Iskra » 11 май 2015, 10:01

Лотта писал(а):

В детстве очень любила салат "Сахалинский" (т.н. морскую капусту)


а я его до сих пор люблю rolleyes больше ни в каком виде водоросли не ем



Аватара пользователя

Support
 
Сообщения: 6321
С нами: 7 лет 10 месяцев 5 дней
Благодарил (а): 653 раз.
Поблагодарили: 716 раз.
Награды: 16
5000 (1) С днём рождения (2) С днём бракосочетания (1) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Кулинар (1) Флорист (1) Креатив-арт (1) За победу в конкурсе (2) Финалист межфорумной олимпиады (1)
Пальмовая ветвь-премия форума (1) Симпатия форума (1) Подарок (1) Букет (1)

Re: Водоросли

Сообщение Анна_К » 11 май 2015, 14:21

Люблю самый простой суп в меню японских кафе - мисо. Вот какие там водоросли? Вкусно очень.
А салаты с водорослями не люблю. Слишком откровенные водоросли - ешь как будто тину из невода...



Аватара пользователя

Новичок
 
Сообщения: 104
С нами: 3 года 5 месяцев 12 дней
Откуда: Королев
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Награды: 2
С рождением ребенка (1) Мамочка девочки (1)

Водоросли (wap)

Сообщение LenuR » 11 май 2015, 15:07

Я тоже люблю в охотку поесть салат из морских водорослей, который в магазине продают, но в составе там столько консервантов... Покупала как-то чипсы, тоже ничего, но вообще я не фанат водорослей всяких.
Изображение



Аватара пользователя

Мастер словесности
 
Сообщения: 6198
С нами: 7 лет 10 месяцев 6 дней
Откуда: Россия
Благодарил (а): 117 раз.
Поблагодарили: 279 раз.
Награды: 18
5000 (1) С днём рождения (2) С рождением ребенка (2) Старожил форума (1) 5 лет "M&W club" (1)
Популярная личная страничка (1) Мамочка девочки (1) Мамочка мальчика (1) За победу в конкурсе (5) Слингомама (1)
Участник межфорумной олимпиады (1) Симпатия форума (1)


Вернуться в Продуктовая лавка

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: CommonCrawl [Bot] и гости: 0

Яндекс.Метрика
Индекс цитирования